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    這家醬酒企業(yè)的6大優(yōu)勢,一言以概之是“老”!

    來源:微酒   分類:軟文廣告   時間:2022-03-04 09:20:00
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         2022年,醬酒步入“中場”,升級品質(zhì)、聚焦品牌、講好故事成為企業(yè)破局市場的不二法門。在醬酒“中場”的熱鬧之中,也不斷殺出一些“黑馬型”酒企。

        近期,一款名為“怡和祥”醬酒品牌正式面市,一直“低調(diào)”的它不再沉默,預(yù)計掀起一輪市場風(fēng)暴,也引發(fā)了不少商家對其看好,稱之為醬酒賽道中不可忽視的黑馬。

      怡和祥

        有了解的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,怡和祥憑借來自赤水河谷醬酒核心產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)基因,以及歷經(jīng)134年不間斷傳承老字號釀造品質(zhì)優(yōu)勢,極有可能率先突出重圍,打造醬酒領(lǐng)域的新力量。

        醬酒“中場”競爭激烈,品牌蜂擁而出,怡和祥如何穩(wěn)坐勝局?又有何底氣喊出“5年10億”的沖刺計劃?

        相比普通醬酒企業(yè),怡和祥酒業(yè)無論品質(zhì)、品牌確實差異化明顯,具體可以概括為6個“老”。

        01

        134年不斷代,怡和祥傳承老字號、老酒莊的老技藝

        老,在白酒行業(yè)代表著稀少、珍貴。

        科技企業(yè)追捧創(chuàng)新,但白酒是個敬老、崇老的傳統(tǒng)行業(yè)。這里的“老”,不是說的“衰老”,而是指企業(yè)發(fā)展時間長、文化內(nèi)涵厚和釀造工藝久等。

        怡和祥酒業(yè)正是一家地道的百年老廠。

        首先它是“老字號”。1888年(清光緒十四年),創(chuàng)始人李生財在赤水河下游復(fù)興鎮(zhèn)創(chuàng)建“怡和祥燒坊”,傳承古法醬酒釀造技藝,歷近代歷史大變革,經(jīng)一個多世紀(jì)滄桑,是赤水醬酒歷史的見證和代表者,也是赤水河谷黃金產(chǎn)區(qū)極具影響力的醬酒龍頭企業(yè)。

      怡和祥

        2021年,經(jīng)貴州省商務(wù)廳認(rèn)定,“怡和祥”品牌入選第四批“貴州老字號”。這個榮耀,代表官方對“怡和祥”發(fā)展歷史悠久、技藝世代傳承的認(rèn)可。

        其次是“老酒莊”。老酒和百年老酒廠,在行業(yè)都是稀缺資源?,F(xiàn)在只有在貴州、四川等才能找到零星幾個百年老酒廠,它們的產(chǎn)品都備受市場追捧。

        百年醬香老酒廠更為罕見。怡和祥酒業(yè)1888年創(chuàng)建以來,歷經(jīng)四代人、134年的有序傳承,中間一直沒有斷代,在白酒行業(yè)獨樹一幟。超過百年的基業(yè)長青,讓它正在繼續(xù)書寫赤水河谷優(yōu)質(zhì)醬酒的傳奇未來。

      怡和祥

        第三,老字號、老酒莊傳承下來的是老技藝。百年以來,怡和祥酒業(yè)始終堅持傳承傳統(tǒng)“12987”醬酒工藝,以德釀酒,以質(zhì)興業(yè)經(jīng)營理念,秉持著“寧虧己、莫虧人”的做人理念,帶領(lǐng)一代代怡和祥人越走越遠(yuǎn)。

        怡和祥酒業(yè)酒廠地處中國醬酒核心產(chǎn)區(qū),釀造選用本地優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱為原料,選取黃金麥粒制曲而成,以萬噸酒庫、會呼吸的特制陶壇和全程保姆式呵護(hù)儲藏,成就一瓶瓶好醬酒。

        2001年,怡和祥酒業(yè)獲全國輕工品交易會產(chǎn)品質(zhì)量金獎。2020年,怡和祥酒業(yè)的醬酒釀造技藝被列為“赤水市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,成為貴州省重點推薦企業(yè)。

      怡和祥

        百年老字號、百年老酒莊、傳統(tǒng)老釀藝,這三個“老”奠定了怡和祥的品牌底蘊、實力規(guī)模和品質(zhì)優(yōu)勢。在醬酒市場向品牌化集中的大趨勢下,怡和祥這三個“老”,都將化為企業(yè)品牌影響力和市場滲透力,助推其在醬酒賽道超車。

      怡和祥

        02

        老丹霞、老專家、老年份

        怡和祥沖刺“5年10億”

        醬酒的釀造,離不開優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)環(huán)境的天生賦能。怡和祥酒業(yè)駐址赤水河谷下游,這里負(fù)離子含量高,可達(dá)32000個/立方厘米,微生物群品類多元,融匯高山、峽谷、盆地、丘陵、丹霞五種類型的赤水土地,共同打造了釀酒的獨特自然條件。

        值得一提的,這里獨有的丹霞砂石條形,給怡和祥釀酒提供了獨有的“老丹霞”窖池。以形成于7000萬年的前丹霞砂石為發(fā)酵容器,是怡和祥酒業(yè)獨有的釀造發(fā)明。經(jīng)過長期實踐看來,丹霞地貌中的砂巖、礫巖極有利于酒體發(fā)酵過程中的自然呼吸,使得微生物在窖池中形成生態(tài)交流,也成就了怡和祥高貴致上的品質(zhì)。

      怡和祥

        為確保怡和祥品質(zhì)的精益求精,怡和祥酒業(yè)青睞大師團隊保駕護(hù)航。中國酒業(yè)泰斗梁邦昌、原茅臺酒廠總工程師呂云懷、原水井坊總工程師賴登燡、中國釀酒大師劉友金、貴州省白酒專家會秘書長黃平5位白酒“老專家”品鑒后一致認(rèn)為,怡和祥“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、圓潤協(xié)調(diào)、回味怡暢、空杯留香持久、風(fēng)格典型,是一款優(yōu)質(zhì)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒?!?/p>

      怡和祥

        當(dāng)前,年份酒、真年份成為醬香和白酒的風(fēng)口。怡和祥酒業(yè)注重釀造全過程,其陳年基酒儲藏更是一道重要工序,公司堅持怡和祥每一瓶酒儲存夠5年以上,待其自然老熟才可灌裝售賣。以“真實五年窖藏”為賣點,怡和祥有望直擊市場痛點。

        老字號、老酒莊、老技藝、老丹霞、老專家、老年份共同打造的怡和祥醬香,是一款實力非凡、看點多多的白酒品牌。

        隨著新品上市,怡和祥酒業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人稱,將以老品牌、好產(chǎn)品、統(tǒng)價格、建市場、挺伙伴、利共贏為出發(fā)點,與經(jīng)銷商群體構(gòu)筑“怡和祥蜂窩模型廠商戰(zhàn)略共同體”,引爆怡和祥醬酒市場熱銷。

        據(jù)了解,怡和祥酒業(yè)的品牌戰(zhàn)略分為三步走,2022年-2023年是“蓄能期”,計劃夯實樣板市場渠道、塑造品牌飽滿形象;2023年-2024年為“發(fā)力期”,市場滲透份額擴大、品牌美譽指數(shù)提高;2025年為“引爆期”,怡和祥全國市場爆發(fā)增長,品牌戰(zhàn)役全面打響,以此完成5年打造10億市場份額。

        隨著第106屆全國春糖會腳步臨近,怡和祥也正式發(fā)出招商邀請,誠邀優(yōu)質(zhì)商家以“品牌共建、市場共有、*共享”為契合點,共享分享老字號品牌紅利。

    來源:微酒  
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