說到酒,很多人都會(huì)想起白酒或者啤酒,其實(shí)在源遠(yuǎn)流長的酒文化中,葡萄酒也一席之地,只是我們有時(shí)候不太在意罷了。近幾年,隨著我國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展,越來越多的人開始關(guān)注國產(chǎn)葡萄酒,隨著大家對國產(chǎn)葡萄酒的深入了解,國產(chǎn)葡萄酒也為大家展現(xiàn)出了一幅恢弘的歷史畫卷。
在唐朝,葡萄酒是醉臥沙場,也是縱情行樂
以唐代王翰的一句“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回?”開篇,華貴的酒杯里盛滿了將士將飲之美酒,此詩將葡萄美酒的那股豪邁之氣展現(xiàn)的淋漓盡致,不僅讓我們感受當(dāng)時(shí)將士們的備戰(zhàn)之英姿,更是是葡萄酒存在過的證明。
隨著時(shí)光的年輪看去,詩人元稹的《西涼伎》,更是將葡萄酒風(fēng)情表現(xiàn)出來,其詩雖是反諷,但是其所描述的在涂朱抹粉的酒樓中暢飲美酒,縱情行樂之景是十分令人迷醉的。
在宋朝,葡萄酒是小酌慢飲,也是痛快豪飲
說起宋朝,很多人喜歡蘇軾,其實(shí)我更喜歡陸游,因?yàn)槟鞘妆莸摹都t酥手》,令人嘆惋那段愛情。但是也是因?yàn)檫@首《紅酥手》,我知道了他歡樂時(shí)刻的那句“淺傾西國蒲萄酒,小嚼南州豆蔻花”發(fā)現(xiàn)了葡萄酒存在的痕跡。
在宋朝,葡萄酒不僅是優(yōu)雅的細(xì)細(xì)品嘗,更能豪放的開懷暢飲,南宋詞人韓玉的《滿江紅》,“我勸君一杯,為君高唱。今日謀歡真雅勝,休辭痛飲葡萄浪……”,其實(shí),大口大口痛飲葡萄美酒也是人生一大快事。
在元朝,葡萄酒是祭祀用酒,也是日常飲品
經(jīng)過時(shí)代的更迭,葡萄酒的發(fā)展在元朝如日中天,一躍成為了祭祀用酒。相傳,元世祖忽必烈酷愛葡萄酒。在《元史·卷七十四》就有記載道:“潼乳、葡萄酒,以國禮割奠,皆列室用之”,當(dāng)時(shí)忽必烈就是用葡萄酒來祭祀宗廟的。
忽必烈召見馬可波羅
元朝的葡萄酒是真正的從高官貴族走向了平常百姓,元曲散曲家張可久曾在《山坡羊》里譜寫“芙蓉春帳,葡萄新釀,一聲《金縷》槽前唱?!蹦切箩劦钠咸丫圃谟f還休的曲調(diào)中,變得更加醇美,更加迷人,也更貼近人們的生活。
在現(xiàn)代:葡萄酒是杯中有喜悅,心中有世界
幾千年的時(shí)光稍縱即逝,眨眼間我們到了2021年,對于紅酒千年的探索,讓我們對它的釀造更有了把握,眾多消費(fèi)者的選擇也使我國國產(chǎn)葡萄酒品牌名聲更加響亮。
茅臺(tái)葡萄酒,作為國產(chǎn)紅酒中的佼佼者,在勞動(dòng)人民的經(jīng)驗(yàn)積累和現(xiàn)代的科學(xué)釀造技術(shù)下,更加清雅、豐富,所釀出的葡萄美酒“單寧緊實(shí)細(xì)致,酒體醇厚飽滿,口感層次豐富,余味怡悅悠長”,喝起來更舒服,酸甜適口,滿足國人對紅酒的美好期待。
“杯中有喜悅,心中有世界”,就是對茅臺(tái)葡萄酒更美好的詮釋。
未來的未來還有多遠(yuǎn),我們還未可知,但是現(xiàn)在的現(xiàn)在我們有目共睹,真心期待茅臺(tái)葡萄酒能夠與您一起共同講國產(chǎn)紅酒的路走的更寬,走的更遠(yuǎn),一起譜寫屬于我們的紅酒未來。
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