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    3位經(jīng)銷商眼里的醬酒“熱與冷”:部分市場(chǎng)已現(xiàn)價(jià)格倒掛

    來(lái)源:中國(guó)白酒網(wǎng)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2022-03-02 09:34:00
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         3位經(jīng)銷商眼里的醬酒“熱與冷”:

        去年上半年“太瘋狂” 如今部分市場(chǎng)已現(xiàn)價(jià)格倒掛

        ◎去年8月后,醬酒行業(yè)度過(guò)了由熱到冷的160多天,步入調(diào)整期。記者采訪了3位國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商,聽(tīng)他們講述醬酒行業(yè)的行業(yè)冷暖。

        ◎河南酒商喻春永一席話,將大家?guī)Щ亓巳ツ晗奶欤阂郧?,各大醬酒廠家都宣傳,自己市場(chǎng)一片紅火,產(chǎn)品很稀缺。然而,鄭州一場(chǎng)大水下來(lái),有些醬酒經(jīng)銷商沖出來(lái)幾萬(wàn)件貨。如今是潮水來(lái)了,才知道誰(shuí)手里竟有這么多醬酒。

        ◎安徽酒商楊明在2022年開(kāi)年后沒(méi)有再和某醬酒品牌續(xù)簽經(jīng)銷協(xié)議?!斑€怎么簽?現(xiàn)在價(jià)格倒掛這么多,我從市場(chǎng)上拿貨不到300元/瓶,從廠家拿貨要350元/瓶,我自己傻嗎?”

        ◎醬酒企業(yè)老板王為表示:“我現(xiàn)在的策略是不再做高端了,那是千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋?,F(xiàn)在我準(zhǔn)備向下兼容,趴地面走,做那種200元/瓶以內(nèi)的優(yōu)質(zhì)純糧醬酒?!?/p>

        【中國(guó)白酒網(wǎng)】“現(xiàn)在一瓶醬酒動(dòng)輒標(biāo)價(jià)七八百元/瓶。好像不標(biāo)這個(gè)價(jià),就沒(méi)面子。最后實(shí)際發(fā)現(xiàn)不過(guò)是在自?shī)首詷?lè)罷了?!备=ň粕掏鯙橄蛴浾哒f(shuō)道。

        王為,從事醬酒生意已十余年,經(jīng)歷了一輪完整的醬酒周期:從2013年前醬酒市場(chǎng)的火爆,到“八項(xiàng)規(guī)定”后醬酒的驟然冷清;再到最近幾年,由茅臺(tái)引發(fā)的醬酒熱潮愈演愈烈,各路資本瘋狂涌入。然而,這一輪的醬酒熱潮后,情況正發(fā)生著變化。“如果搞得不好,可能又是一個(gè)2013年和2014年,行業(yè)出現(xiàn)大調(diào)整?!彼f(shuō)。

        轉(zhuǎn)折開(kāi)始于去年8月20日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局召開(kāi)白酒市場(chǎng)秩序監(jiān)管座談會(huì),當(dāng)時(shí),監(jiān)管對(duì)“資本圍獵醬酒”態(tài)度嚴(yán)厲。座談會(huì)后,醬酒行業(yè)度過(guò)了由熱到冷的160多天,步入調(diào)整期。

        在這些天里,有人已經(jīng)開(kāi)始后悔當(dāng)初在最高點(diǎn)入局醬酒,有人開(kāi)始反思市場(chǎng)曾經(jīng)的“瘋狂”對(duì)行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展究竟是好是壞?也有人開(kāi)始擔(dān)憂,醬酒是否已經(jīng)進(jìn)入新一輪周期更迭的輪回之中?

        3位國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商的一些故事和看法,或可管窺醬酒行業(yè)的最新變化。

        鄭州酒商:春節(jié)銷量下降一半多,沒(méi)辦法,只有慢慢“熬”

        對(duì)河南鄭州酒商喻春永而言,2022年的春節(jié)并不好過(guò)?!案瓯取?021年春節(jié)(比)的話,(銷量)應(yīng)該下降到一半還多。”喻春永對(duì)記者表示。

        喻春永所在的河南是國(guó)內(nèi)醬酒消費(fèi)大省。“2021年,河南省的醬酒市場(chǎng)同比略有下滑,估計(jì)在240億元左右?!焙幽鲜【茦I(yè)協(xié)會(huì)流通會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)皇甫尚旻對(duì)記者稱。

        在喻春永看來(lái),2022年春節(jié)銷售不好,主要還是受洪災(zāi)、疫情等因素的影響?!昂闉?zāi)影響還好點(diǎn),疫情影響太嚴(yán)重了。在疫情最嚴(yán)重的時(shí)候,不允許堂食、不允許聚會(huì),這導(dǎo)致很多消費(fèi)場(chǎng)景都沒(méi)了。”喻春永表示。

        除了外部環(huán)境,喻春永認(rèn)為,更主要的是一些二三線醬酒太貴了,存在很大的泡沫。“很多聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的醬酒牌子,出廠價(jià)就要三四百塊錢(qián)一斤,加上渠道的*,‘包裝’(指層層加價(jià))到消費(fèi)者手里面,都賣(mài)到上千元/瓶了?!?/p>

        “上千元一瓶的白酒,那消費(fèi)者可選擇的余地就大多了?!庇鞔河婪Q,“實(shí)際上,大部分醬酒經(jīng)銷商,都沒(méi)有賺到錢(qián),**的是茅臺(tái)鎮(zhèn)的各大酒廠?!?/p>

        據(jù)喻春永觀察,“現(xiàn)在各大茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒廠商,都在開(kāi)足馬力生產(chǎn)了,但市場(chǎng)上流通的酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有那么多,沒(méi)有像表面那么火爆,很多經(jīng)銷商的倉(cāng)庫(kù)里庫(kù)存都滿滿當(dāng)當(dāng)。大部分都是醬酒”。

        喻春永向記者講述了一個(gè)親身經(jīng)歷的事:“以前,各大醬酒廠家都宣傳,自己市場(chǎng)一片紅火,產(chǎn)品很稀缺。然而,鄭州一場(chǎng)大水下來(lái),有些醬酒經(jīng)銷商沖出來(lái)幾萬(wàn)件貨?!彼f(shuō),要是市場(chǎng)行情很好的話,誰(shuí)會(huì)壓這么多庫(kù)存?

        “別人都說(shuō)潮水退了,才知道誰(shuí)在裸泳?!庇鞔河缿蚍Q,如今是潮水來(lái)了,才知道誰(shuí)手里竟有這么多醬酒。

        對(duì)于未來(lái),喻春永說(shuō)自己也沒(méi)有太好的辦法,只能走一步看一步,“的好消息是,酒這個(gè)東西不怕放?!彼f(shuō),現(xiàn)在自己的狀態(tài)就是——“忍耐”,等著疫情最終過(guò)去、消費(fèi)回暖。

        安徽酒商:去年“茅系”產(chǎn)品一天一個(gè)價(jià) 頭腦一熱就沖進(jìn)去了

        楊明(化名)是安徽酒商,已從事酒水零售20余年。

        2021年初,楊明加盟成為某知名二線醬酒企業(yè)的經(jīng)銷商,本想大干一場(chǎng),一口氣從廠家拿了數(shù)百萬(wàn)(元)的貨。然而,4月打款后,直到9月貨才到齊,此時(shí)醬酒市場(chǎng)已經(jīng)變天,該品牌的醬酒也出現(xiàn)價(jià)格倒掛,楊明自身虧損嚴(yán)重。

        回想起當(dāng)初為何進(jìn)入醬酒?楊明直言:“當(dāng)時(shí)醬酒風(fēng)很猛,我們這幫人很多都頭腦一熱,在很不理智的情況下就沖了進(jìn)來(lái)?!?/p>

        “那時(shí)候,全國(guó)基本是一天一個(gè)行情。醬酒熱下,很多所謂的‘茅系’產(chǎn)品,基本一天一個(gè)價(jià)?!睏蠲鞣Q,在這種氛圍下,很多二三線醬酒企業(yè),都想借助這股風(fēng),在全國(guó)招了很多做酒的經(jīng)銷商,簽了很多合同。

        楊明介紹,2021年初,他加盟的醬酒品牌經(jīng)銷商數(shù)量擴(kuò)充接近1倍。然而,在大量渠道商涌入的同時(shí),很快他就察覺(jué)到,事情開(kāi)始不對(duì)頭了。

        “市場(chǎng)上,一下增加那么多醬酒投放和產(chǎn)量。尤其像我們這些新酒商,產(chǎn)品一到手后,卻發(fā)現(xiàn)原來(lái)并不是那么一回事?!睏蠲鞣Q,不是說(shuō)醬酒產(chǎn)品就很吃香、很好賣(mài),就能**的。

        如今,楊明手里該品牌的醬酒產(chǎn)品價(jià)格已倒掛。他從廠家拿貨的價(jià)格,大約在350元/瓶,而在市場(chǎng)上,該產(chǎn)品經(jīng)銷商之間的批價(jià)只有不到300元/瓶,基本上屬于賣(mài)一瓶虧一瓶的狀態(tài)。

        “現(xiàn)在的醬酒市場(chǎng),感覺(jué)就像是擊鼓傳花一樣。越往后,你的成本肯定是越來(lái)越高的,而接盤(pán)的越少。如果價(jià)格漲不上去的話,這個(gè)游戲就玩不下去。”楊明稱,同時(shí)現(xiàn)在誰(shuí)沒(méi)事喝動(dòng)輒幾百、上千的醬酒?“所有的酒品,最終還是要有消費(fèi)者去買(mǎi)單才行!”

        楊明認(rèn)為,自己沒(méi)有在醬酒上賺到錢(qián),反而賠錢(qián),很大程度上是入局醬酒時(shí)間太晚了?!斑@就像買(mǎi)股票,我是股票已經(jīng)到歷史高位上,才沖進(jìn)去接盤(pán)。得!這下買(mǎi)在了山頂上‘站崗’了?!?/p>

        2022年開(kāi)年后,楊明沒(méi)有再和該醬酒品牌續(xù)簽經(jīng)銷協(xié)議?!斑€怎么簽?現(xiàn)在價(jià)格倒掛這么多,我從市場(chǎng)上拿貨不到300元/瓶,從廠家拿貨要350元/瓶,我自己傻嗎?”楊明說(shuō)。

        談到未來(lái),楊明表示,自己也沒(méi)有太想好,或許他還會(huì)繼續(xù)從事白酒生意,但可以肯定的是,自己不會(huì)再做某品牌的醬酒了?!澳壳拔疫€與該醬酒品牌存在一些糾紛,包括一些返點(diǎn)還沒(méi)有兌現(xiàn),正準(zhǔn)備采取法律手段?!睏蠲鞣Q。

        福建酒商:“搞不好,又是一個(gè)2013年和2014年”

        泉州酒業(yè)有限公司的老板王為,早在2013年就入局了醬酒生意,見(jiàn)證了醬酒的多輪潮起潮落。

        上一輪醬酒熱在2013年達(dá)到頂峰。此后白酒行業(yè)遇到“八項(xiàng)規(guī)定”,行業(yè)迎來(lái)大調(diào)整?!澳且惠?,我最終也是賠錢(qián)離場(chǎng)?!蓖鯙橄蛴浾咄嘎?。

        不過(guò),2018年后,在茅臺(tái)熱帶動(dòng)下,醬酒行業(yè)迎來(lái)復(fù)蘇跡象。這一年,相關(guān)公司的招股書(shū)顯示,郎酒的營(yíng)收達(dá)到74.79億元,同比增長(zhǎng)46.18%;而酒業(yè)“黑馬”——國(guó)臺(tái)酒業(yè)的營(yíng)收達(dá)到11.76億元,同比增長(zhǎng)105%。也是在這一年,王為重新“殺回”醬酒行業(yè),在新一輪醬酒熱中,他自稱是“蹭到了風(fēng)口”。

        “我算是比別人快半步吧,入場(chǎng)時(shí)間還算比較早?!蓖鯙楸硎?,這幾年他做過(guò)習(xí)酒、釣魚(yú)臺(tái)等諸多醬酒品牌。

        不過(guò),從2021年下半年開(kāi)始,王為感到,醬酒市場(chǎng)已明顯出現(xiàn)了變化。

        “我只能說(shuō)去年尤其是上半年太瘋狂了。整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)大家都看得到,然而,醬酒企業(yè)卻在瘋狂地提價(jià)?!蓖鯙榉Q。

        “一些醬酒,動(dòng)輒要標(biāo)價(jià)七八百元/瓶。好像不標(biāo)這個(gè)價(jià),不對(duì)標(biāo)茅臺(tái),就沒(méi)面子。最后實(shí)際發(fā)現(xiàn)不過(guò)是在自?shī)首詷?lè)罷了?!蓖鯙榉Q,這幾年除一些醬酒價(jià)格虛高外,更有甚者,一些小酒廠以次充好,糊弄消費(fèi)者。

        除以上亂象外,王為還觀察到,在醬酒熱下,茅臺(tái)鎮(zhèn)各大酒廠看到有錢(qián)賺,“都一窩蜂往上涌”?,F(xiàn)在各大酒廠都在擴(kuò)產(chǎn),但上去以后很快就陷入過(guò)度投資,產(chǎn)能過(guò)度增長(zhǎng),“實(shí)際上,市場(chǎng)根本消化不了這么多”。

        如今,醬酒行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了調(diào)整的苗頭,未來(lái)是向下,還是修整后向上,誰(shuí)也不能預(yù)料。對(duì)此,王為有些悲觀:“如果搞得不好,可能又會(huì)是一個(gè)2013年和2014年,行業(yè)出現(xiàn)大調(diào)整?!?/p>

        王為未來(lái)仍會(huì)繼續(xù)做醬酒生意,但策略會(huì)明顯改變?!拔椰F(xiàn)在的策略是不再做高端了,那是千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋?,F(xiàn)在我準(zhǔn)備向下兼容,趴地面走,做那種200元/瓶以內(nèi)的優(yōu)質(zhì)純糧醬酒?!蓖鯙檎f(shuō)道。

        “現(xiàn)在非名牌的醬酒,要掙四五百或者七八百的市場(chǎng),太難了。價(jià)格降下來(lái),可能還會(huì)好弄一點(diǎn),我覺(jué)得存在結(jié)構(gòu)性的機(jī)會(huì)。”王為還認(rèn)為,未來(lái)醬酒市場(chǎng)不會(huì)是“雞犬升天”了,消費(fèi)者在經(jīng)過(guò)一系列教育之后,最終還是會(huì)選擇名酒?!爸辽倜?,品質(zhì)有保障,價(jià)格更透明一些?!?/p>

        “那些雜牌子醬酒,我覺(jué)得未來(lái)沒(méi)什么空間。你要團(tuán)隊(duì)沒(méi)團(tuán)隊(duì)、要品質(zhì)沒(méi)品質(zhì),要品牌沒(méi)品牌,渠道網(wǎng)絡(luò)你也拼不過(guò)正規(guī)軍,你最后怎么辦?只能被慢慢擠死掉了。”王為表示。

        (注:稿件僅代表個(gè)別經(jīng)銷商的觀點(diǎn)和經(jīng)歷,不一定全面反映國(guó)內(nèi)醬酒市場(chǎng)的整體情況)

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