近年來,醬酒市場升溫明顯,曾經(jīng)在白酒品類中占比較小的品類,已發(fā)展成為制約香型格局的絕對力量。進(jìn)入2020年,醬酒市場更是迎來了大爆發(fā),造富效應(yīng)下,業(yè)外資本紛紛加速入場。
01、“醬酒上頭”,再現(xiàn)重磅玩家
有公開數(shù)據(jù)顯示,醬酒行業(yè)規(guī)模從2010年的353億元,發(fā)展到2020年的1550億元,復(fù)合年均增長率高達(dá)16%,根據(jù)這一數(shù)據(jù),醬酒成為這10年發(fā)展最快的香型。
有基礎(chǔ)、有業(yè)績、有潛力,成為醬酒吸金的重要基礎(chǔ)。
資本盯上白酒本不是什么新鮮事,但近兩年如此密集“染醬”實(shí)為少見。據(jù)不完全統(tǒng)計,自2020年至今,約有十余家業(yè)外資本布局醬酒產(chǎn)業(yè),紅牌集團(tuán)、五葉神、中海洋、修正藥業(yè)、融創(chuàng)中國等資本紛紛把目光聚焦到醬酒產(chǎn)業(yè)。
醬酒之熱,可見一斑。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2020年全國醬香型白酒總產(chǎn)量約60萬噸,占白酒行業(yè)總產(chǎn)能的8%左右,但實(shí)現(xiàn)了銷售*630億元,占行業(yè)總*的39.7%。通過數(shù)據(jù)不難看出,醬酒以8%的產(chǎn)能,實(shí)現(xiàn)了行業(yè)近4成的*,高*的支撐,很好的解釋了業(yè)外資本加速染醬的動機(jī)。
近日,作為亞洲地區(qū)資產(chǎn)管理規(guī)模的投資機(jī)構(gòu)之一的高瓴資本被證實(shí)加碼醬酒賽道,高瓴資本旗下珠海高瓴巖恒股權(quán)投資合伙企業(yè)(有限合伙)及其關(guān)聯(lián)方擬對貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司(簡稱“金沙酒業(yè)”)進(jìn)行投資。
實(shí)際上,高瓴資本對白酒行業(yè)早有興趣,先后投資入股了江小白、光良酒業(yè)、開山白酒等新興白酒品牌,此次投資金沙酒業(yè)卻是首次進(jìn)駐醬酒行業(yè)。
無獨(dú)有偶,肆拾玖坊也于日前完成6億元人民幣B輪融資,由中國一線的股權(quán)投資基金CMC資本獨(dú)家投資。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,資本的嗅覺靈敏,這兩大重量級玩家的入場,無非是看好醬酒品類的發(fā)展紅利。
02、醬酒進(jìn)入新競爭時代,經(jīng)銷商如何掘金?
其實(shí),在2010年左右,白酒行業(yè)也曾經(jīng)歷過一輪醬酒熱,當(dāng)時業(yè)外資本也曾進(jìn)入醬酒市場淘金,不過隨著當(dāng)前醬酒投資窗口的縮小,對業(yè)外資本的投資門檻也在逐漸變高,在本輪醬酒熱中,資本更趨于入局醬酒上游產(chǎn)業(yè),從而帶動醬酒新一輪的產(chǎn)能擴(kuò)張。
有業(yè)內(nèi)人士預(yù)言,本輪醬酒熱將持續(xù)20年,屆時規(guī)模將達(dá)到5000億,*將達(dá)到3000億。
大資本的密集入場,在一定程度上改變了醬酒的競爭環(huán)境,在資本優(yōu)勢催化下,醬酒進(jìn)入結(jié)構(gòu)性繁榮的新競爭時代。
在醬酒熱中分一杯羹,無疑是當(dāng)前掘金酒業(yè)的最優(yōu)選擇。作為無法和大資本抗衡的經(jīng)銷商,自然也不想錯過。
微酒記者注意到,今年秋糖舉辦的“醬酒薈”則是一個全面了解醬酒的機(jī)會,“醬酒薈”將與微酒論壇深度綁定,本著為經(jīng)銷商服務(wù)的初衷,以“做‘好’醬酒,來‘醬酒薈’”為主題,涵蓋醬酒論壇、醬酒發(fā)布以及醬酒展三大版塊,由10場以上論壇活動、多場醬酒產(chǎn)品發(fā)布、500+企業(yè)出展組成。
值得注意的是,首屆“醬酒薈”將會在天津燕園國際大酒店隆重舉行,微酒還將邀請行業(yè)大咖、企業(yè)人、數(shù)據(jù)專家、產(chǎn)業(yè)教授、戰(zhàn)略專家參加不同主題的論壇,一次性幫助不同需求的群體解決關(guān)于醬酒的多種問題,揭示做好醬酒與選好醬酒的底層邏輯。
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