喝白酒可以吃柿子嗎

　　這個季節(jié)正是柿子上市的季節(jié)，很多人對于柿子是非常的喜歡的。也有很多人說喝白酒吃柿子可以解酒。那么喝白酒可以吃柿子嗎?其實喝白酒是不可以吃柿子的。那么喝白酒為什么不能吃柿子呢?

　　柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)生成不溶於水的沉淀物。而白酒中的酒精含量高，對胃的刺激大，飲酒時同吃柿子，不利于食物的消化吸收，容易加重胃腸負擔。推薦閱讀：柿子酒的與作用之柿子酒的做法

　　喝白酒為什么不能吃柿子

　　1、酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。

　　2、你在飲酒時大多用肉類菜下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克發(fā)生生化反應(yīng)后形成凝塊，既難于消化又不易排出。

　　3、酒入胃后腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團，形成柿石，造成腸道梗阻。

　　喝白酒吃柿子不會直接導(dǎo)致死亡。

　　曾有新聞?wù)f有人喝白酒吃柿子導(dǎo)致死亡，其實不是喝酒吃柿子直接導(dǎo)致的，而是由于柿子性寒，白酒性熱，這兩種食物空腹食用的時候，在體內(nèi)寒熱相搏會導(dǎo)致氣血運行失常，乃致陰陽失調(diào)，氣機暴亂，誘發(fā)暈厥，嚴重者死亡。這種情況屬于偶然，患者本身身體應(yīng)當是有其它問題。推薦閱讀：柿子怎么泡酒好喝，柿子酒的釀制方法

　　喝白酒可以吃柿子嗎?吃白酒還是不要吃柿子。要想解酒的話，不妨采用其他的方式。