醬酒核心產(chǎn)區(qū)能承載這么多“欲望”和“野心”嗎？

　　又一個100億!

　　地產(chǎn)大佬、萬達集團王健林前腳剛離開仁懷，另一個地產(chǎn)大佬、融創(chuàng)老板孫宏斌后腳就跟來了。5月19日，孫宏斌與仁懷市就投資100億、建設3萬噸醬香型白酒生產(chǎn)基地簽署框架協(xié)議，正式入局醬酒。

　　而在一周前，有傳言稱，一家名為“中海洋”的大型企業(yè)計劃在茅臺鎮(zhèn)收購酒廠，收購資金據(jù)說高達400億之多。

　　此前，紅牌集團董事長葉志聰透露，旗下貴州周大福酒業(yè)將投入超過100億元，在茅臺鎮(zhèn)用8至15年時間投資建設醬酒基地，并計劃在5年內(nèi)實現(xiàn)100億銷售額和上市。

　　而在4月30日，五葉神集團已同仁懷市簽訂投資協(xié)議，正式啟動厚工坊酒業(yè)年產(chǎn)5000噸醬酒生產(chǎn)項目，期望于2025年前達到萬噸產(chǎn)能并實現(xiàn)超30億產(chǎn)值，2028年實現(xiàn)超百億銷售······

　　由此可見，業(yè)外資本對醬酒的投資熱情一浪高過一浪，大有要把茅臺鎮(zhèn)一口吃下的野心。

　　與其他香型白酒相比，醬香型白酒對產(chǎn)區(qū)的要求比較苛刻。中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)主要指茅臺鎮(zhèn)地區(qū)海拔400米以下區(qū)域，這一區(qū)域擁有特殊的水質(zhì)、土壤成分和微生物環(huán)境，對醬香酒獨特風格的形成具有決定性作用。

　　為此，2000年，貴州省和貴州省技術監(jiān)督局核準確定了茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里貴州茅臺酒原產(chǎn)地域范圍。2001年3月29日，國家質(zhì)量技術監(jiān)督局批準對茅臺酒實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護，從此茅臺鎮(zhèn)成為了中國首個地理標志(原產(chǎn)地域)產(chǎn)品保護區(qū)域，茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的范圍成為茅臺鎮(zhèn)醬香酒的核心源地。

　　10年后的2010年5月，國家質(zhì)量技術監(jiān)督局依法受理了貴州省人民關于茅臺酒調(diào)整地理標志產(chǎn)品保護名稱及保護范圍的申請，將茅臺酒原產(chǎn)地域范圍擴大到15.3平方公里。

　　20年后的2020年11月，在自然資源部和貴州省自然資源廳建議下，仁懷市自然資源局系統(tǒng)梳理赤水河谷適宜醬香酒生產(chǎn)的區(qū)域，初步劃定了適宜醬香酒生產(chǎn)的區(qū)域：仁懷市茅臺取水口以下，仁懷市赤水河谷適宜釀酒區(qū)域總面積為18246公頃，其中適宜建設區(qū)面積為7163公頃，不適宜建設的空間為10234公頃。7163公頃的適宜建設區(qū)內(nèi)，現(xiàn)狀已建建設用地2079公頃，基本農(nóng)田1262公頃(其中實有耕地933公頃，非耕地329公頃)，生態(tài)保護紅線52公頃。

　　據(jù)仁懷市酒業(yè)協(xié)會副秘書長周山榮此前的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明：截至2019年2月11日，全國共有酒類生產(chǎn)許可證10862張。其中，貴州省擁有酒類生產(chǎn)許可證751張，遵義市擁有酒類生產(chǎn)許可證574張，而仁懷市擁有酒類生產(chǎn)許可證506家。

　　506家，這還不包括仁懷市證照不齊全的酒廠，就已經(jīng)分別占到了全國的4.6%、貴州省的67%和遵義市的88%，遠超兩大酒都宜賓市(109張)和瀘州市(293張)之和。

　　當數(shù)百億的外來資本裹挾著雄心和欲望噴薄而來的時候，15.3平方公里的醬酒核心產(chǎn)區(qū)能承載得了嗎?

　　看來，中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)很快就會由茅臺鎮(zhèn)的15.3平方公里擴大到仁懷市的71.63平方公里啦!

　　最后，記者想善意地提醒一句外來資本，“人有多大膽，地有多大產(chǎn)”的年代已經(jīng)一去不復返，跨界“打劫”要理性。想想娃哈哈，疼了別喊娘!