3月15日,“國(guó)臺(tái)領(lǐng)航真年份 打造中國(guó)新名酒——第三屆真實(shí)年份酒品質(zhì)論壇暨國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)?2017年釀造上市發(fā)布會(huì)”在貴陽(yáng)舉辦。
作為國(guó)臺(tái)2022年首個(gè)線下活動(dòng),今年的活動(dòng)比往年規(guī)格更高、內(nèi)容更豐富、參與面更廣。是一場(chǎng)匯集行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)名流、各界專家的品質(zhì)盛宴和思想盛宴。不僅包括國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)?2017釀造專家品評(píng)鑒定、真實(shí)年份酒聯(lián)誼會(huì)成立儀式、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)盲品挑戰(zhàn)等活動(dòng),更是線上賦能,連線貴州衛(wèi)視《論道》高峰對(duì)話,研討2號(hào)文件帶來(lái)的貴州機(jī)遇、“真實(shí)年份酒”文化內(nèi)涵、如何守好發(fā)展與生態(tài)兩條底線以智能釀造的高質(zhì)量發(fā)展新模式、“十四五”期間國(guó)臺(tái)如何“闖新路”等熱門話題。
本次活動(dòng)也是國(guó)臺(tái)第六次在3?15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日發(fā)布國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)新釀造年份酒。今年發(fā)布的就是2017年釀造的,貯足5年的真實(shí)年份酒。業(yè)界普遍認(rèn)為,本次活動(dòng)是國(guó)臺(tái)打造“真實(shí)年份酒領(lǐng)創(chuàng)品牌”的重要舉措,也是夯實(shí)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)大單品基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)“中國(guó)新名酒”目標(biāo)的關(guān)鍵步驟。
6年堅(jiān)守與實(shí)踐,打造“真實(shí)年份酒領(lǐng)創(chuàng)品牌”
國(guó)臺(tái)持續(xù)選擇在3?15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日上市產(chǎn)品、舉辦論壇,可以說(shuō)既是對(duì)品質(zhì)自信、品牌自信、社會(huì)責(zé)任的彰顯,更是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的具體行動(dòng)。
本次上市的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)?2017年釀造,以“真實(shí)年份、品質(zhì)誠(chéng)信”作為品質(zhì)主張和品牌實(shí)踐,是行業(yè)的雙標(biāo)認(rèn)證,也就是瓶身標(biāo)注釀造年份和出廠年份的白酒品牌。據(jù)了解,今年全國(guó)消協(xié)倡導(dǎo)的主題是“共促消費(fèi)公平”,而信息公平是消費(fèi)公平的重要內(nèi)涵和前提。國(guó)臺(tái)持續(xù)標(biāo)注真實(shí)釀造年份,正是促進(jìn)消費(fèi)公平的具體實(shí)踐。
貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平指出:“國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒的堅(jiān)守和實(shí)踐,從工藝、產(chǎn)區(qū)、時(shí)間三個(gè)緯度升華品質(zhì)體系,對(duì)講好貴州醬酒故事,具有很好的參照價(jià)值,對(duì)貴州白酒工業(yè)和醬酒企業(yè)的發(fā)展具有啟發(fā)和促進(jìn)意義,希望通過(guò)國(guó)臺(tái)的實(shí)踐和示范,發(fā)揮更強(qiáng)大的帶動(dòng)和促進(jìn)作用,推動(dòng)貴州白酒工業(yè)、醬酒產(chǎn)業(yè)向更高層次、更高水平發(fā)展。”
天士力創(chuàng)始人、天士力控股集團(tuán)董事局終身榮譽(yù)、國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)閆希軍表示,20多年來(lái),國(guó)臺(tái)扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū),堅(jiān)持學(xué)習(xí)茅臺(tái)、做好國(guó)臺(tái),以天士力制藥的理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做酒,就是要努力為消費(fèi)者奉獻(xiàn)一瓶好喝的酒、為經(jīng)銷商提供一瓶好賣的酒。
閆希軍指出,醬酒是時(shí)間的藝術(shù),醬酒品質(zhì)的本質(zhì)就是時(shí)間。年份是品質(zhì)的表達(dá)。國(guó)臺(tái)通過(guò)強(qiáng)化真實(shí)年份這個(gè)概念,來(lái)強(qiáng)化國(guó)臺(tái)酒的品質(zhì)誠(chéng)信,這是對(duì)消費(fèi)者的尊重,也是國(guó)臺(tái)酒的重要競(jìng)爭(zhēng)力,背后是國(guó)臺(tái)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守和信仰。
“國(guó)臺(tái)的目標(biāo),就是要打造‘真實(shí)年份酒領(lǐng)創(chuàng)品牌’?!?國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新在發(fā)言中明確表示。
目前,國(guó)臺(tái)作為百億品牌一項(xiàng)亟需補(bǔ)足項(xiàng)——建立與銷售規(guī)模匹配的品牌聲望,追求家喻戶曉,有口皆碑。因此,2022年國(guó)臺(tái)營(yíng)銷戰(zhàn)略全面升級(jí),由過(guò)去側(cè)重于行業(yè)和商的宣傳向消費(fèi)者轉(zhuǎn)變。
“真實(shí)年份”則是一個(gè)能走進(jìn)消費(fèi)者心中,便于消費(fèi)者認(rèn)知和理解的差異化定位。國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)正是利用差異化破局,讓更廣范圍內(nèi)的消費(fèi)者在更短時(shí)間內(nèi)建立起對(duì)國(guó)臺(tái)品牌、產(chǎn)品的新認(rèn)知,從消費(fèi)者心智開(kāi)始,建立國(guó)臺(tái)“新名酒”品牌形象。
為了強(qiáng)化國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)“真實(shí)年份 品質(zhì)誠(chéng)信”這一品牌主張,提升全行業(yè)、消費(fèi)者對(duì)“真實(shí)年份”的價(jià)值認(rèn)知、價(jià)值認(rèn)同,推動(dòng)真實(shí)年份酒的價(jià)值回歸,國(guó)臺(tái)在活動(dòng)上還成立“國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒聯(lián)誼會(huì)”,并舉行了授牌儀式。
全方位升級(jí),打造醬香品類超級(jí)大單品
國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)自2017年上市以來(lái),不僅為消費(fèi)者帶來(lái)一瓶真實(shí)年份好醬酒,也對(duì)醬酒品類起到了和推動(dòng)作用。2021年,隨著國(guó)臺(tái)百億銷售規(guī)模達(dá)成,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的銷售規(guī)模也達(dá)到40億的量級(jí),其品牌價(jià)值也以531.45億再創(chuàng)新高,成為白酒行業(yè)又一超級(jí)大單品。
相較上一代國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),今年發(fā)布的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)?2017年釀造,進(jìn)行了多重升級(jí):
一是酒質(zhì)口感再升級(jí)。國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)?2017年釀造總結(jié)了國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒推出以來(lái)的消費(fèi)反饋建議,讓基酒品級(jí)更加優(yōu)化、口感更加協(xié)調(diào),風(fēng)格更加凸顯,飲后體感更加舒適。
二是包裝品位再升級(jí)?!皣?guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)”品牌化,包裝質(zhì)感提升,酒盒內(nèi)撐人性化提升。
三是鑒真溯源、消費(fèi)互動(dòng)再升級(jí)。NFC芯片安心碼,實(shí)現(xiàn)了“一物一碼一鏈”的全程追溯,讓經(jīng)銷商銷售起來(lái)更安心,讓消費(fèi)者明明白白喝酒、放放心心喝酒。新增蓋內(nèi)碼,增強(qiáng)防偽、增加互動(dòng)、設(shè)置促銷。
多位經(jīng)銷商對(duì)記者表示看好其市場(chǎng)前景。他們認(rèn)為,全方位的升級(jí),讓國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)?2017年釀造在同品類、同價(jià)位競(jìng)爭(zhēng)中獲得充足優(yōu)勢(shì),給市場(chǎng)持續(xù)注入新活力。
由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、白酒專家會(huì)主任高景炎、原四川水井坊股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)會(huì)專家組專家賴登燡、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)技術(shù)會(huì)、四川省川酒集團(tuán)技術(shù)顧問(wèn)楊大金、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、貴州省白酒專家會(huì)副主任黃平、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、貴州省白酒專家顧問(wèn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)方長(zhǎng)仲、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院研究員、貴州省白酒專家會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)孟望霓組成的專家組對(duì)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)?2017年釀造進(jìn)行了專業(yè)品評(píng)鑒定,并給予高度評(píng)價(jià)。
黃平代表品評(píng)專家團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)宣讀了品評(píng)鑒定結(jié)果:微黃透明、醬香突出、陳香舒適、醇潤(rùn)協(xié)調(diào)、尾凈味長(zhǎng)、空杯留香、大曲醬香型白酒風(fēng)格典型。
作為一款40億級(jí)別的超級(jí)大單品,品質(zhì)是國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)最強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本次發(fā)布的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)?2017年釀造作為國(guó)臺(tái)“釀造一瓶好酒”理念的體現(xiàn),從選料,到釀造、勾調(diào),再到窖藏,全過(guò)程的精益求精釀就了一個(gè)超級(jí)大單品的品質(zhì)自信。
除了邀請(qǐng)專家品評(píng)鑒定,本次活動(dòng)還在全國(guó)開(kāi)展國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒盲品活動(dòng),邀請(qǐng)廣大消費(fèi)者測(cè)評(píng),讓更多消費(fèi)者感受國(guó)臺(tái)品質(zhì)。
隨著國(guó)臺(tái)從高速度轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展,品牌運(yùn)營(yíng)思路也從經(jīng)營(yíng)好B端向廠商一起服務(wù)好C端轉(zhuǎn)變,通過(guò)高水平創(chuàng)新構(gòu)建用戶培育體系,持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn),不斷夯實(shí)和擴(kuò)大國(guó)臺(tái)的“群眾基礎(chǔ)”。這一思路轉(zhuǎn)變也將為國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)成長(zhǎng)為“讓消費(fèi)者喜愛(ài)、讓經(jīng)銷商**、讓行業(yè)認(rèn)可”的超級(jí)大單品再添助力。
國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)從2017年上市起,就一直是國(guó)臺(tái)的核心主推產(chǎn)品,代表了國(guó)臺(tái)的品質(zhì)誠(chéng)信和真實(shí)年份兩大價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。醬酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,需要有高質(zhì)量的大單品。隨著國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)?2017年釀造發(fā)布,再度引爆市場(chǎng),已經(jīng)成長(zhǎng)為醬酒市場(chǎng)標(biāo)桿產(chǎn)品的國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),又將為醬酒品類帶來(lái)怎樣的影響?讓我們拭目以待。
黃金十年后闖新路,打造“中國(guó)新名酒”
10年前,2012年國(guó)發(fā)2號(hào)文件,開(kāi)啟了貴州經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展“黃金十年”的歷程。時(shí)隔10年,新國(guó)發(fā)2號(hào)文件再次聚焦貴州,將再次貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展。這十年恰好是國(guó)臺(tái)酒快速成長(zhǎng)的黃金十年,2021年國(guó)臺(tái)取得含稅銷售額過(guò)百億、品牌價(jià)值超千億的成績(jī),銷售額和品牌價(jià)值均位列貴州第三名、醬酒品類第四名、中國(guó)白酒前十名,進(jìn)入到打造中國(guó)新名酒的新發(fā)展階段。
本次發(fā)布會(huì),國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)攜手貴州衛(wèi)視《論道》欄目組,視頻連線原外經(jīng)貿(mào)部副部長(zhǎng)、《論道》創(chuàng)辦主持嘉賓龍永圖,與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó),中國(guó)作家協(xié)會(huì)第九屆副葉辛,天士力創(chuàng)始人、天士力控股集團(tuán)董事局終身榮譽(yù)、國(guó)臺(tái)酒業(yè)董事長(zhǎng)閆希軍,貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平,貴州省社會(huì)科學(xué)院副院長(zhǎng)黃勇共同論道《貴州聚力闖新路 國(guó)臺(tái)打造新名酒》。
嘉賓們認(rèn)為,今年新國(guó)發(fā)2號(hào)文件提出“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地”,又是一次很好的機(jī)遇。
國(guó)發(fā)2號(hào)文件支持貴州在新時(shí)代西部大開(kāi)發(fā)上“闖新路”,對(duì)于國(guó)臺(tái)而言,開(kāi)啟打造中國(guó)新名酒的戰(zhàn)略,在國(guó)臺(tái)的發(fā)展史上也是一次“闖新路”。
閆希軍表示,著眼未來(lái)更長(zhǎng)一段時(shí)期的發(fā)展,國(guó)臺(tái)最近提出打造“中國(guó)新名酒”的目標(biāo),規(guī)劃了未來(lái)30年“兩步走戰(zhàn)略”:借勢(shì)國(guó)發(fā)2號(hào)文件帶來(lái)的政策利好,用10年時(shí)間,建立國(guó)臺(tái)中國(guó)新名酒的內(nèi)涵體系,把國(guó)臺(tái)酒打造成為中國(guó)新名酒;再經(jīng)過(guò)20年的接續(xù)奮斗,到國(guó)臺(tái)50年時(shí),使國(guó)臺(tái)酒成為叫得響的中國(guó)名酒。圍繞這一目標(biāo),從五個(gè)維度初步構(gòu)建了“中國(guó)新名酒”的內(nèi)涵體系:一是要堅(jiān)持理念創(chuàng)新,致力打造良好產(chǎn)業(yè)生態(tài)。二是要堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,致力構(gòu)建智能釀造體系。三是要堅(jiān)持科研創(chuàng)新,致力傳遞健康飲酒導(dǎo)向。四是要堅(jiān)持文化創(chuàng)新,致力傳播新時(shí)代酒文化。五是要堅(jiān)持模式創(chuàng)新,致力構(gòu)建良好商業(yè)生態(tài)。
百億國(guó)臺(tái)要行穩(wěn)致遠(yuǎn),打造中國(guó)新名酒,品質(zhì)是位。國(guó)臺(tái)提出的向名酒學(xué)習(xí),首先就是學(xué)品質(zhì)。
年份是品質(zhì)
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