2月18日，久溪單一麥芽威士忌酒廠在福建龍巖正式破土動工，預計18個月后建成投產(chǎn)，這也是福建省內(nèi)第二家威士忌酒廠。酒廠方面介紹，該項目共有來自19個國家的112人參與其中，總面積為7717.2平方米，建設(shè)內(nèi)容包括可儲存8000桶威士忌的酒庫、可容納12個1.5萬升蒸餾器的廠房等，年產(chǎn)能達1.5萬千升/年。除了威士忌以外還會生產(chǎn)伏特加、朗姆酒等其他烈酒種類，且未來還會有擴能的可能。另據(jù)資料顯示，2016年8月投產(chǎn)的福建大芹陸宜酒業(yè)，是大陸單一麥芽威士忌酒廠，日生產(chǎn)量2噸。
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