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    杜康酒是如何走復(fù)興之路的?

    分類(lèi):軟文廣告時(shí)間:2018-08-04

    杜康酒是如何走復(fù)興之路的?

      談到濃香的回歸或者復(fù)興,可以講質(zhì)量、技術(shù)、文化、產(chǎn)品,但是我主要想從消費(fèi)者談起。其實(shí)經(jīng)銷(xiāo)商的感受大,特別是今年的渠道發(fā)生了很大變化,一切幾乎都在向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移,那我們到底應(yīng)該怎么做?杜康酒是如何走復(fù)興之路的?

      以消費(fèi)者為導(dǎo)向

      談到消費(fèi)者就不得不說(shuō)消費(fèi)者的認(rèn)知、心智、定位。而濃香型白酒要談復(fù)興,就要從消費(fèi)者角度出發(fā),在“復(fù)興”這個(gè)詞前面加一個(gè)詞一一“品類(lèi)”,要談“品類(lèi)復(fù)興”。中國(guó)白酒2017年開(kāi)始復(fù)蘇,中國(guó)的白酒經(jīng)銷(xiāo)商如果能夠爭(zhēng)取得到這個(gè)紅利,也就能看到每個(gè)品類(lèi),每個(gè)廠(chǎng)家如何走復(fù)興之路。

      其實(shí)白酒發(fā)展的每一個(gè)階段都會(huì)有一個(gè)或多個(gè)熱詞:七十年代出的一個(gè)詞叫心智,心智決定市場(chǎng)的成畋;八十年代出的是“營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)”、“防御戰(zhàn)”、“進(jìn)攻戰(zhàn)”、“側(cè)擊戰(zhàn)”、“游擊戰(zhàn)”;九十年代出現(xiàn)了“聚焦聚焦”這個(gè)詞也可能是所有的廠(chǎng)家與經(jīng)銷(xiāo)商非常重視的關(guān)鍵詞;新世紀(jì)?個(gè)新的詞來(lái)了一一新品類(lèi),“品類(lèi)”能夠提升品牌,提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。



      既然品類(lèi)要復(fù)興,就需要談到品類(lèi)營(yíng)銷(xiāo),其核心是什么呢?那就是品牌要成為消費(fèi)者心中的品類(lèi)代表。我們做品牌的目的就是在某一個(gè)品類(lèi)當(dāng)中,我們的品牌就等于品類(lèi),像可樂(lè)就是可口可樂(lè);植物蛋白飲料就等于六個(gè)核桃一樣。

      很多業(yè)內(nèi)人士都在談品類(lèi)創(chuàng),我認(rèn)為品類(lèi)的創(chuàng)新必須與消費(fèi)者的心智吻合,如果不吻合,我們即便再造品類(lèi),也達(dá)不到目的。


      品類(lèi)復(fù)興三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)

      如果要做一個(gè)品類(lèi),就需要研宄品類(lèi)到底怎么樣,如我們?cè)谡劃庀阈推奉?lèi)的回歸,就要考慮以下幾個(gè)方面的問(wèn)題:

      ,濃香的品類(lèi)符合消費(fèi)者的心理認(rèn)知嗎?在多項(xiàng)消費(fèi)者調(diào)研中,消費(fèi)者評(píng)價(jià)白酒的好壞更多的是看這兩個(gè)方面:就是口感;第二就是喝了不上頭。甚至可以說(shuō)消費(fèi)者心里只有這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而基本不會(huì)提到白酒的香型,不會(huì)說(shuō)什么香型好,什么香型不好。創(chuàng)新。我們到底創(chuàng)新什么?創(chuàng)新口感,因?yàn)橹挥锌诟胁攀窍M(fèi)者對(duì)我們酒認(rèn)知好壞的標(biāo)準(zhǔn)!

      第二,是路徑。中國(guó)白酒有沒(méi)有品類(lèi)創(chuàng)建路徑呢?衡水老白干有這方面的實(shí)踐,衡水老白干有兩個(gè)品牌,我們創(chuàng)立了一個(gè)新的品類(lèi)叫“醇柔”。什么是“醇柔”,是醇正柔順,“醇柔”的概念是消費(fèi)者認(rèn)知,不是我們專(zhuān)家的認(rèn)知。衡水老白干的“醇柔”是基于衡水老白干的地缸發(fā)酵而成,地缸發(fā)酵的特點(diǎn)是隔離、透氣、保濕,這三個(gè)特點(diǎn)決定了衡水老白干酒的醇柔特性,能讓酒更加醇正更加柔和,所以我們創(chuàng)新了“醇柔”這個(gè)新品類(lèi)。


      第三,是自信。營(yíng)銷(xiāo)中有個(gè)詞我非常喜歡,叫“守望相助”,我認(rèn)為所有的濃香型廠(chǎng)家應(yīng)該守望相助,堅(jiān)守我們的品質(zhì),做到品質(zhì)自信、品牌自信。當(dāng)我們做一個(gè)品類(lèi),比如說(shuō)濃香型算品類(lèi),老白干酒也算品類(lèi),醇柔也是品類(lèi),做到品類(lèi)就是樹(shù)立強(qiáng)大品牌的基礎(chǔ),所以說(shuō)品牌?定要同樣自信。

      創(chuàng)新復(fù)興,希望我們一直在路上。

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