【獨(dú)家觀察】國臺按下懷酒復(fù)興“加速鍵”，將如何繪就發(fā)展第二曲線？

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　　國臺視角

　　第二增長曲線的商業(yè)邏輯一、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勢復(fù)蘇消費(fèi)市場回暖，白酒有更強(qiáng)勁的恢復(fù)能力今年以來，消費(fèi)市場持續(xù)回暖，從本次成都春季糖酒會的現(xiàn)場人氣來看，經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好，經(jīng)濟(jì)增長助力白酒行業(yè)迎來新一輪復(fù)蘇。在各項(xiàng)社會政策的共同推動下，白酒需求有望進(jìn)一步擴(kuò)大。社會流動性得到釋放，社交宴請全面放開，基于商務(wù)宴請、婚禮、升學(xué)喬遷等宴請活動將迎來爆發(fā)，特別是2023年春季以后，各省市線下餐飲業(yè)逐步得以恢復(fù)，聚會需求逐步復(fù)蘇。二、價值醬香的概念很廣，賽道并不擁擠，增速仍于行業(yè)基準(zhǔn)隨著醬酒逐步理性化，許多醬酒企業(yè)將新的方向瞄準(zhǔn)了100-400元的價格帶，稱之為“價值醬香”。價值醬香不同于商務(wù)型高端白酒的市場方向，而是將市場下沉至社區(qū)和大眾消費(fèi)餐桌，以打造口糧酒的模式，開發(fā)出大多數(shù)消費(fèi)者也能喝得起的高性價比醬香白酒。但隨著許多頭部酒企涌入“價值醬香”，以及許多中小企業(yè)因本身實(shí)力不強(qiáng)，只能聚焦中低端。兩個因素相加，該領(lǐng)域能否繼續(xù)保持較好的成長空間?亦或短期內(nèi)，形成另一個高壓紅海?一些數(shù)據(jù)可供參考。

　　有業(yè)界數(shù)據(jù)顯示，在未來10年內(nèi)，醬香型白酒市場份額將繼續(xù)提升并有望達(dá)到整體30%?！吨袊茦I(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(征求意見稿)》則認(rèn)為，“十四五”白酒行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)顯示，到2025年，白酒行業(yè)銷售收入達(dá)到8000億元。業(yè)內(nèi)預(yù)測，2025年醬酒行業(yè)將實(shí)現(xiàn)收入約3500億元，占行業(yè)的44%，5年復(fù)合增速約18%。中信證券研究部在《酒類行業(yè)醬酒深度報告》中表示，長期來看，當(dāng)醬酒行業(yè)產(chǎn)能釋放后，300元以下的大眾醬酒開始具備較強(qiáng)競爭力。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：每一次香型變化都是一次消費(fèi)升級，本次醬酒熱僅開始了幾年，遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上結(jié)束，醬酒消費(fèi)人群仍在擴(kuò)大。從數(shù)據(jù)上來看，醬酒的增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)整體，也預(yù)示著一個新時代的來臨。醬酒僅10%的產(chǎn)量就貢獻(xiàn)了行業(yè)40%的銷售額，而市場對于醬酒的體量需求仍在擴(kuò)大，這是醬酒熱還能持續(xù)的重要原因。而價值醬香作為醬酒里占比較大的板塊，仍有較大的增長空間。三、過往業(yè)績，驗(yàn)證國臺企業(yè)戰(zhàn)略有效性，團(tuán)隊執(zhí)行力強(qiáng)。如何定義廠商關(guān)系，不同企業(yè)有不同的表述方式，經(jīng)銷商是廠家細(xì)化市場的基本要素，也是企業(yè)長期發(fā)展的根本。國臺認(rèn)為，廠商關(guān)系不是簡單的購銷關(guān)系，更是共商、共建、共享、共贏的戰(zhàn)略合作關(guān)系，甚至是企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的核心要素之一。從第三方角度觀察，國臺秉承長期主義和戰(zhàn)略定力，過去行業(yè)調(diào)整期牽手國臺的合作伙伴，都是賺了錢的，有些是賺了大錢的。相信，此次牽手國臺、合作懷酒的合作伙伴，同樣會實(shí)現(xiàn)好的回報。

　　張春新

　　在懷酒品牌營銷戰(zhàn)略發(fā)布會上，國臺酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新談道：懷酒新品自去年9月上市發(fā)布后，就開始啟動市場運(yùn)營工作，經(jīng)過前期籌備，今天懷酒營銷平臺公司正式成立，相信懷酒品牌會迎來很快、很好的發(fā)展。懷酒作為有 70 多年歷史的品牌，有“四老”和“四好”，四老就是老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒;“四好”就是好品牌、好產(chǎn)品、好模式、好未來，推出懷酒產(chǎn)品，是滿足消費(fèi)者高性價比喝好酒的戰(zhàn)略行為。

　　而國臺酒業(yè)自1999年至今，堅定不移地走基于品質(zhì)的品牌的高質(zhì)量發(fā)展之路，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級和營銷創(chuàng)新，獲得了長足發(fā)展，令行業(yè)驚喜。出色的成績驗(yàn)證國臺企業(yè)戰(zhàn)略有效性，團(tuán)隊執(zhí)行力強(qiáng)，具備規(guī)劃第二增長曲線的基礎(chǔ)條件。而國臺重啟貴州老名酒，以懷酒拓展價值醬香，兩者又是如何一拍即合的呢?

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　　懷酒貴州老名酒，待復(fù)興貴州懷酒廠于1951年建廠，是貴州省批國營酒廠，曾經(jīng)暢銷全國20多個省市，獲得諸多榮譽(yù)。在過去七十多年的歷史光陰中，懷酒一直堅持著匠人精神，秉承傳統(tǒng)釀造工藝，嚴(yán)格按照正宗大曲醬酒的釀造標(biāo)準(zhǔn)，堅守品質(zhì)至上。1986年懷酒獲得貴州省第四屆名酒金尊獎;1988年53°懷酒獲國家商業(yè)部優(yōu)秀產(chǎn)品金爵獎;1998年獲得中國食品博覽會金獎;1994年獲得第五屆亞洲及太平洋國際貿(mào)易博覽會組委會金獎……懷酒有著豐厚的品牌積淀。而且，懷酒擁有茅臺鎮(zhèn)稀缺土地資源129畝，庫存老酒5000余噸，20世紀(jì)90年代稀缺老酒200余噸。

　　“老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒”——懷酒基本面條件甚佳。2019年，國臺酒業(yè)成功收購懷酒，經(jīng)過三年時間精心打磨，去年9月懷酒再度以國臺戰(zhàn)略級身份得以重回市場。而對于懷酒而言，重返市場如何能讓產(chǎn)品落地，是一件急需解決的系統(tǒng)工程。

　　湯旭

　　在此次活動上，國臺銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理湯旭表示：2023年，中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)一步分化，國臺酒業(yè)啟動“懷酒”老名酒品牌，煥發(fā)老名酒、老品牌的蓬勃新機(jī)，是國臺“做大系列酒”的具體舉措。湯旭表示，以新產(chǎn)品為首，新定位、新模式、新商機(jī)的“四新”賦能了懷酒的未來價值。在未來價值中，最重要的是新模式，即成立平臺公司共同精準(zhǔn)運(yùn)營市場，核心就是“廠商一體、平臺控盤、全鏈數(shù)字、精準(zhǔn)分利”?！皬S商一體化、平臺控盤”是指成立由廠家指導(dǎo)、團(tuán)隊主導(dǎo)、商家參與的平臺公司，全面負(fù)責(zé)懷酒的營銷推廣工作。在該模式下，廠商攜手，共創(chuàng)共享，經(jīng)銷商能夠深度參與上游決策，并享受平臺整體經(jīng)營收益?！叭湐?shù)智化精準(zhǔn)分利”，是指通過“五碼合一”，將產(chǎn)品從廠家出庫到消費(fèi)者開瓶掃碼全鏈條大數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)，以動銷與開瓶為核心依據(jù)，對各級渠道進(jìn)行精準(zhǔn)*分配。

　　胡迎春

　　懷酒營銷公司總經(jīng)理胡迎春表示，300元以下市場將迅速擴(kuò)容，并會出現(xiàn)全國性的大單品。國臺之所以重啟懷酒品牌，就是為了與國臺主銷品牌形成戰(zhàn)略協(xié)同，搏擊市場，以價值醬酒賽道打造國臺第二增長曲線。據(jù)了解，為了推動品牌長足發(fā)展，懷酒嚴(yán)格把控經(jīng)銷商合作標(biāo)準(zhǔn)，甄選“有意愿、有實(shí)力、有渠道、有團(tuán)隊”的經(jīng)銷商，合作共創(chuàng)商業(yè)價值。而懷酒也將為經(jīng)銷商提供品牌力、營銷力、運(yùn)營力和發(fā)展力的“四力”支持。

　　各方面優(yōu)勢疊加，讓眾多經(jīng)銷商為懷酒投下信任票。此次活動現(xiàn)場，廣東省偉達(dá)酒業(yè)有限公司、中山都大酒業(yè)有限公司、廊坊汾之潤商貿(mào)、北京藍(lán)天華業(yè)商貿(mào)有限公司、山東角點(diǎn)名酒文化科技有限公司、山東宏勝德商貿(mào)有限公司等多家公司與國臺達(dá)成戰(zhàn)略合作，正式牽手合作。一個是貴州老名酒，正等待煥發(fā)新生，另一個是醬酒頭部品牌，戰(zhàn)略協(xié)同共同拓展價值醬香，完善了企業(yè)整體全價位產(chǎn)品體系，兩者一拍即合!

　　國臺酒業(yè)遵從老酒復(fù)興的行業(yè)規(guī)律和發(fā)展趨勢，推動國臺“品牌酒做強(qiáng)、系列酒做大、文創(chuàng)酒做高”戰(zhàn)略布局進(jìn)一步落地，致力于將懷酒打造成為價值醬酒的醬酒品牌。懷酒作為第二增長曲線，將如何推動國臺整體企業(yè)的發(fā)展，我們拭目以待。