當(dāng)下,產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展正逐漸成為白酒高質(zhì)量發(fā)展的路徑之一,以產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分,是白酒產(chǎn)業(yè)在聚合發(fā)展過(guò)程中的常見(jiàn)參考依據(jù)。在“清香崛起”這一機(jī)遇期之下,呂梁產(chǎn)區(qū)無(wú)疑受到的關(guān)注,并在近年來(lái)呈現(xiàn)出強(qiáng)有力的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
2月14日,汾陽(yáng)杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)項(xiàng)目集中簽約儀式暨中國(guó)清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)5萬(wàn)噸白酒生產(chǎn)項(xiàng)目集中開(kāi)工儀式順利舉辦。此次白酒生產(chǎn)項(xiàng)目的開(kāi)工正是呂梁在2021年市工作報(bào)告中提出打造“清香型白酒生產(chǎn)基地和酒文化旅游勝地”又一實(shí)質(zhì)性舉措。
很顯然,在這場(chǎng)產(chǎn)區(qū)與產(chǎn)區(qū)之間的競(jìng)爭(zhēng),呂梁并未缺席,且朝著更高的目標(biāo)奮進(jìn)。
1、產(chǎn)區(qū)內(nèi)的呂梁模式
在白酒行業(yè)當(dāng)中,頭部品牌和核心產(chǎn)區(qū)的集中化趨勢(shì)已成為行業(yè)共識(shí),無(wú)論是貴州的遵義產(chǎn)區(qū)還是四川的宜賓和瀘州產(chǎn)區(qū),都已憑借龍頭企業(yè)的和產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)的集群化發(fā)展形成了各具特色的白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),并形成規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益,帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
以瀘州和宜賓為例,2021年,瀘州預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)酒業(yè)營(yíng)收1100億元,實(shí)現(xiàn)稅金118億元,完成全年全市酒業(yè)增加值增速10%、營(yíng)收增速10%、稅金增速18%的目標(biāo)。宜賓2021年1-11月宜賓白酒產(chǎn)業(yè)就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入近1500億元,同比增長(zhǎng)14.5%;*總額突破300億元,同比增長(zhǎng)19.1%。
在各地區(qū)的“十四五”規(guī)劃中,宜賓在2025年要實(shí)現(xiàn)100萬(wàn)千升和2000億元的營(yíng)收目標(biāo),瀘州提出到2025年實(shí)現(xiàn)1500億元的營(yíng)收。
呂梁作為“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一,其本身的白酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)也是十分深厚。
2021年,呂梁市全年白酒產(chǎn)量達(dá)到18.3萬(wàn)千升,增長(zhǎng)11%,增加值增長(zhǎng)50%,白酒產(chǎn)量已經(jīng)占到全國(guó)清香型白酒的五分之一以上。
呂梁市規(guī)劃的“十四五”發(fā)展目標(biāo)中就提出:“力爭(zhēng)到2025年,全市白酒產(chǎn)能達(dá)到50萬(wàn)噸、產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)千升、產(chǎn)值突破500億元、杏花村酒文旅融合發(fā)展示范區(qū)游客達(dá)到500萬(wàn)人次”。
在配套產(chǎn)業(yè)方面,呂梁正加速推進(jìn)發(fā)展,打造20萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)制酒高粱種植基地,建設(shè)8億瓶規(guī)模的白酒酒瓶、瓶蓋及外盒包裝生產(chǎn)線,年產(chǎn)35萬(wàn)噸酒糟蛋白飼料生產(chǎn)線,占地50畝的釀酒研究所,以及1萬(wàn)平米白酒倉(cāng)儲(chǔ)物流配送中心等投資項(xiàng)目。
同時(shí),呂梁持續(xù)打造清香型白酒生產(chǎn)基地,成功舉辦中國(guó)·杏花村白酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),山西白酒交易中心、白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心完工。同時(shí)還吸引不少外地企業(yè)前來(lái)投資布局,例如交城華鑫龐泉酒莊年產(chǎn)2萬(wàn)噸保健酒項(xiàng)目、牛欄山酒廠文水生產(chǎn)基地一期年產(chǎn)1.5萬(wàn)噸白酒項(xiàng)目投產(chǎn)。
2、呂梁產(chǎn)區(qū)的清香機(jī)遇
毫無(wú)疑問(wèn),清香復(fù)興期已然到來(lái)。
呂梁在2021年市工作報(bào)告中提出“圍繞建設(shè)全國(guó)的清香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū),支持汾酒集團(tuán)搶占高中端白酒市場(chǎng),培育壯大“十朵小金花”白酒企業(yè)。”
呂梁產(chǎn)區(qū)的發(fā)展,汾酒當(dāng)屬“領(lǐng)頭羊”,2021年前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入172.6億元,同比增長(zhǎng)66.2%;歸母凈*48.8億元,同比增長(zhǎng)95.1%,凈*已經(jīng)超過(guò)去年全年水平,再次刷新“汾酒速度”,今年撞線200億將是鐵板釘釘?shù)氖隆?/p>
除汾酒外,其余中小企業(yè)也在借助清香機(jī)遇順勢(shì)發(fā)展,山西汾陽(yáng)王酒業(yè)2021年全年同比實(shí)現(xiàn)50%以上增長(zhǎng);山西汾杏酒業(yè)2021年上半年的銷售額已超去年全年,全年銷售增長(zhǎng)幅度預(yù)計(jì)在280%左右。
但也需要承認(rèn)的是,呂梁產(chǎn)區(qū)與宜賓產(chǎn)區(qū)有著相似的問(wèn)題,梯隊(duì)企業(yè)與第二梯隊(duì)企業(yè)所存在的差距較大,產(chǎn)區(qū)的品牌化緊靠“領(lǐng)頭羊”是難以維持的,需要產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展,形成資源互通和產(chǎn)業(yè)協(xié)同,才能真正實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)區(qū)化。
在呂梁產(chǎn)區(qū)的梯隊(duì)企業(yè)中,汾酒無(wú)疑是梯隊(duì),第二梯隊(duì)的成員有“汾杏”、汾陽(yáng)王、青花瓷等酒企,依靠產(chǎn)區(qū)崛起這一重要機(jī)會(huì),第二梯隊(duì)的酒企無(wú)疑會(huì)得到的發(fā)展機(jī)遇。
而清香市場(chǎng)本身就是一個(gè)大市場(chǎng),不論是產(chǎn)能還是名酒代理權(quán)的稀缺都使得除汾酒外的其余清香型企業(yè)有了非常大的機(jī)會(huì),經(jīng)銷商也可以享受到清香崛起的而帶來(lái)的品類紅利。
行業(yè)著名營(yíng)銷專家/黑格咨詢集團(tuán)董事長(zhǎng)徐偉認(rèn)為:第二梯隊(duì)內(nèi)的各個(gè)企業(yè)要走品牌化之路才有突破的機(jī)會(huì),而品牌化應(yīng)具備三點(diǎn),首先要在產(chǎn)能、文化、渠道方面有一定的基礎(chǔ),其次要有核心產(chǎn)品和自主運(yùn)營(yíng),最后要有配套資源和相對(duì)齊全的組織。
隨著汾酒的品牌勢(shì)能進(jìn)一步被釋放以及其他中小企業(yè)的興起,清香崛起似乎也只是時(shí)間問(wèn)題。
03、呂梁產(chǎn)區(qū)的新趨勢(shì)
對(duì)于呂梁產(chǎn)區(qū)的發(fā)展,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉曾給出“五個(gè)一”建議:打造一個(gè)世界級(jí)清香型白酒產(chǎn)業(yè)集群;打造一個(gè)世界級(jí)清香型烈酒品牌;打造一個(gè)千億產(chǎn)值的酒類產(chǎn)區(qū);打造一個(gè)世界酒文化旅游勝地;打造世界美酒村——杏花村。
今年1月24日,《山西晚報(bào)》報(bào)道稱,山西省代表、呂梁市會(huì)主任劉振國(guó)等51名省代表聚焦白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提議加強(qiáng)對(duì)山西白酒產(chǎn)業(yè)的支持和保護(hù)力度。
2021年,呂梁地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)2071.4億元,同比增長(zhǎng)9.2%,高于全省平均水平0.1%,躋身山西省各地市GDP排行前三甲。其中白酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)了近一半的力量,同比增長(zhǎng)達(dá)52.8%,拉動(dòng)規(guī)上工業(yè)增速4.3%。
當(dāng)我們對(duì)標(biāo)遵義、宜賓、瀘州等產(chǎn)區(qū),呂梁在企業(yè)梯隊(duì)、產(chǎn)業(yè)配套、以及酒旅融合等方面都在緊追其他白酒核心產(chǎn)區(qū),朝著高質(zhì)量發(fā)展之路前進(jìn)。
在企業(yè)集群方面,呂梁也提出要打造出汾酒外的十朵小金花,這也意味著呂梁正通過(guò)產(chǎn)業(yè)政策的加碼和扶持,打造清香白酒的品牌集群。
在酒旅融合方面,實(shí)施“酒+”融合發(fā)展戰(zhàn)略,全方位推動(dòng)酒與文化旅游產(chǎn)業(yè)形態(tài)融合、業(yè)態(tài)協(xié)同,全力打造清香型白酒生產(chǎn)基地和酒文化旅游勝地,在“十四五”期間將建設(shè)全國(guó)的清香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū),以提升白酒產(chǎn)業(yè)的平臺(tái)價(jià)值,激活全產(chǎn)業(yè)鏈效能,酒旅融合的創(chuàng)新思路,壯大轉(zhuǎn)型發(fā)展的新動(dòng)能。
對(duì)于一個(gè)產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō),政策的扶持加上企業(yè)的是產(chǎn)區(qū)發(fā)展的重要因素,呂梁作為一個(gè)清香型白酒產(chǎn)區(qū),其中所承擔(dān)的“清香復(fù)興”的責(zé)任也不言而喻,而隨著清香產(chǎn)能的不斷提升,其市場(chǎng)也將得到進(jìn)一步鞏固,并最終反哺到清香企業(yè)。(原標(biāo)題:產(chǎn)區(qū)之戰(zhàn)打響,清香復(fù)興下的呂梁模式行不行?)
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