三年培育、一年發(fā)力，醬酒安徽市場兩年內(nèi)有望再度翻番

　　這一趨勢的預(yù)判，也獲得了王華等人的認同。

　　多名安徽業(yè)內(nèi)人士及酒商預(yù)測，如果白酒不短期內(nèi)不出現(xiàn)全行業(yè)調(diào)整的話，以現(xiàn)在的發(fā)展勢頭，安徽醬酒市場將在兩年內(nèi)再翻一番，市場份額從現(xiàn)在的11%左右上升到20%+，業(yè)界、酒商的信心均來源于消費端需求的旺盛。

　　李俊告訴酒業(yè)家，受茅臺、郎酒等頭部醬酒品牌的影響，安徽市場的消費者已經(jīng)充分形成了醬酒的消費認知，次高端、高端市場上醬酒成為了一個十分重要的選項，且醬酒高價格高*的屬性，吸引了大量的酒商加入醬酒推廣大軍，使得醬酒的需求大增。

　　李俊向酒業(yè)家透露，自2019年開始，他每年親自去茅臺鎮(zhèn)的次數(shù)不下五次，為得就是與上游廠家接洽，確保貨源的充足。目前，他與國寶、國壇等多個茅臺鎮(zhèn)酒廠均有產(chǎn)品合作，并且擁有自己的自主品牌。

　　有業(yè)內(nèi)人士還向酒業(yè)家透露，合肥某團購單位去年一年內(nèi)在某酒商處購買醬酒超過1000件，占到了該酒商醬酒年銷量的1/3，可見團購渠道對醬酒的需求量的確很大。

　　“天時、地利、人和，(醬酒發(fā)展的要素)基本都湊齊了!”有行業(yè)人士向酒業(yè)家指出，安徽省內(nèi)的主導(dǎo)品牌市場太成熟了，產(chǎn)品*較低，并且上游企業(yè)管控比較嚴格，銷售商團購市場操作空間不大，但是醬酒有新的品類故事，而且渠道*高、推介難度小，特別是在茅臺的作用下，最近一兩年里又有大量的酒商不斷在向消費者進行醬酒的品質(zhì)教育，推高了消費者對醬酒的接受度，從而導(dǎo)致了醬酒市場出現(xiàn)質(zhì)的變化。

　　在醬酒飛速打造的大背景下，安徽大商也加快了在醬酒領(lǐng)域的布局，包括百川商貿(mào)、黃海商貿(mào)、吉創(chuàng)名品在內(nèi)的大商都加入了醬酒推廣、銷售大軍。

　　其中，百川商貿(mào)不僅代理了青花郎，也與國臺、黔酒股份等醬酒企業(yè)達成了合作;而吉創(chuàng)名品除增開了茅臺專賣店、代理了部分茅臺醬香酒外，又與習酒合作開發(fā)了習酒.元醬系列，安徽大商不斷在向醬酒靠攏。

　　還有安徽業(yè)內(nèi)人士透露，著眼于未來的發(fā)展，安徽大型酒類平臺商中不少人都在貴州并購了小型的醬酒企業(yè)，準備長期在安徽市場培育醬酒市場。

　　酒業(yè)家獲悉，由于當前安徽市場上的主導(dǎo)品牌都在做中高端產(chǎn)品，且走的是團購市場;但是團購市場的前置性費用投入太大，*空間又比較小，且消費端酒類的消費頻次、消費量也在下降，導(dǎo)致部分原來做地產(chǎn)酒的酒商被動選擇醬酒，促成了醬酒渠道的繁榮。

　　“一方面很多經(jīng)銷商找產(chǎn)品，另一方面高端醬酒確實不夠賣，導(dǎo)致安徽市場醬酒缺貨比較嚴重。”一業(yè)內(nèi)人士透露，目前安徽市場醬酒在渠道層面普遍缺貨，下半年進入消費旺季，還將加劇醬酒供需兩端的矛盾。

　　“安徽酒商講求快進快出、資源變現(xiàn)，因此渠道上囤貨的現(xiàn)象比較少，庫存與河南、廣東等地相比較為良性。酒基本上都賣給消費者了，下半年供需關(guān)系緊張一點也屬正常?！标P(guān)于安徽市場渠道層面醬酒缺貨的一個重要原因，有業(yè)內(nèi)人士向酒業(yè)家透露。

　　也有酒商及行業(yè)研究人士認為，安徽醬酒市場兩年內(nèi)再翻一番的這個預(yù)測過于樂觀了。他們表示，近兩年醬酒在安徽市場的高增長是肯定的，但短短兩年內(nèi)要達到再翻一倍的市場業(yè)績，也頗有難度，原因是醬酒價格太高、性價比較低，安徽的經(jīng)濟環(huán)境還不足以支撐醬酒這么高的增速。