里奧哈白葡萄酒新風(fēng)向

　　一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，里奧哈白葡萄酒將展現(xiàn)出與勃艮第白葡萄酒在“品鑒會(huì)、餐廳售賣、拍賣和葡萄酒投資”中“并駕齊驅(qū)”的趨勢(shì)。

　　說(shuō)到西班牙葡萄酒和產(chǎn)區(qū)，最受關(guān)注的往往是里奧哈的紅葡萄酒。但在葡萄酒貿(mào)易中，里奧哈的白葡萄酒和勃艮第的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒之間的相似之處越來(lái)越多。

　　“在接下來(lái)的幾年里，人們對(duì)于里奧哈白葡萄酒和勃艮第白葡萄酒之間的比較將變得更加普遍，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)將開始在品鑒會(huì)、拍賣、葡萄酒投資和餐廳酒單上并列出現(xiàn)，”Araex grand Spanish Fine Wines首席執(zhí)行官哈維爾·R·加拉雷塔(Javier R. Galarreta)向記者透露了這一消息。

　　里奧哈白葡萄酒和勃艮第白葡萄酒兩者之間越來(lái)越多的相似之處主要是由于里奧哈白葡萄酒桶陳時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)的趨勢(shì)，以及兩種風(fēng)格共有的奶油類、堅(jiān)果類和橡木影響的風(fēng)味。

　　一些西班牙生產(chǎn)商，例如Bodegas de la Marquesa Valserrano，甚至開始在他們的白里奧哈混釀中添加少量霞多麗(勃艮第白葡萄酒的主要品種)，以增加酒體和質(zhì)地，從而在兩者之間產(chǎn)生更多的協(xié)調(diào)性。傳統(tǒng)上，里奧哈白葡萄酒使用的主要品種是維尤拉Viura 和莫維賽亞Malvasía，并加入少量白歌海娜。

　　隨著勃艮第白葡萄酒的價(jià)格不斷攀升，法國(guó)產(chǎn)區(qū)似乎需要想出絕招，來(lái)防止里奧哈白葡萄酒分流其老客戶，特別是在on-trade渠道。

　　“在過(guò)去幾年中，全球?qū)σ圆薜诎诪槭椎膬?yōu)質(zhì)白葡萄酒的需求不斷增加，” Remirez de Ganuza酒莊的共同所有人José Urtasun 說(shuō)?！霸诖酥?，許多最著名的白葡萄酒變得昂貴且一瓶難求，這為里奧哈白葡萄酒提供了機(jī)會(huì)，里奧哈白葡萄酒特別是能夠替代那些在高端餐廳中不易購(gòu)得的勃艮第白葡萄酒，或作為更高性價(jià)比的替代選擇?！?/p>

　　根據(jù) Urtasun的說(shuō)法，里奧哈白葡萄酒復(fù)雜、新鮮、具有驚人的陳年能力，并且來(lái)自古老的葡萄園?！袄飱W哈白葡萄酒也往往是產(chǎn)量有限的，因?yàn)樗鼈兪怯稍S多其他產(chǎn)區(qū)找不到的本土品種所生產(chǎn)釀造，例如白丹魄或白馬圖蘭納，”他說(shuō)：“我相信在不久的將來(lái)，我們會(huì)看到世界各地的侍酒師和收藏家對(duì)里奧哈白葡萄酒有更多的需求。”

　　根據(jù)iDealwine的數(shù)據(jù)顯示，雖然過(guò)去三年中所拍賣的里奧哈葡萄酒中只有7%是白葡萄酒，但對(duì)里奧哈白葡萄酒感興趣的人們已經(jīng)準(zhǔn)備好去深入挖掘該產(chǎn)區(qū)帶給人們的絕佳表現(xiàn)。

　　iDealwine國(guó)際發(fā)展部負(fù)責(zé)人Alix Rodarie 表示：“雖然目前仍然處于一個(gè)利基市場(chǎng)，但成熟的里奧哈白葡萄酒受到了少數(shù)葡萄酒愛好者和收藏家的高度追捧。” 他說(shuō)：“2021年里奧哈白葡萄酒的最高拍賣價(jià)中包括一瓶460歐元，1986年份的Gran Reserva Especial Marqués de Murrieta Castillo Ygay，以及一瓶362歐元的1976 年份Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva?！?/p>

　　這有可能是里奧哈白葡萄酒漫長(zhǎng)旅程的開始，如果你熱衷于冒險(xiǎn)和投機(jī)，那么你可能會(huì)想聽聽Bodegas Riojanas總裁Santiago Frias的話：“如果有任何產(chǎn)區(qū)能夠有機(jī)會(huì)在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白葡萄酒上有自己的一席之地，那就是里奧哈”。