濃香老窖承襲瀘州老窖的“以糟養(yǎng)窖，以窖養(yǎng)糟”的造酒規(guī)律，巧妙地調(diào)和釀酒過程中糧、糠、水、糟、溫度、窖泥的比例和關(guān)系，是瀘州老窖人日積月累、代代相傳的大智大慧。
釀酒師巧妙調(diào)劑釀酒過程的動態(tài)平衡，窖窖釀出上乘美酒，出神入化，有庖丁解牛之神奇，有匠人輪扁之巧妙。經(jīng)歲月歷煉，代代相傳，留下了不勝枚舉的可歌可泣的釀造技：回馬上甑、續(xù)糟混蒸、分層蒸餾、加回減糠、低溫入窖、嘗評勾調(diào)……
濃香老窖酒具有窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長的口感特點。
濃香老窖是一款品質(zhì)過硬，口碑良好的一款白酒。
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