十年磨一劍，毛鋪草本年份酒如何實(shí)現(xiàn)“健康、科技、品質(zhì)”再升級(jí)？

“草本漿，真年份”，深度詮釋用科技賦能產(chǎn)品

　　文 | 邱夢思

　　9月25日，草本時(shí)代，和耀未來——和文化論壇暨毛鋪?君和宴在深圳舉行。據(jù)悉，自5月在武漢的首場發(fā)布會(huì)之后，毛鋪草本年份酒在全國多個(gè)城市開展上市活動(dòng)，陸續(xù)走過了江西南昌、深圳，11月計(jì)劃“登陸”河南。

　　有行業(yè)人士表示，“其實(shí)去年毛鋪·中國和宴的收官之戰(zhàn)也是在深圳，彼時(shí)毛鋪酒就廣泛傳遞了’和而不同‘的文化內(nèi)涵，深度闡釋了健康白酒的內(nèi)涵。此次，毛鋪帶著戰(zhàn)略新品中高端健康白酒毛鋪草本年份酒又一次走進(jìn)鵬城，也再度收獲了深圳酒業(yè)人士與核心消費(fèi)者的一致好評(píng)。”

　　01

　　開辟全新賽道

　　毛鋪草本年份酒贏廣泛好評(píng)

　　眾所周知，毛鋪是勁牌有限公司的第二大戰(zhàn)略品牌，上市近10年來因其“健康白酒”的定位、三香融合的獨(dú)特香型、口感以及良好的飲后舒適度在消費(fèi)者市場迅速流行，面世第五年銷售額就突破30億，成為白酒市場的一匹黑馬。

　　作為打造“健康白酒”的品牌，毛鋪于今年5月重磅推出了全新中高端新品毛鋪草本年份酒，主打“草本漿 真年份”，定位政商消費(fèi)人群，一方面?zhèn)鞒辛藙排乒緦?duì)于“健康、科技、品質(zhì)”的發(fā)展理念和服務(wù)理念，另一方面這款產(chǎn)品也開辟了高端健康白酒的新賽道，為行業(yè)提供了全新的發(fā)展思路。

　　微酒也從市場上了解到，上市4個(gè)月以來，行業(yè)對(duì)毛鋪草本年份酒給予了廣泛的關(guān)注，尤其是在湖北市場舉辦的多場品鑒會(huì)，讓一眾意見近距離感受到了這款產(chǎn)品良好的口感，和極好的飲后舒適度。

　　有經(jīng)銷商告訴微酒，“毛鋪品牌在整個(gè)消費(fèi)市場都有著不錯(cuò)的評(píng)價(jià)，這次的新品一經(jīng)到貨，就有不少毛鋪酒友前來購買，且已經(jīng)有了一定的復(fù)購率，客戶給的反饋都很不錯(cuò)?！?/p>

　　武漢資深酒業(yè)人士元小明表示，“毛鋪草本年份酒在武漢有不錯(cuò)的反響，這款產(chǎn)品據(jù)說滴滴都是真年份，因此也有了更豐富的口感、更優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)以及更獨(dú)特的價(jià)值，我和好友一起小酌，不知不覺喝了不少，飲后感覺氣爽神清，大家都對(duì)這款酒的評(píng)價(jià)很高?！?/p>

　　02

　　“草本漿，真年份”深度詮釋用科技賦能產(chǎn)品

　　10年前毛鋪酒上市之時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于健康或是“健康白酒”的概念都還比較懵懂;而在當(dāng)下，白酒市場已經(jīng)日漸成熟，消費(fèi)者對(duì)白酒的需求變得越來越多元，不僅要口感好，更要是真正的好酒。

　　那么，如何在品牌高端化升級(jí)的基礎(chǔ)上，又同時(shí)圍繞“健康、科技、品質(zhì)”這三個(gè)關(guān)鍵詞來推出一款新品?毛鋪在產(chǎn)品研發(fā)、口感以及創(chuàng)新方面都下足了功夫。

　　作為首款主打“草本漿 真年份”的產(chǎn)品，毛鋪酒用實(shí)際行動(dòng)詮釋了“用科技賦能品質(zhì)”。為了將集合苦蕎麥、葛根、枸杞子等五味草本精華融入產(chǎn)品，毛鋪的科研人員夜以繼日的研發(fā)，最終在產(chǎn)品口感、穩(wěn)定性的基礎(chǔ)上，經(jīng)科學(xué)配比，研發(fā)出了這款擁有兩項(xiàng)國家發(fā)明專利且富含草本活性精華的好產(chǎn)品。

　　在運(yùn)用科技手段的同時(shí)，毛鋪草本年份酒的品質(zhì)也做了升級(jí)。白酒行業(yè)素有“酒越陳越香，老酒好于新酒”的認(rèn)知，也就是說老年份的酒不僅品質(zhì)更高且更容易得到消費(fèi)者的青睞。

　　微酒注意到，毛鋪草本年份酒將產(chǎn)品主體原酒的酒齡和原酒占比都清晰的標(biāo)注到了產(chǎn)品外包裝，其主打產(chǎn)品草本12年中“最年輕的一滴酒”都至少陳年了10年，14年酒齡的原酒占比高達(dá)71.84%。更重要的是，主打真年份的毛鋪草本年份酒，年份是通過了中國酒業(yè)協(xié)會(huì)和方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)的雙重認(rèn)證的，每一滴都是真年份老酒。

　　此外，從健康方面來看，毛鋪?zhàn)陨鲜幸詠?，就在主打飲酒舒適的概念，可以說健康是毛鋪?zhàn)鼍频幕?，此次的毛鋪草本年份酒也不例外。?jù)悉，這款產(chǎn)品的草本精華帶來的健康功能得到了國內(nèi)外多家機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，不僅能夠減小肝損傷，還能輔助降血脂。

　　03

　　以“和而不同”為指引新品賦予了行業(yè)怎樣的意義?

　　發(fā)布會(huì)上，知名科普人尹燁與知名主持人陳銘現(xiàn)場論和，共同探討了毛鋪和文化與深圳包容文化的天然文化共性，以及對(duì)毛鋪和而不同文化的深度解讀。

　　在綿延千年的中華文明中，“和”的思想占據(jù)著重要的位置，像是“以和為貴”“和而不同”等傳統(tǒng)觀念更是成為中國人所普遍推崇的價(jià)值觀，潛移默化的影響著人們的處事方式。一直以來，毛鋪酒對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)與健康理念的創(chuàng)新追求，都與“和而不同”的內(nèi)在品格有著一脈相承的關(guān)聯(lián)。

　　此次，毛鋪草本年份酒對(duì)品質(zhì)、科技都進(jìn)行了再升級(jí)，其對(duì)于釀酒原料、草本精華以及真年份的嚴(yán)謹(jǐn)和追求，恰與“和而不同”所蘊(yùn)含的不附和、不盲從且求同存異的思想精髓相契合。

　　可以說，在“和而不同”這一理念的指引下，毛鋪酒不僅開拓出了草本年份酒這一新品類，也開啟了高端健康白酒的新賽道。對(duì)于行業(yè)有著如下三個(gè)方面的意義：

　　，了高端健康白酒的發(fā)展，適應(yīng)了白酒行業(yè)個(gè)性化發(fā)展的大趨勢。現(xiàn)如今，消費(fèi)者越來越看重健康飲食、健康飲酒，在勁牌和毛鋪酒等頭部品牌傳遞的健康理念深入人心的背景下，中國白酒也越來越注重品質(zhì)與健康。毛鋪草本年份酒的出現(xiàn)，不僅打開了高端健康白酒的窗口，也適應(yīng)了中國白酒品類創(chuàng)新的趨勢。

　　第二，對(duì)品質(zhì)的精益求精與追求，適應(yīng)了中國消費(fèi)者品質(zhì)健康化的趨勢。毛鋪草本年份酒不僅運(yùn)用科技，有效提取出了五種草本精華，還享有兩項(xiàng)國家發(fā)明專利，《抗酒精性肝損傷的護(hù)肝白酒及其生產(chǎn)工藝》和《一種具有降血脂功能的苦蕎酒制備方法》，使得產(chǎn)品品質(zhì)更高、質(zhì)量更優(yōu)、功能更全，適應(yīng)了中國消費(fèi)者對(duì)更高消費(fèi)品質(zhì)的價(jià)值追求。

　　第三，“草本漿 真年份”有效的與其他健康白酒形成了區(qū)隔，符合品牌差異化的時(shí)代要求。毛鋪草本年份酒創(chuàng)新提出了“草本漿 真年份”，不僅將兩大核心概念囊括進(jìn)去，還與其他的健康白酒形成了有效的區(qū)隔，能夠幫助消費(fèi)者更快的認(rèn)識(shí)這款產(chǎn)品。

　　在一位資深業(yè)內(nèi)人士看來，“毛鋪草本年份酒提前占位了高端健康白酒賽道，是一款擁有戰(zhàn)略意義的好產(chǎn)品，在未來或?qū)樾袠I(yè)樹立健康、高端健康白酒的標(biāo)桿，在一定程度上推進(jìn)酒業(yè)品質(zhì)探索的進(jìn)程?！?/p>