習(xí)酒速度！2021年營收將超130億，2022年目標177億！“百年習(xí)酒”已具內(nèi)生力

　　沒有什么比奔跑的業(yè)績更能令人振奮。連續(xù)跑出“加速度”的習(xí)酒迎來了“十四五”開局之年和百億后首年的答卷時刻。

　　預(yù)計營收將超130億!這是習(xí)酒交出的屬于2021年的答卷，超過30%的增長速度，也是習(xí)酒自“十三五”以來，連續(xù)第6年實現(xiàn)增速超30%，站在百億這樣一個巨大的基數(shù)面前，習(xí)酒再次用堅實的業(yè)績證明了什么是“習(xí)酒速度”。

　　“強基固本，轉(zhuǎn)型升級，推進高質(zhì)量發(fā)展;同心協(xié)力，繼往開來，共建新習(xí)酒格局”。12月12日，一年一度的習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會在習(xí)酒運營中心召開，這是時隔8年來，習(xí)酒的全國經(jīng)銷商大會再度回到本部召開，而如今，習(xí)酒已完成蝶變。

　　酒業(yè)家現(xiàn)場獲悉，2021年，習(xí)酒聚焦打造高端大單品，縮減低端產(chǎn)品規(guī)模，提升高端產(chǎn)品銷售占比，全年預(yù)計實現(xiàn)營收將超130億元。2022年，是習(xí)酒實現(xiàn)下一個百億的關(guān)鍵之年。酒業(yè)家現(xiàn)場了解到，2022年，習(xí)酒將全力塑造高端戰(zhàn)略大單品，全力推進全國化市場布局，力爭實現(xiàn)177億營收。

　　▲茅臺集團副總經(jīng)理萬波

　　在習(xí)酒高歌猛進的節(jié)奏中，也承擔了更為重要的使命。茅臺集團副總經(jīng)理萬波在代表茅臺集團參加本次經(jīng)銷商大會時說道，在未來的競爭中，習(xí)酒在品牌、產(chǎn)能、貯能、隊伍等各方面都具備非常明顯的優(yōu)勢。未來的習(xí)酒，應(yīng)該是排名更靠前的習(xí)酒、品質(zhì)更高的習(xí)酒、品牌更優(yōu)的習(xí)酒、產(chǎn)區(qū)更美的習(xí)酒、文化力更強的習(xí)酒。

　　130億，是個什么概念?橫向綜合白酒行業(yè)來看，這一數(shù)據(jù)也使得習(xí)酒在從全國知名品牌向全國強勢品牌躍進的道路上更進了一步。

　　縱向?qū)Ρ攘?xí)酒自身的發(fā)展來看，2021年，習(xí)酒預(yù)計超過130億的業(yè)績，意味著比2020年凈增長近30億，這在中國白酒的百億企業(yè)中是極為罕見的?！鞍賰|之后不減速”，這不僅是習(xí)酒厚積薄發(fā)的體現(xiàn)，也反映了在個百億的征程中，習(xí)酒走得很踏實，并沒有透支百億之后的發(fā)展動力。

　　“十三五”期間，習(xí)酒一路從不足20億奔向百億，實現(xiàn)了巨大的跨越，向行業(yè)展示了名副其實的“習(xí)酒速度”。隨著習(xí)酒2021年大考交卷，“習(xí)酒速度”也迎來了升級。

　　一方面，自2016年以來，習(xí)酒便一直保持著超過30%的增速在增長，這一增速遠遠的跑贏了行業(yè)平均增速，而連續(xù)6年始終保持高速增長，也彰顯了習(xí)酒的增長耐力。

　　另一方面，2021年的習(xí)酒增速顯得更為珍貴，因為2021年習(xí)酒的起跑線是100億，是一個足夠大的基數(shù)。而在這樣的大基數(shù)下，仍能保持這樣的高增速，可謂“含金量”十足。

　　那么，2021年，習(xí)酒究竟做了什么，實現(xiàn)了“習(xí)酒速度”的升級?

　　▲習(xí)酒公司董事長鐘方達

　　習(xí)酒公司董事長鐘方達表示，2021年，習(xí)酒“十三五”時期的一系列技改項目建設(shè)迎來投用，增產(chǎn)擴能有力推進，轉(zhuǎn)型升級成效明顯，成為了習(xí)酒發(fā)展史上極不平凡的一年。

　　首先是高質(zhì)量推進技改擴能。2021年，習(xí)酒標志性建筑運營中心、商務(wù)體驗中心、文化城相繼投用，廠區(qū)面貌煥然一新，坐標定位提檔升級。“十四五”建設(shè)全面開啟，產(chǎn)能儲量進一步增大。

　　其次是高質(zhì)量推進品牌建設(shè)。2021年，始終堅持塑造習(xí)酒高端形象的路線，習(xí)酒品牌全國化、高端化戰(zhàn)略成效更加顯著。市場方面，2021年，習(xí)酒持續(xù)優(yōu)化全國市場布局，通過淘汰“劣商”和補充“優(yōu)商”的形式，以及全國各省市一線大商的加入，使得習(xí)酒經(jīng)銷商隊伍的質(zhì)量和數(shù)量逐步提高，進一步夯實了營銷體系。

　　再次是高質(zhì)量推進卓越績效。創(chuàng)建“亞洲質(zhì)量卓越獎”的成功，促進了習(xí)酒質(zhì)量文化卓越，提升管理成熟度，使無形的文化與有形的管理交匯融合，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更精誠的服務(wù)開啟高質(zhì)量發(fā)展新階段。

　　此外，2021年，習(xí)酒也在不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以“轉(zhuǎn)型發(fā)展，決勝中高端”為主線，進行提質(zhì)和瘦身。一方面持續(xù)提升君品習(xí)酒和窖藏1988單品銷售總量和占比，圍繞高質(zhì)量發(fā)展目標，嚴格實施配額制度;另一方面繼續(xù)瘦身低端產(chǎn)品線，對運營存在中高風險的授權(quán)品牌進行調(diào)整。通過貫穿全年的調(diào)整，習(xí)酒產(chǎn)品品牌更加向高端聚焦，價格體系從源頭上得到穩(wěn)定，實現(xiàn)了量價齊升。

　　▲習(xí)酒公司總經(jīng)理汪地強

　　值得注意的是，本次習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會的召開，有一個特殊的背景，那就是自2013年以來，時隔8年，習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會再次回到習(xí)酒本部召開。在本次習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會的現(xiàn)場，有這樣幾句話給人力量：

　　聚鰼部酒谷，見證偉哉習(xí)酒，一品佳釀芬芳憶往昔崢嶸，笑看酒城新顏，共啟時代征程佳期如約而至，歡迎您?；丶铱纯?/p>

　　短短的幾句話背后，藏著一個“嶄新的習(xí)酒”，就是酒城新顏，偉哉習(xí)酒!

　　本次經(jīng)銷商大會，恰逢習(xí)酒“十三五”技改工程多數(shù)投入運營之時，尤其是大大改善習(xí)酒公司基礎(chǔ)設(shè)施條件的習(xí)酒運營中心、習(xí)酒文化城和習(xí)酒商務(wù)體驗中心的投入使用，使得習(xí)酒城換了“新顏”。

　　而在“新顏”的背后，則是習(xí)酒更多硬核實力的增長，成就了“偉哉習(xí)酒”。支撐習(xí)酒在百億后時代首年交出答卷的，有著多重因素，而這其中最為明顯的，則是習(xí)酒品牌影響力的攀升、習(xí)酒高端戰(zhàn)略的初步成功、習(xí)酒品質(zhì)的卓越和習(xí)酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的改善。

　　2021年，比起習(xí)酒營收業(yè)績更令人振奮的，是習(xí)酒的兩大產(chǎn)品體系的表現(xiàn)。高端產(chǎn)品君品習(xí)酒以及次高端的窖藏系列，全年實現(xiàn)銷售都實現(xiàn)大幅增長，繼續(xù)坐穩(wěn)醬酒第二大單品的位置，并向著醬酒第二個“百億單品”邁進。

　　尤其是君品習(xí)酒的表現(xiàn)，從2019年7月推出上市，僅僅2年半的時間，便快速占領(lǐng)高端市場。這不僅大大支撐了習(xí)酒業(yè)績的高速增長，更為重要的意義在于，習(xí)酒在產(chǎn)品的打造上，有了2大超級大單品，在奔向下一個百億的過程中，“兩條腿走路”的習(xí)酒將會具備更強、更大的勢能。

　　就在本次習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會前夕，習(xí)酒還舉辦了習(xí)酒文化城啟用儀式和習(xí)酒榮膺“亞洲質(zhì)量卓越獎”新聞發(fā)布會。在這兩大喜事的背后，更是習(xí)酒綜合實力提升的表現(xiàn)。一方面是文化的賦能，另一方面是質(zhì)量的賦能。

　　值得注意的是，習(xí)酒斬獲“亞洲質(zhì)量卓越獎”只是一個表象，更深層次的在于，習(xí)酒自2015年開始推行的卓越績效模式取得了巨大的成功，對習(xí)酒在品牌、管理、質(zhì)量、團隊等方面都實現(xiàn)了巨大的推動作用。

　　對于卓越績效模式，鐘方達說道：“推行卓越績效模式，對習(xí)酒來說是一個蛻變，是習(xí)酒治理結(jié)構(gòu)的改變和提升，可以幫助習(xí)酒未來更好的發(fā)展?！?/p>

　　在習(xí)酒2021年交卷的時刻，站在習(xí)酒文化城啟用、習(xí)酒斬獲“亞洲質(zhì)量卓越獎”的起點上回首，可以發(fā)現(xiàn)，在過去這些年，習(xí)酒已經(jīng)發(fā)生了巨大的蝶變，一個在品牌、品質(zhì)、管理、質(zhì)量、產(chǎn)能等各方面都更有競爭力的“新習(xí)酒”已然矗立于酒業(yè)之林。

　　從本次習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會的主題來看，2022年，習(xí)酒的目標已經(jīng)很明確，那就是：強基固本，轉(zhuǎn)型升級，推進高質(zhì)量發(fā)展。正如鐘方達所說：習(xí)酒將堅守初心·追求卓越，共同推進習(xí)酒平衡、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

　　對于習(xí)酒2022年的工作，鐘方達在本次全國經(jīng)銷商大會上也提了六點要求，一是擴產(chǎn)能、貯老酒，強基固本提升品質(zhì);二是揚文化、重傳播，聚焦高端做強品牌;三是走出去、引進來，持續(xù)擴大消費群體;四是防風險、化危機，習(xí)酒行穩(wěn)致遠;五是扶優(yōu)商、育大商，持續(xù)深化“五個聚焦”;六是強管理、優(yōu)服務(wù)，深化合作互利共贏。

　　值得注意的是，鐘方達在會上再次重申了“質(zhì)量是生命之魂”這一宗旨，這也是他在3天內(nèi)兩次公開表達這一宗旨，也表明了習(xí)酒對于品質(zhì)的高度重視。鐘方達說，隨著產(chǎn)能的不斷增大，貯存的老酒將不斷增多，以后出廠的習(xí)酒產(chǎn)品年限會越來越長、質(zhì)量會越來越好。

　　此外，2022年，習(xí)酒還將繼續(xù)“抓大、扶強、育優(yōu)”經(jīng)銷商，聚焦品牌塑造和消費者培育，不斷擴大消費者，增強消費忠誠度和會員粘度，聚焦好消費者的培育，以及習(xí)酒文化和品牌的傳播等。

　　2022年，也是習(xí)酒實現(xiàn)第二個百億的關(guān)鍵之年?；诖耍?xí)酒定下了2022年的營銷目標：以增長超30%的速度，力爭實現(xiàn)177億元的營收目標。

　　▲習(xí)酒公司副總經(jīng)理楊煒煒

　　習(xí)酒公司副總經(jīng)理楊煒煒透露，為實現(xiàn)這一目標，2022年，習(xí)酒在營銷上將繼續(xù)推進“轉(zhuǎn)型升級”的營銷總基調(diào)，踐行習(xí)酒中高端產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略，塑造兩個核心品牌。

　　在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，2022年，習(xí)酒將全力塑造高端大單品“君品習(xí)酒”和“習(xí)酒·窖藏1988”，以高端產(chǎn)品為主要載體，打造全國醬酒第二品牌。

　　在市場方面，2022年，習(xí)酒將全力推進全國化市場布局，繼續(xù)優(yōu)化貴州市場發(fā)展結(jié)構(gòu)與市場競爭力，繼續(xù)精耕初具規(guī)模的省外優(yōu)勢市場，培育其他潛力市場。將調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)，逐步淘汰不注重消費培育、推廣不主動、銷售不規(guī)范的經(jīng)銷商。

　　“2022年，習(xí)酒一定持續(xù)努力朝著新的目標邁進，以更大的信心和決心推動習(xí)酒再創(chuàng)佳績，為‘百年習(xí)酒、世界’的愿景打下堅實基礎(chǔ)?！辩姺竭_說道。

　　在站穩(wěn)百億之后，習(xí)酒已經(jīng)有了更為遠大的發(fā)展目標，這個目標并非是經(jīng)濟指標，而是在品牌、管理、質(zhì)量、團隊等各個方面能達到世界的標準，推進習(xí)酒向著“百年企業(yè)”不斷邁進。