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    純糧固態(tài)發(fā)酵方法好嗎,尖莊憑什么被稱為老百姓心中的良心好酒?

    來源:網(wǎng)絡(luò)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2022-09-05 14:14:00
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         在我國白酒文化源遠(yuǎn)流長,白酒作為國人心中傳統(tǒng)飲品的地位亙古不變,為此,眾多釀酒手藝人一直走在甄選釀酒原料,鉆研釀酒工藝的路上。發(fā)展至今,對(duì)于懂酒、會(huì)喝酒的人們而言都會(huì)首先選純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。那么,純糧固態(tài)發(fā)酵方法中的關(guān)鍵是什么,作為純糧釀造固態(tài)法白酒百元價(jià)格帶的尖莊又有什么不同?今天小編就帶大家一起來看看尖莊酒的純糧固態(tài)發(fā)酵方法。

        選糧

        都說“酒是糧食精”,因此糧食對(duì)于酒體品質(zhì)的重要性不言而喻。作為五糧濃香旗下的戰(zhàn)略品牌,尖莊依托五糧液集團(tuán)百萬畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地,嚴(yán)格篩選大米、玉米、高粱、糯米、小麥五種原糧,從源頭保障尖莊原糧的優(yōu)質(zhì)供給。

        用水

        喜歡喝茶的朋友們想必都應(yīng)該聽過“水是茶之魂”,這句話對(duì)于釀酒而言同樣適用。用溫度較高的水將糧谷進(jìn)行侵泡,讓糧谷充分吸收水分,因此在釀酒水質(zhì)方面,尖莊采用先進(jìn)技術(shù),科學(xué)抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水,從源頭尖莊釀酒的優(yōu)良水質(zhì)。

        釀造技藝

        尖莊酒擁有優(yōu)質(zhì)的釀造技藝。作為民酒中的名酒,尖莊一直沿用歷史悠久的五糧配方,堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝,讓大米、玉米、高粱、糯米、小麥五種原糧充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)。而且尖莊酒的釀造需要通過百余道釀制工序,一千六百八十個(gè)小時(shí)純糧發(fā)酵,在此期間,關(guān)注釀造細(xì)節(jié),嚴(yán)控發(fā)酵溫度,這才使得產(chǎn)出的每一滴尖莊酒都具有復(fù)合糧香,入口純正,落喉凈爽、后味干凈等特別風(fēng)格。

        堅(jiān)守初心

        尖莊品牌成立于1911年,至今已發(fā)展百 年有余,因此尖莊品牌歷史悠久,是中國家喻戶曉的高性價(jià)比知名品牌。不僅深受廣大老百姓的信賴,而且遠(yuǎn)銷海外,為世矚目。但是這些年來白酒市場(chǎng)風(fēng)云變幻,眾多白酒品牌如雨后春筍一般冒出,因此也造成了白酒市場(chǎng)“云龍混雜”的現(xiàn)象,許多消費(fèi)者也因買到品質(zhì)不好的白酒叫苦連連。但是尖莊酒如青松一樣,在堅(jiān)守優(yōu)良品質(zhì)的同時(shí),一直堅(jiān)持初心不變:為人民,釀好酒!

      尖莊酒

        純糧固態(tài)發(fā)酵方法究竟如何,想必大家已經(jīng)明白。對(duì)于想要品嘗純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的朋友們,尖莊酒是您的佳選!

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