“中高端商務(wù)用酒”定位漸成，丹泉是如何下成這盤棋的？

要撬動(dòng)中高端商務(wù)用酒市場，就要瞄準(zhǔn)企業(yè)的精英圈層。

　　文 | 羅亞玲

　　自2013年以來，當(dāng)白酒行業(yè)的重心由消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樯虅?wù)消費(fèi)，誰是撬動(dòng)市場的關(guān)鍵人物？毫無疑問，是企業(yè)的精英圈層。

　　近年來，圍繞中高端商務(wù)用酒這一產(chǎn)品定位，丹泉酒業(yè)從產(chǎn)品打造、品牌定位、市場活動(dòng)等多方面布局，從整體規(guī)劃到細(xì)節(jié)把控，持續(xù)觸及精英圈層。

　　微酒記者獲悉，丹泉酒業(yè)以“老酒敬不凡 丹泉贏新年”為主題，落地了一系列品牌營銷舉措，以企業(yè)為吸引力、將消費(fèi)者轉(zhuǎn)化為擴(kuò)大傳播的載體，實(shí)現(xiàn)了程度的傳播裂變，引發(fā)了業(yè)內(nèi)人士與消費(fèi)者熱議。

　　而丹泉酒業(yè)對(duì)于中高端商務(wù)用酒的打造成效，從這場春節(jié)品牌營銷中也能窺得一二。

01

“不凡”丹泉

　　在“老酒敬不凡 丹泉贏新年”新年視頻中，成都天坤包裝有限責(zé)任公司董事長何學(xué)東、廣州廣興湖酒業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理潘曉明、江蘇鐵路文化傳媒總裁鄭酤峰三位企業(yè)家分別用幾個(gè)詞概括了各自的2021年。

　　何學(xué)東是“危機(jī)、態(tài)度、重生”，潘曉明用了“布局、忍耐、堅(jiān)持”，而鄭酤峰則說了“信念、抉擇”。短短幾個(gè)詞，道出的是在2021年各自面臨機(jī)遇與挑戰(zhàn)下的態(tài)度和應(yīng)對(duì)之策。三位企業(yè)家的觀點(diǎn)獲得廣泛的認(rèn)同和共鳴，評(píng)論近3000條。

　　從丹泉酒業(yè)的層面來看，企業(yè)家在磨礪中成長、在挑戰(zhàn)中突破的特質(zhì)，也恰好是丹泉酒經(jīng)過釀造、沉淀而最終醇厚的生動(dòng)呈現(xiàn)，這也是其品牌形象打造的重要一環(huán)。

　　如果說三位企業(yè)家的2021年可以用“不凡”來概括，與他們同樣不凡的，還有其合作伙伴丹泉酒業(yè)。“故不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海”，我們關(guān)注到的是品牌營銷的當(dāng)下效果，但其背后匯聚的實(shí)際是丹泉酒業(yè)這一年的不凡成就。

　　首先，完善產(chǎn)品矩陣，貼合消費(fèi)需求。

　　據(jù)悉，丹泉酒業(yè)在今年陸續(xù)推出了丹泉酒復(fù)刻版、丹泉·洞見、丹泉酒洞天酒海以及定制酒丹泉老醬與丹泉洞藏30高爾夫版等多款新品，實(shí)現(xiàn)了從大眾到高端、從常規(guī)到定制的全系產(chǎn)品布局。

　　“消費(fèi)者對(duì)于品牌的需求最后的落點(diǎn)都是產(chǎn)品，這也要求企業(yè)有契合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，其品牌營銷活動(dòng)才能有切實(shí)效果?！庇行袠I(yè)觀察人士分析道。

　　其次，創(chuàng)新品牌活動(dòng)，拉近用戶距離。

　　2021年間，丹泉酒業(yè)舉辦了多場創(chuàng)新品牌營銷活動(dòng)，三月三rap抖音挑戰(zhàn)賽，端午解說韓喬生走進(jìn)丹泉產(chǎn)區(qū)直播活動(dòng)，端午醬香肉粽，中秋醬香月餅創(chuàng)新節(jié)日禮盒等等。本次的春節(jié)活動(dòng)推出了酒局故事和2022年心愿征集的活動(dòng)，獲得接近2000人參與評(píng)論，實(shí)現(xiàn)與用戶的有效互動(dòng)，以消費(fèi)者口碑傳播品牌的良好開局。

　　最后，攜手多位大商，有效推進(jìn)市場。

　　先后與廣東粵強(qiáng)、浙江商源、浙江柒泉、山東聊城金泉商貿(mào)、四川百瑞祥、四川尚好名、廣東廣興湖、廣西興聯(lián)祺等多位大商達(dá)成深度合作，今年算得上是丹泉酒業(yè)的“大商之年”，這也意味著丹泉酒業(yè)正在積極布局、推動(dòng)市場銷售。春節(jié)檔是銷售旺季，在春節(jié)檔舉辦觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者的品牌活動(dòng)，也是在一定程度上為春節(jié)銷售進(jìn)行助力。

02

“贏”在2022

　　如果說“老酒敬不凡”是在闡述過去的成績，那么“丹泉贏新年”則表明了丹泉酒業(yè)對(duì)于在2022年繼續(xù)取得重大進(jìn)步、從而實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展的堅(jiān)定決心。

　　除了以三位企業(yè)家為主體的新年視頻外，丹泉酒業(yè)近期發(fā)布了另一則視頻，通過合作人舉杯相慶、老朋友聚會(huì)相訴、全家人團(tuán)圓相聚三個(gè)春節(jié)場景的呈現(xiàn)，渲染節(jié)慶氛圍，營造“贏”在新一年的場景。

　　并且丹泉酒視頻號(hào)邀請(qǐng)廣西電臺(tái)FM970知名主持人馮迪、河流作為主持人，開啟“丹泉贏新年”春節(jié)主題活動(dòng)直播，表達(dá)出對(duì)“贏”在2022年的期盼。

　　當(dāng)然，“想贏”只是態(tài)度，“如何贏”才是關(guān)鍵所在。在2021年12月的媒體座談會(huì)上，丹泉酒業(yè)營銷有限公司總經(jīng)理魏洪曾透露丹泉酒業(yè)的2022年規(guī)劃——

　　在產(chǎn)品規(guī)劃方面，以高端產(chǎn)品帶動(dòng)品牌價(jià)值提升。“分產(chǎn)品來看，丹泉·洞藏30銷售貢獻(xiàn)達(dá)40%，丹泉·洞藏15為30%。在未來計(jì)劃中，丹泉·洞藏30 的貢獻(xiàn)率將超過50%?！蔽汉檎f道，“只有這個(gè)產(chǎn)品跑得更快，才能更好發(fā)揮龍頭作用，帶動(dòng)丹泉品牌的整體發(fā)展。”

▲丹泉酒業(yè)營銷有限公司總經(jīng)理魏洪

　　在市場布局方面，穩(wěn)固省內(nèi)、走向全國。一方面，丹泉酒業(yè)以廣西本土為基地市場，不斷強(qiáng)化鞏固，成為在當(dāng)?shù)鼐哂袎旱剐愿偁巸?yōu)勢的強(qiáng)勢品牌；另一方面，以廣東、浙江、河南、山東為省外重點(diǎn)市場，堅(jiān)定推進(jìn)全國化。

　　在具體措施方面，以高端品鑒基地為核心手段強(qiáng)化消費(fèi)深度。“通過品鑒基地實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的品鑒體驗(yàn)落地與文化傳播深入，才能讓其了解、認(rèn)可我們的品牌文化，從而持續(xù)消費(fèi)?！蔽汉楸硎?，預(yù)計(jì)明年一季度，品鑒基地在全國的數(shù)量會(huì)超過400家。

　　值得一提的是，為了給目標(biāo)用戶提供更好的品牌體驗(yàn)與價(jià)值感受，丹泉酒業(yè)專項(xiàng)打造了丹品薈會(huì)員體系，根據(jù)不同等級(jí)，會(huì)員享有入會(huì)禮、生日禮、節(jié)日禮、會(huì)員活動(dòng)、積分商城、洞藏之旅、尊享私宴等多種權(quán)益，會(huì)員等級(jí)越高、權(quán)益價(jià)值越高。

　　據(jù)悉，該體系已經(jīng)在廣西、廣東、海南大區(qū)等地試運(yùn)營數(shù)月，受到眾多酒友認(rèn)可，其春節(jié)后將會(huì)在全國范圍上線。

　　有決心、有規(guī)劃、有舉措，丹泉酒業(yè)的2022年值得期待。

03

丹泉的品牌棋局

　　于白酒行業(yè)而言，品牌越來越集中；而于醬酒而言，當(dāng)前更是從野蠻生長走向調(diào)整分化的關(guān)鍵期，品牌的未來發(fā)展或?qū)倪@里開始雛形初現(xiàn)，而品牌的底氣來源于品質(zhì)。這一點(diǎn)，丹泉酒業(yè)深知。

　　在釀造環(huán)節(jié)，丹泉酒業(yè)嚴(yán)格遵循醬酒12987坤沙工藝，端午踩曲，重陽投料，按照傳統(tǒng)醬香酒的“四高三長”，58道精細(xì)管控工序，配以精熟匠心技藝才得以釀出。

　　在儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)，丹泉酒業(yè)擁有“的天然藏酒洞”——洞天酒海，丹泉酒在洞內(nèi)恒溫恒濕恒風(fēng)恒氧的環(huán)境作用下醇化老熟，成為口感更為“柔雅醇厚”風(fēng)味的洞藏老醬酒；

　　而產(chǎn)能與儲(chǔ)量，則是品質(zhì)長期穩(wěn)定在高水平的最強(qiáng)有力保障，因此業(yè)內(nèi)素有“得產(chǎn)能者得市場”的觀點(diǎn)。據(jù)悉，丹泉酒業(yè)目前已發(fā)展成為廣西的優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地，建有3000余畝生態(tài)釀酒園，醬酒年產(chǎn)量1.5萬噸，儲(chǔ)酒6萬多噸，醬香型白酒產(chǎn)儲(chǔ)量居全國前列。

　　“丹泉酒業(yè)是‘棋手’，在下一盤關(guān)于品牌的棋。先開始以大范圍的強(qiáng)勢露出讓消費(fèi)者知道品牌，再以各種趣味性的活動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注了解品牌，最后以高品質(zhì)產(chǎn)品沉淀消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與品牌的強(qiáng)連接?！庇匈Y深行業(yè)觀察人士分析道。

　　眾所周知，當(dāng)前是消費(fèi)者時(shí)代，能以品質(zhì)為基石讓品牌在目標(biāo)消費(fèi)者心智中占據(jù)一席之地，很大程度上就是實(shí)現(xiàn)了品牌的成功打造，從這個(gè)層面來講，丹泉酒業(yè)無疑是成功的，其對(duì)于中高端商務(wù)用酒定位的打造已經(jīng)成型，持續(xù)觸達(dá)精英圈層并受到廣泛認(rèn)可。

　　以品質(zhì)為基石、以營銷為手段，在深入商務(wù)消費(fèi)群體、實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值提升的棋局上，接下來丹泉酒業(yè)還會(huì)如何落子？微酒將持續(xù)關(guān)注。