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    “真”、“實”之間,折射出四特怎樣的價值底色?

    來源:酒說   分類:軟文廣告   時間:2022-04-22 10:49:00
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         對于一瓶好酒的標準,四特酒有限責任公司副總經理吳生文,曾公開給出了“真”、“實”二字定義:真,意味著安全,對白酒的營銷拒絕夸大、拒絕虛假;實,就是實在,產品做到有理可循,有據可依。

        當高質量發(fā)展成為酒業(yè)“十四五”主旋律,“中國特香型白酒開創(chuàng)者”四特,在“集中化+特色化”趨勢推動下,著力提升自身差異化名酒品牌勢能的同時,以“真”、“實”為抓手加快品牌落地,搶占消費者心智。

      四特酒

        “真”、“實”之間,四特向上產業(yè)升級,中間創(chuàng)新加碼智慧釀造,實在釀好酒,向下文化賦能,塑真品牌,圍繞“生態(tài)、創(chuàng)新、高效、發(fā)展”4大關鍵詞,為自己構筑了一條高質量發(fā)展道路。

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        生態(tài)四特,“實”在釀造核心

        綠色,是“十四五”各行業(yè)高質量發(fā)展最鮮明的底色,酒行業(yè)亦是如此。作為地域性的產物,生態(tài)產區(qū)是白酒品質的最直觀展現(xiàn),生態(tài)釀造是白酒品質的決定性因素,二者相加是品牌沉浸式體驗的基礎。

        作為特色化名酒,四特為助力企業(yè)實現(xiàn)高質量跨越式發(fā)展,重點聚焦“實”在釀造的核心,即生態(tài)。

        樟樹市,位于贛江“出山口”,當地氣候溫潤,光照充足,水質清澈透明,發(fā)酵窖池亦石亦泥的質地以及富含各種礦物質的土壤,為釀酒微生物的生長繁衍提供了稀缺的自然環(huán)境,構筑了四特得天獨厚的特香生態(tài)產區(qū)。

        多年來,四特酒一直堅持對產地生態(tài)環(huán)境進行可持續(xù)利用,在生產工序中,創(chuàng)新生態(tài)釀造技術,形成低能耗、高產能、零污染的良性生態(tài)產業(yè)鏈,因地制宜實施維護管理,打造釀酒工業(yè)生態(tài)園,達到白酒生產與自然環(huán)境的協(xié)調發(fā)展,為四特綠色、可持續(xù)發(fā)展“保駕護航”。

        與此同時,依托產區(qū)生態(tài)文明建設和千年酒文化歷史,四特酒加碼差異化沉浸式體驗,打造出一條白酒工業(yè)旅游線路,讓消費者近距離感受四特生態(tài)品質,在市場上形成更多“真實”好酒認知。

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        創(chuàng)新四特,“真”品質戰(zhàn)略

        從1988年香型確立到2011年分委會首次落戶再到各項特香型技術項目的研發(fā)以及特香型白酒國家標準的修訂,幾十年來,四特始終憑借“一口三香,清香醇純,回味無窮”的獨特釀造工藝,牢牢掌握特香型標準“話語權”,特香型行業(yè)發(fā)展。

        贛江之水、贛鄱大米、中高溫大曲、龍虎山特有紅褚條石,構成了四特酒獨特的“12353”釀造技藝,是四特入局名酒競爭的根基,已被列入省級非物質文化遺產名錄,并入選江西省傳統(tǒng)工藝振興目錄。

        品質消費時代,為筑牢“真”名酒標簽,四特堅持非遺傳承釀造技藝的同時,加強白酒技術創(chuàng)新,“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代”,打造符合現(xiàn)代生活理念的白酒精品。

        一方面,注重“非遺”工藝的保護與傳承工作,內部實行“師徒傳幫帶”模式,建立了專職從事項目保護工作的研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地,助力“非遺”可持續(xù)發(fā)展。另一方面,加強企業(yè)科技創(chuàng)新工作,通過自主研發(fā)科技創(chuàng)新,為企業(yè)發(fā)展、品質升級注入強勁動力。

        截至2022年3月,四特酒已有有效專利79項和發(fā)明專利11項,在白酒行業(yè)中排名前列,并廣泛應用于四特酒生產過程中,使得四特酒的自然醇味在現(xiàn)代工藝下雕琢的變得更加精細,終而成就了特香型白酒極致的口感和卓越的品質。

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        智慧四特,系統(tǒng)性革新

        四特對品質質量的堅守不僅體現(xiàn)在釀造工藝傳承上,還在產業(yè)鏈向上升級中,將品質至上貫徹落實到了實處。

      四特酒

        為打造更智能、更安全、更高效的工廠,四特酒不斷推動傳統(tǒng)生產方式向機械化升級,力求降低成本、節(jié)約資源、提升優(yōu)質品率,實現(xiàn)產業(yè)高質量發(fā)展。

        生產技術上,除手工車間保留了傳統(tǒng)匠心釀造工藝外,4大機械化車間通過引進國內外先進的生產設備,以強化釀造過程的“機械化、自動化、信息化、智能化”監(jiān)控,標準化生產工藝流程,提高產品工藝和基酒質量的穩(wěn)定性,以及生產效率。

        規(guī)模化生產上,四特酒穩(wěn)速擴產布局,現(xiàn)擁有祚延園、承延園、閣皂山三大釀酒廠區(qū),產能6萬千升,儲能突破11萬千升,為長線發(fā)展提供了產能,并通過信息化建設規(guī)劃和自動化控制系統(tǒng)搭建,為生產優(yōu)質產品提供了精準的信息化服務。

        綠色生產上,四特酒堅持“循環(huán)利用”原則,選用可回收循環(huán)利用的環(huán)保材料,從生產源頭上實現(xiàn)資源利用的化效益,并堅持“無害化、資源化、再利用”的處理原則,建設“零碳酒廠”,力求實現(xiàn)對環(huán)境的“零污染”。

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        文化四特,“真”名酒搶位

        名酒價值回歸時代,中國白酒市場的競爭,是品質、品牌的競爭,更是文化、品味的競爭。

        馬太效應下,四特為實現(xiàn)在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟,深挖品牌“真”名酒價值內核,以講好文化故事,傳播品牌內涵為支點,通過全國化拓展尋找市場增量,換來了更大的市場空間。

      四特酒

        首先,在產品結構上,以大單品四特東方韻為核心抓手,通過老酒、文化價值賦能,向上結構升級,推出四特十五年、天工回味1952、天工回味1972、璽藏·拾等中高端系列產品,完善產品結構,搶抓消費升級擴容市場。

        其次,在品牌打造上,圍繞“世界因我而不同”品牌文化核心,開展文化綜藝、體育賽事、主題活動等跨界營銷,潛移默化地向世界表達四特酒的價值主張及中國的品牌文化自信,提升品牌美譽度和影響力。

        最后,在市場布局上,圍繞“立足江西、面向全國、張弛有度、重點突出”戰(zhàn)略方針,四特以渠道管理扁平化、網絡建設密實化、產品結構層次化、營銷體系誠信化和營銷隊伍專業(yè)化的“五化工程”,深耕省內市場,穩(wěn)固基本盤的同時,因地制宜開展區(qū)域全國招商會,以雙品牌、全結構、差異化品類優(yōu)勢,逐步拓展省外市場,目前已在福建、廣東、江蘇、湖南、河南等近10個市場實現(xiàn)了過億的年銷售額,全國化名酒占位初見成效。

        很明顯,生態(tài)四特、創(chuàng)新四特、智慧四特、文化四特,正是四特酒成長的動能。生態(tài)、創(chuàng)新四特,穩(wěn)固了好酒品質基礎;智慧四特,解決了名酒規(guī)模限制;文化四特,抓住了消費者,助力產品向上、市場拓寬,既為四特酒實現(xiàn)高質量轉型發(fā)展提供了充足的底氣,也為酒業(yè)高質量發(fā)展貢獻一份獨特力量。

    來源:酒說  
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