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    仰韶彩陶坊,老家的“情懷”

    來源:微觀豫酒   分類:軟文廣告   時間:2023-01-10 10:03:00
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         老家河南。

        一個依河而生,因河而名,因河而興的地方。在中華母親河——黃河的厚重滋養(yǎng)下,孕育了河南這片歷史積淀深厚,充滿生機(jī)和活力的土地,這是老家留給人們最原始的印象。

      仰韶

        追尋河南的根脈,離不開歷史、離不開地理,離不開文化,離不開先賢,同樣也離不開酒。一方水土釀一方美酒,酒是最能代表老家特色的液體之火,老家的酒不僅僅代表了這方土地的風(fēng)情,更代表了這方人自古傳承的靈魂。在河南人的心里,能夠承載老家情懷的酒,是仰韶彩陶坊。

        一瓶仰韶酒,祖祖輩輩延續(xù)的美好

        眾所周知,美好生活需要美酒相伴,這與中國獨(dú)特的酒文化有關(guān)。在中國最古老的詩歌里,“酒”就是文人心中美好生活的重要元素,具有重要的象征意義。如在《詩經(jīng)》中:“既醉以酒,既飽以德,君子萬年,介爾景?!薄拔矣兄季疲匝鄻芳钨e之心”。這些詩句呈現(xiàn)了當(dāng)時涉及酒的一些生活場景中,人們愉悅的精神狀態(tài)。

        在古人心中,美酒就是美好生活的重要參照物。延續(xù)至今,“酒”也成了人們追求美好生活的關(guān)鍵詞,美好生活應(yīng)當(dāng)有美酒相伴,這一點(diǎn),在愛酒的河南人身上體現(xiàn)得淋漓盡致。

        眾所周知,河南是農(nóng)耕文明的發(fā)源地,在幾千年的農(nóng)耕文明中,河南人勤勞、堅毅、吃苦耐勞、堅韌不拔,在黃土地上生生不息,只為追求更美好的生活。在這個過程中,伴隨著美好生活的中國酒文化得以發(fā)端,并在河南這片土地上興盛。

      仰韶酒老家河南

        迄今為止,世界上最早含有谷物發(fā)酵酒殘留物的釀酒器———小口尖底瓶,在河南澠池仰韶文化遺址被發(fā)現(xiàn)。這表明,7000年前,生活在這片土地上的河南人便已經(jīng)嘗到了“醉酒”的滋味。瓶子上面太陽、月亮、星星等紋飾,無疑是仰韶先民堅持真實與樸素,憧憬美好生活,尊重自然、敬畏文明的證明。

        這一小口尖底瓶里的“酒”,便是如今仰韶彩陶坊酒的雛形。新一代的仰韶人傳承古老的釀酒技藝,打造了地道的中原味道———仰韶彩陶坊酒。這樣一瓶酒,同樣也寄托了河南人對美好事物和美好生活的向往和追求。

        如今,仰韶彩陶坊酒已經(jīng)深植于一代又一代的河南人的血脈中,這是祖祖輩輩延續(xù)著一種情懷,飽含了對未來美好生活的熱盼追尋。對于努力生活的河南人來說,這樣一杯河南情懷的酒,讓他們感到踏實和滿足。

        一瓶仰韶酒,記憶中的家鄉(xiāng)味道

        《舌尖上的中國》里說,中國人善于用食物來縮短他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的距離。

        在我們每個人的心中,都有一個藏在心里的家叫故鄉(xiāng)。離開故鄉(xiāng)的人終究要面臨獨(dú)立,獨(dú)立就是不斷地離開父母,離開家鄉(xiāng),奔向遠(yuǎn)方。

        生活在他鄉(xiāng)的人,總是最難以忘記家鄉(xiāng)的味道。一方水土養(yǎng)一方人,一方風(fēng)味也孕育出當(dāng)?shù)厝顺錆M情感的味蕾。據(jù)調(diào)查顯示,人類成年后最難改變的習(xí)慣有二,其一是宗教信仰,其二就是飲食習(xí)慣。無論腳步走多遠(yuǎn),遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人們總是具有穩(wěn)定性的家鄉(xiāng)特有的習(xí)慣,那是任何山珍海味都不可比擬的。

        對于河南人來說,最具有代表性的家鄉(xiāng)味道便是那口陶香———仰韶彩陶坊。河南人常說:到河南,喝陶香;愛河南,喝陶香。來河南,必須要以家鄉(xiāng)酒———仰韶彩陶坊款待。

        河南自古以釀酒聞名于世,是中華酒文化的發(fā)源地,而中華酒源、始于仰韶,一杯仰韶彩陶坊酒自然是家鄉(xiāng)最具有代表性的味道。自仰韶酒業(yè)建廠以來,這股家鄉(xiāng)味道便已經(jīng)陪伴了幾代人,是河南人已經(jīng)吃習(xí)慣的。

      仰韶酒

        如今,仰韶酒廠的生產(chǎn)車間依舊彌漫著這股熟悉的酒香味,身著對襟汗衫的工人們,嫻熟的在自己的崗位上忙碌著,有力的臂膀一張一揚(yáng)的舞動著,新時代的仰韶人用匠心守護(hù)著這股河南人記憶中的味道。

        月是故鄉(xiāng)明,情是故鄉(xiāng)濃,酒是故鄉(xiāng)醇。對于河南人來說,無論是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng),亦或者扎根故土,家鄉(xiāng)味道是生活的酸甜苦辣,是內(nèi)心溫暖記憶,是一縷酒香,愈陳愈香。一杯仰韶彩陶坊酒,足以讓河南人內(nèi)心得到安慰。

        一瓶仰韶酒,展現(xiàn)河南人好客情懷

        酒能解愁,亦能增進(jìn)感情。老家河南地處中原,與冀魯鄂皖晉陜接壤,東望齊魯皖,西眺三秦梁,北憑幽燕,南鄰?fù)疃跚G襄。如今,河南鐵路、高鐵、高速公路通車?yán)锍叹又袊傲校煌ㄋ耐ò诉_(dá),便利非常。天然的樞紐位置,便利的交通讓河南歷來有迎來送往的天下賓客的傳統(tǒng),也就自然而然形成了河南熱情好客的民風(fēng)民俗。

      仰韶酒

        熱情好客是河南人繼勤勞樸實、謙遜厚道之后的又一性格底色。歷來,河南人的好客美名便傳揚(yáng)于全國,通過好客,河南與其他地域得以緊密聯(lián)接和溝通。

        招待朋友,當(dāng)然要以好酒待客。在我國古代,酒被視為神圣的物質(zhì),非祀天地、祭宗廟、奉嘉賓而不用。雖然隨著人們生活水平的提升,酒的神圣性逐漸被消解,但是在一些儀式性的場合下,仍然需要一瓶好酒以表對天地、山川、神鬼、祖先以及嘉賓的尊崇和禮遇。

        在老家河南,無需擔(dān)心有客人來時用什么招待他,只要倒上兩杯河南最具代表性的仰韶彩陶坊酒,一同坐下來閑談,便是的待客方式。中華酒源,始于仰韶,一瓶“仰韶彩陶坊酒”最有歷史廣度,最有文化厚度。河南詩人杜甫曾有“如澠之酒常快意,亦知窮愁安在哉”的詩句,澠即河南澠池,酒即醴泉佳釀澠池酒,也即現(xiàn)在的仰韶彩陶坊酒。因此在河南,仰韶彩陶坊代表品質(zhì)好酒,用仰韶酒招待客人,也極能傳遞主人家的好客之情。

        記憶里,過年期間,長輩的飯桌上,出現(xiàn)最多的身影便是仰韶彩陶坊了,觥籌交錯、推杯換盞間,通過一杯仰韶彩陶坊酒,大家彼此的距離拉近,空氣中流動的都是滿滿的情誼。

        正所謂“杯小乾坤大,壺中日月長”。歷史悠久的仰韶彩陶坊酒記錄了河南的歷史,溫暖了一代代河南人的心,對于河南人而言,仰韶彩陶坊酒早已超越了酒本身,而成為一種流淌在河南人血液里的情懷,不管歲月和環(huán)境如何變遷,河南人的這種情懷依舊不變。

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