“最冷”春節(jié)旺季來(lái)襲？鄭州酒商預(yù)測(cè)銷售將下滑超五成丨一線調(diào)研

　　“(銷售)慘不忍睹啊!今年春節(jié)基本泡湯了。”“代理商反映，煙酒店不愿意下貨……”“我們?cè)诳嗫嘀巍?/p>

　　距離除夕僅有20來(lái)天，受疫情的影響，西安與鄭州的線下酒類消費(fèi)場(chǎng)景按下暫停鍵。從疫情防控的時(shí)間周期來(lái)看，兩地春節(jié)線下酒類消費(fèi)場(chǎng)景恢復(fù)正常幾無(wú)可能。

　　同時(shí)，因疫情防控大環(huán)境的需要，除西安、鄭州之外的城市的酒類消費(fèi)也受到程度不同的影響。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，繼去年端午、中秋兩個(gè)慘淡的旺季后，酒類市場(chǎng)可能會(huì)迎來(lái)近20年“最冷”的春節(jié)旺季。

　　今年的春節(jié)旺季，還有指望嗎?

　　西安酒商預(yù)計(jì):下 滑70%-80%

　　鄭州酒商預(yù)計(jì):下 滑50%- -60%

　　當(dāng)前處于本輪疫情旋渦中心的西安、鄭州兩地，是北方的兩大酒類消費(fèi)高地型市場(chǎng)，線下酒類消費(fèi)場(chǎng)景的暫停令兩地酒市遭受巨大的損傷，這個(gè)春節(jié)旺季基本涼了。

　　2021年12月22日，西安宣布全市小區(qū)、單位實(shí)行封閉式管理，非生活必需場(chǎng)所停業(yè)，1300萬(wàn)人口的大城市瞬間被按下暫停鍵。

　　有西安酒業(yè)人士援引中國(guó)工程院院士張伯禮等專家的判斷——在春節(jié)放假前，西安疫情大體能夠得到控制，但解封可能會(huì)在春節(jié)之后了?！叭绻媸侨绱?，那么，西安的消費(fèi)者就真的需要在家里度過(guò)這個(gè)春節(jié)，旺季便無(wú)從談起了?！?/p>

　　“這次疫情，西安市場(chǎng)是損失慘重。”有西安酒商向酒業(yè)家表示，今年春節(jié)西安酒市大幅下滑已成定局，下滑的幅度可能會(huì)在70%—80%。“能賣點(diǎn)的一定是非常暢銷的產(chǎn)品，其它需要渠道推動(dòng)的(產(chǎn)品)基本歇菜了?！?/p>

　　另有熟悉陜西市場(chǎng)的資深酒業(yè)人士向酒業(yè)家透露，由于防疫的需要，陜西大多數(shù)地級(jí)市的商場(chǎng)都已關(guān)停，酒類已經(jīng)基本失去了常規(guī)的消費(fèi)場(chǎng)景。“關(guān)中、陜北，包括秦嶺以南的陜南地區(qū)，酒類流通都基本處于停滯狀態(tài)?！?/p>

　　西北某知名品牌1月份在陜西的月度銷售目標(biāo)是7000萬(wàn)，有知情人士向酒業(yè)家透露：“(預(yù)計(jì)1月份能)有三分之一到一半(的銷售)就不錯(cuò)了!”據(jù)了解，該品牌在陜西的主要市場(chǎng)是關(guān)中地區(qū)，但這次疫情波及整個(gè)關(guān)中，今年春節(jié)的銷售遇到了巨大的挑戰(zhàn)。

　　“(銷售)慘不忍睹啊!今年春節(jié)基本泡湯了。”陜西酒類電商的物流處于停止?fàn)顟B(tài)，想通過(guò)電商實(shí)現(xiàn)部分銷售的酒商，也基本放棄了這個(gè)打算。

　　與西安的酒市相似，近期再次遭受疫情侵襲的鄭州酒市也不樂(lè)觀。

　　據(jù)鄭州宣傳部官方微博消息，1月8日中午12時(shí)起，全市餐飲場(chǎng)所暫停堂食，可提供到店自取、外賣訂餐服務(wù)。加強(qiáng)取餐和外賣管理，嚴(yán)禁取餐人員進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，所有從業(yè)人員、取餐人員必須嚴(yán)格落實(shí)戴口罩、“1米線”等防控措施。

　　這意味著，鄭州餐飲渠道中的酒類消費(fèi)場(chǎng)景已暫停，今年春節(jié)旺季的成色將大幅降低。有鄭州酒商預(yù)測(cè)，鄭州酒類市場(chǎng)今年春節(jié)的銷售將同比下滑50%—60%。該觀點(diǎn)獲得了多名鄭州酒商的認(rèn)同。

　　“(鄭州)酒行業(yè)要遭受重大打擊!本來(lái)元旦前節(jié)日氣氛已開(kāi)始熱起來(lái)了，天天酒場(chǎng)不斷，現(xiàn)在一下子幾乎全部消失了。”有酒商向酒業(yè)家反映了鄭州酒市當(dāng)前的情況。

　　知名白酒營(yíng)銷專家賈福春表示，最近鄭州白酒銷售遇到了的困難，銷售人員出不去，外埠的人進(jìn)不來(lái)，僅僅通過(guò)線上交流，很多生意無(wú)法達(dá)成交易。同時(shí)，鄭州的商務(wù)聚會(huì)也在減少，白酒消費(fèi)場(chǎng)景缺，導(dǎo)致白酒產(chǎn)品滯銷，加劇了白酒經(jīng)銷商的恐慌。

　　賈福春預(yù)測(cè)，春節(jié)期間鄭州白酒市場(chǎng)，特別是醬酒市場(chǎng)將迎來(lái)一波價(jià)格跳水震蕩，全國(guó)白酒價(jià)格也或?qū)⑹艿接绊憽?/p>

　　“(今年)河南酒商元?dú)獯髠?，有的可能?huì)連根拔起，一夜回到解放前。”當(dāng)?shù)匾晃粯I(yè)內(nèi)人士對(duì)酒業(yè)家說(shuō)。而一名河南大商也表示：“(河南)酒商能挨過(guò)這個(gè)冬天，就挨過(guò)去了，挨不過(guò)去，就玩完，我們也是在苦苦支撐?！?/p>

　　據(jù)介紹，除了鄭州市內(nèi)的生意難做之外，一些跨省、跨市的生意也無(wú)法完成，因?yàn)楫?dāng)前物流也受到限制。

　　這個(gè)春節(jié)，可能會(huì)是近20年來(lái)，鄭州與西安兩地酒商、廠家辦事人員過(guò)得最為艱難的一個(gè)春節(jié)。

　　多地酒市分化明顯

　　酒商信心普遍不足

　　為較為全面地了解當(dāng)前全國(guó)的酒類動(dòng)銷情況，除陜西、河南外，酒業(yè)家還對(duì)四川、安徽、北京、江蘇、浙江、廣東等地的白酒動(dòng)銷情況進(jìn)行了調(diào)研。

　　成都酒商勾總表示，已經(jīng)臨近“臘八”，但今年他的生意起色并不大?！澳壳皼](méi)感受到節(jié)日到來(lái)的感覺(jué)啊，所以期待不高哦。(現(xiàn)在)不好整，環(huán)境不好?！?/p>

　　另一名大商黃總也對(duì)酒業(yè)家表示：“(近期銷售)沒(méi)好大變化!生意不好做。沒(méi)*，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)太大了!”關(guān)于今年春節(jié)成都酒類市場(chǎng)的銷售預(yù)測(cè)，他告訴酒業(yè)家，以現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)觀念來(lái)看，銷售的數(shù)量與去年相比會(huì)下滑，但銷售額應(yīng)該會(huì)略有增長(zhǎng)，因?yàn)楦鞔缶茝S都已漲過(guò)一輪價(jià)。

　　四川省內(nèi)多名酒商反饋，消費(fèi)進(jìn)一步在向名酒集中，無(wú)論是高、中、低價(jià)位的產(chǎn)品都是這個(gè)趨勢(shì)，沒(méi)有品牌力的產(chǎn)品進(jìn)不了省會(huì)成都市場(chǎng)?！拔磥?lái)的白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更激烈，很多貿(mào)易公司也面臨無(wú)法生存的局面，轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行?！秉S總認(rèn)為。

　　安徽酒商聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)、合肥久久商貿(mào)總經(jīng)理李俊告訴酒業(yè)家，安徽市場(chǎng)的消費(fèi)也在向名酒及地產(chǎn)名酒集中。近期，他公司五糧液的動(dòng)銷情況良好，其他名酒的銷售也有起色，地產(chǎn)名酒中古井貢酒逐步熱銷。

　　“與去年(同期)相比，合肥酒類市場(chǎng)應(yīng)該是略有增長(zhǎng)的。目前看來(lái)，名酒在安徽銷售情況較好，由于情況并不穩(wěn)定，后期市場(chǎng)情況到底怎樣，還需要繼續(xù)觀察。”李俊表示。

　　另有合肥酒商透露，合肥市場(chǎng)近年來(lái)百川名品、吉?jiǎng)?chuàng)名品、519名酒貨倉(cāng)等一批專業(yè)酒類連鎖的興起，對(duì)合肥酒市的建設(shè)起到了良好的示范作用，消費(fèi)端也較為認(rèn)可?！耙虼耍w來(lái)看今年春節(jié)合肥的酒類銷售應(yīng)該略有增長(zhǎng)。”

　　但是，安徽省內(nèi)的酒類消費(fèi)也出現(xiàn)了分化。數(shù)名酒商向酒業(yè)家透露，安徽經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱的地、縣市場(chǎng)，當(dāng)前的動(dòng)銷并不理想，其原因有三：，倡導(dǎo)就地過(guò)年，返鄉(xiāng)人員減少，酒類需求降低;第二，宴席停擺或受限，導(dǎo)致銷量銳減;第三，經(jīng)濟(jì)疲軟，消費(fèi)者消費(fèi)檔次、頻次都在降低。

　　“代理商反映，根本下不了貨。春節(jié)要求就地過(guò)年，煙酒店不愿意下貨。煙酒店怕啊。沒(méi)有打工的回來(lái)，貨賣給誰(shuí)?”安徽酒商皮總向酒業(yè)家反映。

　　安徽的鄰居、酒類消費(fèi)大省江蘇與其情況類似?！?銷售情況)目前還好，市場(chǎng)因疫情有觀望情緒。”關(guān)于春節(jié)旺季，蘇中酒商蒲總表示：如果年前剩下的十多天里疫情穩(wěn)定，外圍的疫情不影響消費(fèi)者回家和禮品市場(chǎng)的銷售，今年春節(jié)旺季應(yīng)該會(huì)比去年略好，但仍存在不確定性。

　　與四川、安徽、江蘇微增不同的是，北京、浙江、廣東等市場(chǎng)出現(xiàn)了不同程度的下滑?！?北京酒市)整體平穩(wěn)下滑，目前來(lái)看總體比去年下滑40%左右?！北本┚粕虠羁傁蚓茦I(yè)家透露。

　　他指出，北京市場(chǎng)受醬酒下滑所累，部分高端醬酒因?yàn)閮r(jià)格和價(jià)值不符而動(dòng)銷緩慢?！案叨司?動(dòng)銷緩慢)主要是價(jià)格不匹配品牌，尤其是醬酒和文創(chuàng)酒。”同時(shí)，醬酒開(kāi)發(fā)產(chǎn)品滯銷，也是影響北京春節(jié)酒類動(dòng)銷的一個(gè)重要原因。

　　以浙江、上海為代表的長(zhǎng)三角，受疫情影響春節(jié)動(dòng)銷也出現(xiàn)了趨緩的現(xiàn)象，尤其是寧波、紹興等地，人員流動(dòng)降低、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)減少、消費(fèi)場(chǎng)景缺失，讓消費(fèi)需求降到了冰點(diǎn)。

　　作為擁有超560億市場(chǎng)容量的廣東酒市，今年春節(jié)前夕的酒類消費(fèi)也出現(xiàn)了波動(dòng)?！?廣東酒類市場(chǎng))除剛需外，消費(fèi)力下降不少。企業(yè)開(kāi)年會(huì)的少了很多，婚宴的宴席受疫情防控影響，規(guī)模不大。”廣東資深酒業(yè)人士郭總向酒業(yè)家透露。

　　郭總表示，廣東除了部分頭部企業(yè)，大多數(shù)公司受疫情防控影響，業(yè)績(jī)下滑，又擔(dān)心明年疫情不可預(yù)知，消費(fèi)謹(jǐn)慎不少。酒業(yè)家還從數(shù)名廣東酒商處了解到，廣東的醬酒市場(chǎng)，除幾個(gè)二線品牌可以流通外，其他還停留在圈層、團(tuán)購(gòu)渠道。“(醬酒)主流產(chǎn)品的經(jīng)銷商庫(kù)存大，開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的庫(kù)存更大，(市場(chǎng))消費(fèi)的不多?！?/p>

　　同時(shí)，今年春節(jié)旺季廣東的團(tuán)購(gòu)渠道也受到疫情影響?！?團(tuán)購(gòu)的)單次購(gòu)買量也減少了?！庇芯粕瘫硎荆鳛閺V東酒類消費(fèi)的主力軍，民企購(gòu)買力下降，“(酒類)小品牌、新品牌市場(chǎng)基本沒(méi)有表現(xiàn)，經(jīng)銷商庫(kù)存大，日子不好過(guò)?！?/p>

　　總體來(lái)看，動(dòng)銷趨緩、銷量下滑、*攤薄是此次調(diào)研獲得的總體特征，酒商們對(duì)這個(gè)春節(jié)旺季的信心普遍不足。

　　直播電商起量

　　將是這個(gè)春節(jié)旺季的一大亮點(diǎn)

　　對(duì)此次春節(jié)動(dòng)銷的調(diào)研，也并非全是壞消息。在調(diào)研過(guò)程中，酒業(yè)家發(fā)現(xiàn)兩年前還處于萌芽狀態(tài)的酒類直播電商，或?qū)⒊蔀榻衲甏汗?jié)旺季中的一大亮點(diǎn)。

　　酒業(yè)家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，成都、合肥、杭州是當(dāng)前酒類直播電商發(fā)展較快的幾個(gè)市場(chǎng)，尤其是成都和合肥，酒類直播電商發(fā)展得如火如荼，且近期銷量暴增。

　　對(duì)于直播電商已經(jīng)玩得“很溜”的成都酒商楊總告訴酒業(yè)家，他的售價(jià)為899元/件的100mlx5規(guī)格的赤水坊醬香白酒，在抖音平臺(tái)的銷售已經(jīng)突破1.8萬(wàn)件，位列“抖in爆款榜”第1名，目前直播間的銷量仍在處于上升階段。

　　“(已經(jīng)賣)爆了兩個(gè)(產(chǎn))品，月初到現(xiàn)在已經(jīng)有800多萬(wàn)的銷量了，這一個(gè)月應(yīng)該能做到1500萬(wàn)。”楊總對(duì)酒業(yè)家說(shuō)，今年春節(jié)他給公司定的銷售目標(biāo)為3000萬(wàn)，“春節(jié)前后努把力還是夠得到。”

　　“上個(gè)月直播(帶來(lái)的銷量)，400萬(wàn)左右?！焙戏实木粕唐た偢嬖V酒業(yè)家：“我一個(gè)直播間31號(hào)、1號(hào)，兩天(便實(shí)現(xiàn)了)100萬(wàn)(銷量)。”酒業(yè)家了解到，目前線上的直播電商的銷售額已占到皮總公司的總銷量的70%。在做直播電商前，他幾乎不怎么做電商渠道。

　　“現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入春節(jié)旺季，銷量增長(zhǎng)是正常的，平時(shí)每天的銷量在6萬(wàn)左右?！?/ul>