白酒之于中國人的意義,是任何其它酒類或者飲料無法替代的。作為中華傳統(tǒng)文化的代表之一,白酒早已春風(fēng)化雨般深入中國人的生活,融入中國人的心。白酒讓中國文化更令人沉醉,讓愛白酒的中國人更感性多情。來自天南海北的中國人,只要端起酒杯,就“一切盡在酒里;在推杯換盞間,心靈距離被迅速拉近,情感交流的大門徐徐打開。
作為大眾白酒品類的代表,老村長酒始終致力于讓更廣泛的消費(fèi)群體感受到白酒的魅力,踏實(shí)扎根在萬千中國人的平凡生活里,用真正純糧酒的品質(zhì)征服消費(fèi)者的味蕾,用親民的價(jià)格讓白酒回歸簡單日常,用二十余年的長情陪伴見證中國社會(huì)繁榮變遷。
多年來,“好喝不貴”的老村長酒收獲越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛,用消費(fèi)者的口碑證明,價(jià)格實(shí)惠的大眾白酒也同樣可以做到飲用體驗(yàn)好、品質(zhì)有,是值得信賴的國民白酒。
老村長酒的工藝和文化,源起于清道光年間著名的白酒老號(hào)“永興復(fù)燒鍋”。歷經(jīng)歲月,世事轉(zhuǎn)承,在過去二十余年的新發(fā)展歷程中,老村長酒以創(chuàng)新為引擎,將白酒傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相融相通,將古法匠心熔鑄于中國智能制造的數(shù)字浪潮之中,通過數(shù)字化管理運(yùn)營實(shí)現(xiàn)市場需求洞察、研發(fā)經(jīng)驗(yàn)沉淀、生產(chǎn)行為管理、產(chǎn)品質(zhì)量追溯、運(yùn)營效率提高、服務(wù)水平改善、消費(fèi)體驗(yàn)優(yōu)化,是傳統(tǒng)酒企數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成功范例。
白酒傳統(tǒng)釀造工藝更多強(qiáng)調(diào)“人”對(duì)釀酒過程的把握和感知,作為一家現(xiàn)代白酒企業(yè),老村長酒借助精準(zhǔn)的數(shù)字科技,將糧食品質(zhì)、窖池環(huán)境、蒸酒火候、調(diào)酒細(xì)膩程度等決定白酒品質(zhì)的因素優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?,確保卓越的品質(zhì)。
目前,老村長酒已系統(tǒng)建成數(shù)字化的原糧存儲(chǔ)與加工系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)系統(tǒng)、生產(chǎn)釀造系統(tǒng)、原酒儲(chǔ)調(diào)系統(tǒng)、品控與質(zhì)檢系統(tǒng)、灌裝與包裝系統(tǒng)、立體庫房與物流系統(tǒng)、一物一碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)等,搭建完成國內(nèi)、行業(yè)的數(shù)字化生產(chǎn)體系。
為了滿足標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、年輕化的新時(shí)代白酒消費(fèi)需求,老村長酒對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了一系列優(yōu)化,包括優(yōu)化酒體、優(yōu)化口感、優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)等,打破消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)白酒“度數(shù)高容易醉”“強(qiáng)商務(wù)宴請(qǐng)屬性”的刻板印象,用更貼合新時(shí)代消費(fèi)者口味與品味的白酒,走進(jìn)更多人的平凡美好生活;用“喝得自在、喝得開心”的快樂飲酒主張,與廣大消費(fèi)者共創(chuàng)“簡單快樂”的當(dāng)代飲酒文化。
未來十年,將是中國白酒行業(yè)大變局的十年,傳統(tǒng)品牌的持續(xù)提升和發(fā)展,新型產(chǎn)業(yè)品牌的創(chuàng)立與實(shí)現(xiàn),都充滿變數(shù)和挑戰(zhàn)。2021年,老村長酒與《大國品牌》達(dá)成合作,首部品牌專題片《國民白酒老村長》強(qiáng)勢登陸-1,專題片鑒證了老村長酒在挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的發(fā)展時(shí)代實(shí)現(xiàn)品質(zhì)和品牌的跨越式提升。國民白酒老村長,正在成為富于時(shí)代特色、體現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值、代表國家發(fā)展形象的“大國品牌”,成為我們這個(gè)時(shí)代的驕傲。
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