老窖微“瀾”，當(dāng)打之年！

　　6月17日，瀘州老窖三位85后的少壯派履新成為行業(yè)熱點。原瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司(下面簡稱：國窖公司)總經(jīng)理張彪、西南大區(qū)總經(jīng)理的董虎杰分別通過社會公開招聘正式當(dāng)選瀘州老窖銷售公司總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理。

　　同時，原國窖公司中南大區(qū)總經(jīng)理張良升任國窖公司總經(jīng)理。業(yè)內(nèi)評價：張彪36歲、董虎杰34歲、張良33歲，正是當(dāng)打之年、實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，也充分反映出瀘州老窖大膽重用年輕人的不拘一格。

　　當(dāng)然就在幾天前的股東大會上，瀘州老窖高管回顧了歷史上瀘州老窖的大學(xué)生引進計劃，以張彪為例，正是作為公司營銷第三梯隊(2008年以后)批成員，從基層做起直到2015年1月國窖公司成立擔(dān)任總經(jīng)理，不斷推動國窖1573銷量遞增并逐步成長為百億級單品。

　　在酒說看來，2021年上半年已經(jīng)結(jié)束，站在“十四五”計劃的開局之年，如何開局非常關(guān)鍵!銷售公司的人才補充對瀘州老窖整體發(fā)展，算是階段性的一個“微瀾”，但許多許多微瀾拼接成了瀘州老窖的戰(zhàn)略布局與基本面。

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　　好一個“當(dāng)打之年”!

　　如果說，三位85后少壯派正處“當(dāng)打之年”，給瀘州老窖營銷體系注入新鮮血液的話，顯然這一幕的改革能量也會直接影響到瀘州老窖未來“十四五”的變局中，因為在瀘州老窖最新戰(zhàn)略中“重回前三”被視為“十四五”的終極目標(biāo)。

　　其實瀘州老窖的人才年輕化梯隊建設(shè)一直行業(yè)，在2015年7月，也正是時任46歲的劉淼和42歲的林鋒出任瀘州老窖董事長、總經(jīng)理，一系列大刀闊斧的改革不僅讓瀘州老窖短短5年內(nèi)走出調(diào)整期，重回并遠(yuǎn)超百億，更是在營收、*、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與發(fā)展模式等各個方面開創(chuàng)出新的局面。

　　對人才戰(zhàn)略的重視與團隊潛能的激勵遠(yuǎn)不止如此，酒說注意到：在4月29日瀘州老窖還發(fā)布了一則公告《瀘州老窖股份有限公司高級管理人員薪酬與考核管理辦法》，里面尤其提出了高管團隊薪酬改革的形式更加靈活，其中，股權(quán)激勵、分紅權(quán)、超額*還可以繼續(xù)實施，這或?qū)⑦M一步釋放瀘州老窖改革的勢能。薪酬改革制定了對公司高管激勵與業(yè)績掛鉤的原則，并設(shè)立收入指引不低于15%增長的目標(biāo)。

　　這對本身就處于高速運轉(zhuǎn)發(fā)展的瀘州老窖而言，高管團隊的穩(wěn)定與激勵、年輕梯隊的人才選拔都是非常關(guān)鍵的，企業(yè)競爭到最后還是人的競爭，人才的比拼，好的分配機制與人才引進體制才是企業(yè)謀劃長遠(yuǎn)發(fā)展的根本。

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　　老窖持續(xù)增長的引擎在哪?

　　瀘州老窖目前的行業(yè)規(guī)模地位是第四，市值第五，在其對未來五年的發(fā)展預(yù)判中提到“除了茅五，大家都有機會，核心看人才和運營水平”，而找到瀘州老窖持續(xù)發(fā)展的引擎很關(guān)鍵!

　　首先是產(chǎn)能引擎，這一點為瀘州老窖再造一個百億提供了想象空間。過去瀘州老窖的一個重要發(fā)展短板就是產(chǎn)能，這是因為瀘州本身相對分散的地理環(huán)境決定的，尤其是相對其他競爭品牌而言。隨著黃艤基地2019年3月裝酒糟，2019年9月正式投入運營，目前瀘州老窖的基酒產(chǎn)能達(dá)到27萬噸，更為關(guān)鍵的還是，黃艤基地現(xiàn)代化、機械化水平是行業(yè)的。

　　無論哪個品類，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能總是稀缺的，也只有具備產(chǎn)能優(yōu)勢企業(yè)，未來的機會才會更大，瀘州老窖在“十三五”期間完成的產(chǎn)能基地建設(shè)，這在未來會發(fā)揮重要的作用與價值。從產(chǎn)品到商品，瀘州老窖目前通過“瀘州老窖”和“國窖1573”兩大品牌的成功塑造提高了產(chǎn)品溢價，這時候產(chǎn)能硬件的跟上，尤其是國窖1573產(chǎn)能的，顯然其增量也是非常值得期待的。

　　其次是產(chǎn)品層面的增量，依然有很大的空間。目前國窖1573已經(jīng)成為瀘州老窖業(yè)績增長的引擎，從整體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，2020年瀘州老窖中高端酒已占到全部營收比重的85.49%，比2019年增長了15.33%，國窖1573呈現(xiàn)出量價齊升的勢頭。國窖未來的增量空間充分體現(xiàn)在兩個方面：

　　一是區(qū)域上的持續(xù)占有，除了傳統(tǒng)的西南與華北這些強勢市場，國窖1573目前已經(jīng)是全國性白酒品牌，在高端酒領(lǐng)域具備足夠的話語權(quán)。從股東大會透露出的信息來看：2020年十三五結(jié)束在華東、華南已經(jīng)進入快速增長狀態(tài)，華東拿了三年增長冠軍，2021年華南有可能成為增長冠軍，同時國窖全國7個大區(qū)已經(jīng)進入良性狀態(tài)。

　　二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更高層面的上量，全國各大品牌都在出千元產(chǎn)品，但只是產(chǎn)品不是品牌，品牌需要時間沉淀，同時即便路徑不錯誤也很難再造品牌。這就決定了國窖1573的先發(fā)優(yōu)勢會越發(fā)明顯，同時國窖1573中國品味將謀求雙千元價位段。

　　此外除了國窖1573，老字號特曲站穩(wěn)300元價格帶有希望成為這個領(lǐng)域全國性大單品，第三曲線高光正在消費者培育階段，隨著消費人群的迭代與變化，很有可能成為真正的“第三曲線”，顯然瀘州老窖準(zhǔn)備在光瓶酒賽道走價值路線，同時為了平衡品牌力稀釋的關(guān)系，高光最終誕生。

　　為了強化獨立與專業(yè)運作，還裂變出瀘州大成濃香酒類銷售公司的新組織，實現(xiàn)更靈活的政策運作和自由度更大的模式，這有利于高光的發(fā)育，更有利于定價88元光瓶新品玩法的探索與創(chuàng)新，破而后立。

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　　關(guān)于老窖“爭前三”的可能性

　　客觀而言，這個目標(biāo)充滿挑戰(zhàn)，因為在當(dāng)前的行業(yè)背景下，行業(yè)格局座次的變化不僅僅是做好自己的事兒，還涉及橫向比較的問題，也取決于競爭對手的發(fā)展戰(zhàn)略決策問題，真是“前有強敵，后有追兵”。

　　目前的想象空間在于：

　　一是消費群體的迭代與變化，目前80、90后消費理念已經(jīng)和50、60后有重大區(qū)別，包括場景、特點、品牌選擇等都有不同，說白了80、90后消費主流品牌的選擇度就是“十四五”決勝的關(guān)鍵，而新興消費的變化與崛起往往是品牌彎道超車的重要機會，也是新品牌誕生的重要時間窗口。這也是瀘州老窖布局高光的關(guān)鍵所在，大光瓶戰(zhàn)略還有很大的收割空間。

　　二是高端市場的進一步占有。從目前來看，茅五國已經(jīng)形成了實質(zhì)性的高端酒品牌影響力與話語權(quán)，這個壁壘很高，同時在當(dāng)前的行業(yè)環(huán)境下，不一定付出更長的時間成本就有機會分食這個領(lǐng)域。隨著這個市場的擴容，國窖1573有更大的收割與占有機會。同時客觀而言，從價格縱向結(jié)構(gòu)來看，在飛天茅臺市場價一騎絕塵的背景下，最起碼從1000到2000元這個巨大的量價空間都充滿想象力。

　　前段時間與朋友談?wù)撈鹦袠I(yè)的未來，共識是“名酒的天下”，這個“名”不單純是評比出來的，更是消費者認(rèn)知所接受的，即品牌酒的天下。從長期主義來看，這一點是具備穿越周期、穿透品類屬性的。