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    節(jié)后河南白酒消費“可帶勁”,豫酒創(chuàng)新香型品牌要火?

    來源:華夏酒報   分類:軟文廣告   時間:2022-03-01 13:33:00
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        隨著消費場景的回歸,河南白酒消費升溫迅猛,相比春節(jié)期間,節(jié)后消費在持續(xù)攀升。

        2月28日晚,河南鄭州市東風(fēng)南路一家飯店老板告訴《華夏酒報》記者,“現(xiàn)在的餐飲消費已經(jīng)恢復(fù)正常,翻臺率達到85%以上,白酒消費頻次也在提升。”

        在鄭州市緯五路從事白酒經(jīng)銷的胡先生表示,春節(jié)過后,白酒銷量與春節(jié)相比翻了一倍。在消費的品牌中醬香型白酒多一點,濃香型白酒主要集中在幾個頭部品牌,河南白酒品牌寶豐、杜康、仰韶、皇溝和蔡洪坊等相對活躍。

        在丹尼斯酒水專區(qū),工作人員表示,從消費人群和消費量可以看出,春節(jié)后白酒消費升溫明顯。

        01 持續(xù)升溫,白酒消費場景回歸

        河南既是白酒消費大省,也是生產(chǎn)大省,每年500億的酒類消費量成為眾多酒類企業(yè)和經(jīng)銷商的核心市場。在眾多白酒品牌中,醬香型白酒的比例在不斷增長,在河南消費市場,醬酒品牌多達上千種,其中,茅臺、習(xí)酒、國臺、釣魚臺、金沙、珍酒等知名品牌占據(jù)主導(dǎo)地位,銷售量占整個醬酒銷量的70%以上,其余的30%市場被眾多醬酒品牌瓜分。

        河南酒類行業(yè)人士表示,除醬酒品牌之外,濃香消費主要集中在五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒、水井坊、舍得等知名品牌,這些品牌占去了濃香消費市場將近80%的份額。汾酒中高端產(chǎn)品與往年相比動銷率大幅提升,玻汾牢牢占據(jù)光瓶酒主流市場。

        在汾酒的帶動下,清香型白酒消費強勁。寶豐作為清香名酒企業(yè),在市場布局和推廣中不斷加大力度,2021年增速達到120%。河南許昌是寶豐酒的傳統(tǒng)核心市場,在營銷創(chuàng)新和消費精準引導(dǎo)下,呈現(xiàn)出幾何式增長。許昌市白酒經(jīng)銷商王立民告訴記者,寶豐懟酒在許昌很火爆,開瓶率遠遠高于同價位產(chǎn)品。

        量醬品牌運營中心負責(zé)人肖東升表示,春節(jié)期間,河南鄭州市場因疫情消費場景受限,再加上物流停運等因素導(dǎo)致消費相當遲緩。節(jié)后,隨著餐飲行業(yè)的強勢回歸帶動白酒消費火爆,白酒行業(yè)快速升溫,恢復(fù)到正常水平。

      白酒

        “從去年年底到今年春節(jié)前,許昌禹州疫情相對嚴峻,受此影響,許昌全市取消堂食,消費場景缺失,白酒銷量驟減,銷售量與疫情前相比銳減五成左右?!痹S昌市酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長楊廣偉表示,許昌春節(jié)白酒消費頻次驟減,直到春節(jié)過后,消費場景的回歸,白酒才逐漸增量。與春節(jié)期間相比,白酒消費增長40%以上。

        南陽市白酒經(jīng)銷商魏江表示,春節(jié)期間白酒動銷遲緩,節(jié)后遠大于節(jié)前。在魏江銷售的白酒品牌中,醬香型白酒和濃香型白酒比例相差不多,醬酒品牌中,習(xí)酒和金沙相對其他醬酒品牌來說,動銷要好一點。

        貴州開門紅河南辦事處主任劉軍告訴記者,開門紅從去年9月布局河南及鄭州市場,經(jīng)過集中品鑒和推廣,品質(zhì)贏得了市場,銷售額呈現(xiàn)出逐月20%的增長。雖然在河南許昌、洛陽、安陽、鄭州等地發(fā)生的疫情中,消費有所下降,但銷量還相對穩(wěn)固。節(jié)后銷量激增,多個市場補貨兩次以上。

        濮陽市位于河南北部,相對于河南其他地市來說,濮陽市在人數(shù)和管轄的縣市數(shù)量不占優(yōu)勢,但該市人均白酒消費量遠大于河南許多地市,在白酒消費中,中高端消費優(yōu)勢明顯。濮陽白酒經(jīng)銷商彭先生告訴記者,濮陽春節(jié)消費相比往年下滑很厲害,但隨著疫情防控的向好,消費恢復(fù)也很快,節(jié)后白酒銷售是節(jié)前的一倍還要多。

        02 本土品牌,創(chuàng)新發(fā)展搶抓機遇

        相對于省外品牌,河南本土品牌在消費升級的大趨勢下,創(chuàng)新成為的抓手。仰韶、皇溝、蔡洪坊、賈湖、豫坡、壽酒等河南品牌在提升品質(zhì)的同時,在白酒香型和消費舒適度上做文章,先后打造出符合河南本土消費的陶融香、馥合香、融合香、原香和醬意濃香等創(chuàng)新香型,在差異化發(fā)展中尋找突圍之路。

        2021年,河南仰韶酒業(yè)銷售收入突破30億元,稅收突破5億元;寶豐酒業(yè)營收同比增長120%;河南蔡洪坊酒業(yè)銷售額同比增長71.7%。此外,皇溝、杜康、宋河、賒店等品牌也增速喜人。

        蔡洪坊酒業(yè)總經(jīng)理王永華表示,2021年雖然受疫情、災(zāi)情影響,但公司的銷售收入、銷售*雙雙實現(xiàn)逆勢增長,六大銷售板塊年增長率均超過30%,新品“豫醬一號”市場運作得當、放量穩(wěn)健向上,未來可期。今年1—2月份,蔡洪坊酒業(yè)營收同比增長40%以上,隨著消費頻次的增長,季度營收可能還會更高。

        隨著“蔡洪坊”+“豫醬一號”雙品牌驅(qū)動、“濃香+醬香”雙品類發(fā)展和“大單品”工程強力推進,如今除做深做透大本營市場和戰(zhàn)略核心市場之外,已完成鄭州、周口、信陽、南陽、平頂山、漯河等地市場布局的同時,3個省外市場已經(jīng)啟動,品牌張力進一步增強,豫酒差異化發(fā)展?jié)u入佳境。

        駐馬店白酒經(jīng)銷商宋先生表示,在他代理的品牌中,豫酒品牌有仰韶、蔡洪坊和杜康等,從銷量看,近兩年,豫酒是逐年增量的,但相比醬酒來說,增量的幅度稍微小一點。但部分豫酒品牌單品的銷量遠超于部分醬酒品牌。

      白酒產(chǎn)品

        河南萬康隆酒業(yè)董事長張守舉從事白酒商超運營,是河南鄭州大潤發(fā)、華潤萬家、丹尼斯和麥德龍等多家商超白酒銷售渠道的供應(yīng)商。在張守舉看來,河南市場節(jié)前白酒中高端產(chǎn)品消費高于中低端產(chǎn)品,節(jié)后隨著消費復(fù)蘇,中低端產(chǎn)品增量很快,100—200元價格帶的產(chǎn)品成為消費主流,河南本土品牌仰韶、寶豐、杜康等也在增量,在消費升級的下,創(chuàng)新香型本土品牌產(chǎn)品動銷率大于傳統(tǒng)香型產(chǎn)品。

        白酒咨詢專家蔣健認為,河南白酒消費回升很快。醬香消費市場好于其他香型,但是與往年相比,醬酒品牌聚焦更加明顯,知名品牌動銷率遠大于非知名品牌和運營商開發(fā)品牌。清香品牌價值被激發(fā),在消費端優(yōu)勢明顯,本土品牌雖然增速不比醬酒,但市場消費半徑和份額有很大增長。

        “相對于頭部品牌的擠壓和醬酒的蠶食,差異化創(chuàng)新發(fā)展讓豫酒煥發(fā)新的生機,在本土市場,豫酒消費相當強勁。”蔣健說。

    來源:華夏酒報  
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