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    沙洲優(yōu)黃清亮透明 醇厚爽口

    時間:2016-11-21  來源:網(wǎng)絡(luò)

      沙洲優(yōu)黃作為江蘇著名的黃酒品牌,屬優(yōu)黃屬鮮明江南水鄉(xiāng)特色的半干、半甜型黃酒,其酒色澤澄紅、酒體協(xié)調(diào),清亮透明,醇厚爽口、芳香濃郁。最重要的一點就是沙洲優(yōu)黃具有豐富的營養(yǎng)價值:富含18種以上的氨基酸,其中近一半的氨基酸不能由人體自身合成,而只能從食物中攝取;帶給人體的熱量較高,是人體新陳代謝的動能;通過工藝流程,幾乎保留了糯米發(fā)酵后的全部有益成分,易被人體消化吸收。

    沙洲優(yōu)黃

      沙洲優(yōu)黃是用優(yōu)質(zhì)的白糯米為原料和適量的小麥,采用的獨特的半干半甜型黃酒釀酒工藝釀制而成。最早沙洲優(yōu)黃的釀酒歷史可以追溯到清朝光緒年間,那時候沙洲優(yōu)黃已經(jīng)初具規(guī)模。

      飲用沙洲優(yōu)黃也是需要講方法的,一般來說,在氣溫10攝氏度以下喝沙洲優(yōu)黃宜加溫飲用,細品慢酌,徜徉在酒香當中,舒暖通脾,養(yǎng)胃怡神。喝沙洲優(yōu)黃,下酒菜肴也有講究。一般以雞鴨蛋等葷菜冷盤為佳。

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