不止高端，獨家揭秘從嶺南酒鄉(xiāng)走出的“世界米香”

地處西江北岸的沿江盆地

傳承千年米香文脈

它是從歷史中走來的雙蒸1821酒莊

凝結(jié)兩百余年雙蒸技藝

成功開創(chuàng)米香白酒新時代

它是一瓶雙蒸1821酒莊酒

這一從嶺南酒鄉(xiāng)走出的“世界米香”

背后有著什么樣的故事?

　　隨著白酒產(chǎn)區(qū)化概念的加強，酒莊逐漸成為品牌集風(fēng)土、品質(zhì)、文化于一身的活載體。這一次，微酒視頻走進1821酒莊，就是為了探訪高端米香白酒的“基因密碼”。

　　去年12月，匯聚“境、米、選、承、創(chuàng)、調(diào)、藏、品”八大價值的雙蒸1821酒莊酒正式上市，自產(chǎn)品推出市場以來，受到廣大消費者的喜愛。據(jù)了解，這款新品由遠(yuǎn)航酒業(yè)的六位白酒評委，精選15-30年不同年份的優(yōu)質(zhì)老酒，小批量勾調(diào)，再單獨放入玻璃瓶中進行瓶藏。最終呈現(xiàn)出澄清透亮、微帶金黃的酒體，其米香、蜜香、花香、陳釀香層次分明，馥郁舒適，其味甘冽清爽，口感極佳。

　　而這背后，是遠(yuǎn)航酒業(yè)堅持在釀和藏方面做好“時間”文章，通過儲存年份酒提升產(chǎn)品的品質(zhì)層次，并制定五十年儲酒計劃，用封藏、瓶藏的方式深度呈現(xiàn)米香白酒的獨有特點，讓更多消費者喝到高端品質(zhì)米香。

　　多年來，遠(yuǎn)航酒業(yè)聯(lián)合華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等8所高等院校和科研單位，圍繞米香白酒機理、裝備技術(shù)、低醉技術(shù)等方面展開研究，每年的研發(fā)投入均逾千萬元，其發(fā)明專利數(shù)量居全國白酒企業(yè)第7位，大幅提升了產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效能。

　　作為行業(yè)瓶米香酒莊酒，遠(yuǎn)航酒業(yè)集團董事長關(guān)正生表示，依托雙蒸1821酒莊的獨家生態(tài)優(yōu)勢，雙蒸1821酒莊酒開米香白酒之先河，致力于成為中國高端米香白酒新標(biāo)桿，它的上市標(biāo)志著九江雙蒸品牌的再一次跨越，對遠(yuǎn)航酒業(yè)集團的品質(zhì)化、高端化戰(zhàn)略具有里程碑意義。

　　從1821年杯雙蒸酒到2022年瓶雙蒸1821酒莊酒，在200多年的傳承與創(chuàng)新中，遠(yuǎn)航酒業(yè)已成為年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米香白酒近7萬噸、年銷量超1億瓶的米香白酒龍頭及粵酒龍頭企業(yè)，釀酒規(guī)模位居中國、全球第二。

　　這一成就也意味著九江雙蒸在米香品類發(fā)展、推動米香價值回歸上的重任。今年以來，遠(yuǎn)航酒業(yè)在雙蒸1821酒莊酒的運營管理、市場建設(shè)以及品牌推廣上進行了布局，以“共享酒莊”的創(chuàng)新營銷模式和即將投入使用的老酒銀行，繼續(xù)賦能企業(yè)扮演好在高端賽道上領(lǐng)航的角色，唱響“世界米香”。