過去半年,微酒走訪市場發(fā)現(xiàn),糊涂酒業(yè)全國化戰(zhàn)略加速落地,通過加大品牌投入、加大扶商投入、加大消費(fèi)者培育投入、加大動銷投入,深化市場根基,“老醬香”跑出了行業(yè)“新速度”。
在梳理糊涂酒業(yè)這半年的發(fā)展歷程,我們清晰的看到一個醬酒行業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的樣本,給行業(yè)提供了價值參考意義。
01
“老醬香”的“新速度”!醬香旗手糊涂酒業(yè)上半年繼續(xù)高速發(fā)展
事實(shí)上,2023年是特殊的一年。
對于酒企而言,這是三年疫情后進(jìn)入正常軌道的年,誰能在多變的消費(fèi)復(fù)蘇趨勢下?lián)尩孟葯C(jī),便更容易在新的競爭周期中拿下話語權(quán)。
上半年,不論從營收增速,還是營銷模式,糊涂酒業(yè)在眾多醬香品牌中都成績斐然,“糊涂現(xiàn)象”一度成為白酒行業(yè)討論的熱點(diǎn)。
挑戰(zhàn)重重的2023年,面對產(chǎn)業(yè)調(diào)整、經(jīng)濟(jì)下行等復(fù)雜多變的新環(huán)境、新挑戰(zhàn),我們發(fā)現(xiàn)糊涂酒業(yè)能夠堅(jiān)定信心、審時順勢、以變應(yīng)變、把握節(jié)奏、強(qiáng)力推進(jìn)。
微酒記者了解,僅半年時間,糊涂酒業(yè)就簽約糊涂老醬香專賣店200家、品鑒會達(dá)上萬場、進(jìn)宴席1萬桌、規(guī)模品銷會1萬場、小型高端品銷會上千桌,消費(fèi)者培育逆勢上揚(yáng),動銷率、開瓶率大幅提升。
簡明扼要的數(shù)據(jù)列表,展示了糊涂酒業(yè)在過去半年的優(yōu)異戰(zhàn)績,涵蓋專賣店、核心網(wǎng)點(diǎn)、宴席、團(tuán)購、品鑒會等多個方面,但事實(shí)上,這些數(shù)據(jù)來得遠(yuǎn)比想象中更難。
半年簽約200家專賣店的成績所帶給行業(yè)的意外感,似有“于無聲處聽驚雷”之感。有不少人追問:“糊涂老醬香速度”的秘訣是什么?理性克制、穩(wěn)中有進(jìn)的發(fā)展理念,或許是其最重要的答案之一。
仔細(xì)觀察就會發(fā)現(xiàn),200家專賣店成績的背后實(shí)際上是有著很強(qiáng)的計劃性與節(jié)奏感,特別是在渠道布局與商業(yè)模式制定上有著戰(zhàn)略定力。
而透過以上的內(nèi)容,也可以明顯看到,糊涂酒業(yè)正從招商,向面向消費(fèi)者、深耕市場轉(zhuǎn)型,充分體現(xiàn)了對核心網(wǎng)點(diǎn)與核心消費(fèi)者的重視。這是糊涂酒業(yè)品牌戰(zhàn)略的一種轉(zhuǎn)型。
這也表明,糊涂酒業(yè)已經(jīng)從單一渠道向全渠道、從招商向扶商、從泛全國化向深度全國化轉(zhuǎn)變?nèi)〉昧诵逻M(jìn)展,在區(qū)域、商、渠道終端、消費(fèi)者四梁八柱的市場體系進(jìn)一步完善。
02
“老醬香”的“新價值”!C端營銷創(chuàng)新糊涂酒業(yè)漸入佳境!
在存量競爭的時代,而對酒企來說,創(chuàng)新突破就是脫穎而出的法寶。
我們走訪市場發(fā)現(xiàn),除了在渠道建設(shè)上迅速推進(jìn)外,在C端營銷創(chuàng)新方面,在圈層構(gòu)建、高凈值人群溝通方面糊涂酒業(yè)亦漸入佳境。
上半年,糊涂酒業(yè)在消費(fèi)體驗(yàn)、創(chuàng)新營銷模式,引導(dǎo)核心消費(fèi)群體價值方面成績亮眼。尤其是打造的酒廠游、時光晚宴與老友會三大主題活動,備受業(yè)界關(guān)注和追捧,成為其市場突破的一柄利器。
如何表達(dá)更高層次的精神內(nèi)核?又如何與高凈值人群形成價值共鳴?酒廠游與品鑒會,成為白酒企業(yè)的營銷策略之一。
從行業(yè)來看,大多品牌的品鑒會要么陷入吃喝會、訂貨會的俗套,要么過程體驗(yàn)缺乏創(chuàng)新,難以調(diào)動核心客戶的興趣。
這一次,糊涂酒業(yè)突破傳統(tǒng)模式,打造了一場讓消費(fèi)者極致沉浸體驗(yàn)的“時光晚宴”,讓品鑒會成為品牌講故事、提格調(diào)和強(qiáng)化品質(zhì)認(rèn)知的專屬秀場。
其實(shí),現(xiàn)在一般的品鑒會很難激發(fā)嘉賓尤其是高端客戶的興趣,但“時光晚宴”設(shè)置的一系列環(huán)節(jié)讓受邀嘉賓不由自主地沉浸其中,怎么辦到的?與常規(guī)白酒品鑒會把產(chǎn)品作為主角不同,時光晚宴的主角是參與宴會的核心嘉賓,宴會成員由核心嘉賓直接邀請,生動詮釋了私享宴主題 “以老酒 敬老友”。時光晚宴實(shí)際上是打造了一個精準(zhǔn)人群的消費(fèi)場景,每一場時光私享宴,都是糊涂老醬香的品牌露出。在這樣的場景下,“人”“貨”“場”得到程度的展現(xiàn)和表達(dá)。同時,在酒廠游方面,糊涂酒業(yè)也從“體驗(yàn)感”出發(fā),從原料收集、釀酒體驗(yàn)、老酒品鑒、文化“酒”旅、人生壇五個維度,著重打造“沉浸式”酒廠游。
有行業(yè)專家認(rèn)為,從體驗(yàn)來看,時光晚宴與酒廠游并不是營銷動作,而是加強(qiáng)與消費(fèi)者溝通的情感交流道場。但從結(jié)果來看,時光晚宴與酒廠游又是成功的營銷動作。
03
“老醬香”的“新標(biāo)桿”!糊涂酒業(yè)的老醬香從1到n再到n+1的升級!
俗話說基礎(chǔ)不牢,地動山搖,作為一個靠品質(zhì)而崛起的品牌,市場層面的火熱,離不開品質(zhì)方面的支撐。眾所周知,在糊涂酒業(yè)之前,行業(yè)沒有老醬香這個品類概念。在2020年的時候,糊涂酒業(yè)根據(jù)自身固有的品質(zhì)特色,并結(jié)合充分的市場調(diào)研,推出百年糊涂老醬香,由此開創(chuàng)了中國白酒的“老醬香”時代。此后,糊涂酒業(yè)從原糧、工藝到產(chǎn)品,搭建起一套專屬于其自己的“老醬香質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系”,打造出糊涂老醬香、老醬香醬號系列等的產(chǎn)品。2021年,糊涂酒業(yè)相關(guān)品牌年份酒正式通過中國酒協(xié)認(rèn)證,成為仁懷茅臺醬香核心產(chǎn)區(qū)第二家通過中國酒協(xié)真實(shí)年份酒認(rèn)證的企業(yè)。2022年,“百年糊涂”的醬香系列產(chǎn)品酒通過方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)以及中國酒協(xié)的審查認(rèn)證,成為方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)以及中國酒協(xié)年份酒認(rèn)證聯(lián)盟“新標(biāo)準(zhǔn)”下現(xiàn)場獲得認(rèn)證的醬香型年份酒產(chǎn)品。
自中國酒業(yè)協(xié)會年份酒標(biāo)準(zhǔn)推出以來,不少企業(yè)都在申請年份酒的認(rèn)證,但目前仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)能夠通過認(rèn)證的僅兩家企業(yè)。
據(jù)統(tǒng)計,在醬酒行業(yè),能夠同時通過方圓標(biāo)志認(rèn)證與中國酒協(xié)雙重認(rèn)證的真年份白酒企業(yè)屈指可數(shù)。這也說明了糊涂酒業(yè)在真實(shí)年份酒領(lǐng)域的硬核實(shí)力。
“糊涂酒業(yè)從0到1開創(chuàng)了老醬香,從1到n升級了老醬香,從n到n+1突破了老醬香?!焙烤茦I(yè)集團(tuán)總經(jīng)理羅德潤表示,糊涂酒業(yè)所倡導(dǎo)的從醬香到老醬香再到真實(shí)年份老醬香的品質(zhì)理念,代表醬酒產(chǎn)業(yè)又一最高境界。
盛初咨詢總經(jīng)理?xiàng)畲笥裰赋?,糊涂酒業(yè)做老醬香的夢從未改變,他們求真的腳步從未停歇,正因如此,才有了從“醬香”,到“老醬香”,再到“真實(shí)年份”的品質(zhì)遞進(jìn)。
從目前的情況來看,糊涂酒業(yè)已然做好了充足的準(zhǔn)備,隨著不斷加強(qiáng)市場建設(shè),進(jìn)一步筑牢品質(zhì)基石,微酒認(rèn)為本輪周期過后,糊涂酒業(yè)勢必將會迎來更加廣闊的發(fā)展空間。
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