摘要酒是什么?摘要酒產(chǎn)自貴州醬酒福地，采取醬香回沙工藝釀造，取赤水河甘泉，由調(diào)酒師組團掛帥領(lǐng)銜，取金沙30年藏酒之精品，調(diào)歲月之絕妙，經(jīng)過3年反復研制比較窖藏，推出渾然一體的絕妙好酒。
摘要酒以本地上乘香糯高粱、小麥為原料，取赤水河流域富含人體有益微量元素的綿綿甘泉，嚴格遵循醬酒較本質(zhì)原則：端午制曲、重陽下沙，四時合序，醬香始出。千錘百煉，是為金沙。
摘要酒傳承百年原生古窖，采取兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒一個輪回的醬香回沙工藝釀造，成就摘要品質(zhì)!可謂是千年回沙工藝，醬香靈魂。
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