臺源新品上市
當天,茅臺保健酒業(yè)公司大眾醬香型產(chǎn)品臺源正式在中國酒文化城發(fā)布。與此同時,71場臺源線下活動在全國同步舉行,超15000人參與。21.3萬巽風數(shù)字世界用戶則在新開啟的“巽風劇場”見證臺源現(xiàn)場發(fā)布。
就在30余天前,茅臺保健酒業(yè)公司在醬酒消費大市場廣東展開首場臺源全國品鑒會預熱活動,用20余天的時間走過大半個中國,遍及河南、江蘇、浙江等14個省市,還未上市便掀起“臺源熱”,成為經(jīng)銷商和業(yè)界關(guān)注的焦點,被稱為“讓尋常百姓家‘看得見、買得起、品得到’的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒”。
在酒業(yè)分析人士肖竹青看來,茅臺集團此次推廣平價醬香酒,讓老百姓喝到品質(zhì)安全和高性價比的醬香酒,將推動醬香酒品類進一步擴容,有利于培育更多消費者養(yǎng)成喝醬香酒的消費習慣。
原文化部周和平講話
當天出席活動的嘉賓有原文化部周和平,中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員,中國食品工業(yè)協(xié)會總工程師李宇,中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作會秘書長王旭亮等。
茅臺集團總經(jīng)理李靜仁,副書 記卓瑪才讓,集團領(lǐng)導高山、段建樺、萬波、劉剛,茅臺集團外部董事郭獻忠,茅臺保健酒業(yè)公司董事長汪智明,茅臺保健酒總經(jīng)理馮鋮等出席活動。
大眾醬香型產(chǎn)品應(yīng)“福”而生
為什么要開發(fā)百元價格帶的醬香酒產(chǎn)品?
在下一盤什么樣的大棋?
臺源酒將會如何搶占市場?
臺源酒上市將給中國白酒行業(yè)帶來什么樣的沖擊波?
……
這是自茅臺保健酒業(yè)公司釋放出臺源新品“上市信號”以來,行業(yè)及媒體發(fā)出的疑問,這款被冠名“茅臺家族”的大眾醬酒將會如何出場?又將走往何地?
茅臺集團董事長丁雄軍講話
在發(fā)布會上,丁雄軍將臺源酒稱為“大眾醬香酒、親民質(zhì)量酒、終端消費酒”。
“這是一款‘以臺為名、納福為義、與民為親’的大眾醬香型產(chǎn)品,盡顯品質(zhì)之美、文化之美和生活之美?!倍⌒圮姳硎?,臺源體現(xiàn)了中國億萬百姓家的生活煙火之美,要把“茅臺之美、臺源之?!彼偷角Ъ胰f戶。
這一定位契合當下消費復蘇的大背景。不少專家認為,疫情期間消費者被抑制的消費需求將在2023年起得到釋放,而人間煙火的回歸也被看作是消費持續(xù)恢復向好的風向。
中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員講話
醬酒專家權(quán)圖表示,隨著市場的回落以及醬酒價格帶的進一步細分和豐富,100-300價格帶將成為醬酒市場最后一個主流價格帶。
據(jù)酒類電商平臺透露數(shù)據(jù)顯示,2023年貨節(jié)期間,白酒銷量同比增長36.01%。除高端品牌外,“口糧酒”也受到了消費者的歡迎,同比增長超20%。
在白酒行業(yè)復蘇,醬酒從高熱回歸理性的主線之下,市場對于醬酒則有向兩種趨勢集中的跡象。
種趨勢,聚焦性價比。業(yè)內(nèi)認為,從消費端來講,消費者會更加在乎產(chǎn)品的性價比,有好的性價比才能夠真正贏得市場,贏得消費者。
中國釀酒大師、茅臺集團老領(lǐng)導季克良講話
第二種趨勢,聚焦品牌。醬香酒在市場上占據(jù)越來越大的份額同時,消費者將會更加青睞于擁有品牌背景的產(chǎn)品,經(jīng)銷商也會從品牌背書來衡定該產(chǎn)品是否擁有長期的發(fā)展前景。
從內(nèi)部發(fā)展來看, 2022年,茅臺保健酒公司完成整合,以“主營100-500元產(chǎn)品,打造優(yōu)質(zhì)中低端白酒品牌”為企業(yè)定位開啟茅臺保健酒公司2023“拼搏年、發(fā)展年”:實現(xiàn)基酒產(chǎn)量突破2.5萬噸,確?;乒?yīng),力爭營收進入醬酒行業(yè)前五。
臺源新品發(fā)布具備天時地利人和,應(yīng)“福”而生。
最 大努力降低非生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本
臺源酒作為茅臺家族核心主打產(chǎn)品之一,與“茅臺醬香、股份出品”的產(chǎn)品既有聯(lián)系又有區(qū)別。
“兩者之同,在于同樣的茅臺身份,同樣的品質(zhì)理念,同樣的地理產(chǎn)區(qū);兩者之異,在于不同的產(chǎn)品風格和不同的使命職責。”丁雄軍表示,臺源酒不僅有著穩(wěn)定的基酒產(chǎn)能、嚴苛的質(zhì)量管控體系,其核心團隊不乏茅臺大師。
“每一瓶酒都凝聚了精湛勾調(diào)技藝,酒體風格柔和溫雅、入口豐滿、回甘明顯,鑄就了獨具一格的品質(zhì)風味特征,與茅臺酒形成了飛天、接地呼應(yīng)之勢,共同代表了茅臺品質(zhì)之美?!倍⌒圮娬f。
作為“茅臺家族”新成員,臺源酒的生產(chǎn)地、品質(zhì)有著嚴苛的標準,生產(chǎn)區(qū)域擁有優(yōu)越的濕度、溫度、水質(zhì)等自然條件,從原糧驗收到成品出廠,每個環(huán)節(jié)都有著嚴格的把控。
“我們堅定‘質(zhì)量是生命之魂’的質(zhì)量信仰,踐行‘五匠質(zhì)量觀’始終堅持‘質(zhì)量’‘品質(zhì)為先’的初心和理念,圍繞‘365質(zhì)量管理體系’推動質(zhì)量管理水平整體躍升、全域質(zhì)量均衡發(fā)展”,茅臺保健酒業(yè)公司首席質(zhì)量官陸香義介紹道,“茅臺保健酒公司圍繞質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系和測量管理體系,構(gòu)建形成300余項法規(guī)標準庫、19類210余項管理標準體系、14類70余項技術(shù)標準體系、8類60余項流程體系,為臺源全生命周期制度化、標準化、流程化、規(guī)范化提供體系保障?!?/p>
劉員在致辭時表示,茅臺保健酒業(yè)公司要“精而益求其精,備而益求其備”,延續(xù)茅臺“視質(zhì)量為生命”的信仰,起到行業(yè)標桿的作用。
酒業(yè)專家歐陽千里品鑒臺源新品后認為:“小酌一口,酒液入口豐滿柔潤,順著舌尖散布于口腔之中,輕咽一線入喉,落喉間清涼順滑,頗有回甘。再飲一口,醬香明顯,糧食的香甜感充滿唇舌,糊焦之味藏于期間隱隱散發(fā),層次感分明,酒體醇和協(xié)調(diào),引人回味?!?/p>
保持醬酒特點的同時,臺源擁有柔和溫雅的風格特點,入口豐滿、回甘明顯,能夠很好的滿足現(xiàn)階段消費群體對醬酒口味多樣化的需求。
品牌有基礎(chǔ),品質(zhì)有保障,價格與民為親。丁雄軍表示,“茅臺保健酒業(yè)公司在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上,以最 大努力的降低非生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本,最 大程度追求產(chǎn)品性價比,才得以將臺源酒定價為156元/瓶,最終讓利于消費者?!?/p>
業(yè)內(nèi)認為,高性價比的臺源酒能成為滿足消費者們?nèi)粘o嬘玫拇蟊娽u香酒。
此外,茅臺保健酒公司仁帥基地一期工程、同民一期工程正在加緊建設(shè),投產(chǎn)后,仁帥、同民基地將能達到產(chǎn)能近3萬噸,為臺源的長線發(fā)展提供堅實保障。
復刻歷史經(jīng)典、尋找品牌記憶
臺源到,福氣到。發(fā)布會上,嘉賓們走入“福道”,品嘗春日“福味”,親手寫下“?!弊仲N上“福墻”,穿過“福門”。
“醬香臺源·福到萬家”的臺源酒是茅臺保健酒業(yè)公司復刻歷史經(jīng)典、尋找品牌記憶,以全面煥新方式隆重推出的戰(zhàn)略性單品。
茅臺保健酒業(yè)公司前身——貴州省茅臺酒廠勞動服務(wù)公司是茅臺集團成立的家子公司,臺源酒前身臺源窖酒也是茅臺保健酒業(yè)公司的款產(chǎn)品,曾獲首屆中國食品博覽會金獎、國家勞動部優(yōu)質(zhì)白酒、北京國際博覽會金獎、亞太國際貿(mào)易博覽會金獎等眾多榮譽。
“新推出的臺源酒,以‘福文化’為產(chǎn)品核心內(nèi)涵,復刻了1984年的經(jīng)典瓶身,將象征福氣呈祥的‘龍紋’‘蝠紋’等圖騰作為瓶身設(shè)計元素,同時結(jié)合現(xiàn)代審美,創(chuàng)造性融入茅臺古鎮(zhèn)、茅臺工藝等傳統(tǒng)元素,既具有經(jīng)典氣質(zhì)、又顯精品質(zhì)感”,丁雄軍表示。
臺源酒目標為下沉基層市場,源遠流長、寓意深遠的“?!蔽幕子谟|達廣大消費者。以自強福、事業(yè)福、歡聚福、安康福、和美福的“五?!蔽幕闶桥_源下沉基層市場的重要支點,也是其先天優(yōu)勢。
“臺源酒將主打城市社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村等基層單元,營銷渠道更為扁平、消費場景更為普遍、產(chǎn)品標簽也更為親民?!倍⌒圮娬f。
當天的巽風數(shù)字世界里,小巽也身著紅裝,在新場景“巽風劇場”與“巽友”們圍爐對坐,迎接“新朋友”的到來。21.3萬巽風用戶在線上發(fā)布會參與“尋找福運寶箱”“寫福字,集福運”兩項互動后,有機會集齊五種不同的“福運”,合成“福到萬家”寶箱,隨機可開啟“臺源·鴻福”“臺源·瑞?!薄芭_源福運紀念卡”三款獎勵中的一種。
據(jù)悉,發(fā)布會共計投放189份“臺源·鴻?!睌?shù)字藏品(行權(quán)后可免費兌換6瓶臺源酒)、3866份“臺源·瑞?!睌?shù)字藏品(行權(quán)后可免費兌換1瓶臺源酒)、100000個元貝和若干份臺源福運紀念卡。
三十八載磨一劍,今朝出鞘尋美好。臺源新品未來也會如茅臺老領(lǐng)導季克良所言:“今天,煥新上市的臺源酒也一定能夠繼承歷史的榮光,成為讓尋常百姓家‘看得見、買得起、品得到’的醬香白酒?!?/p>
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