醬酒熱下，仍“苦練內功”，為什么？

　　品牌化、集約化、規(guī)?；?，已成為行業(yè)發(fā)展趨勢。在此背景下，歷經(jīng)40多年的打磨，秉偉人夙愿誕生的貴州珍酒，在“擴產能，保品質，強品牌”戰(zhàn)略扛鼎下，以拳拳之心、行“酒酒”之功，顯現(xiàn)出之相。

　　產能為本、品質開道、品牌賦能，跑出“傳奇”加速度的珍酒，為啥還要“苦練內功”?

　　有專家預測，醬酒市場規(guī)模和產業(yè)規(guī)模十年內翻一番，將達到5000億和3000億元，整個周期預計會持續(xù)20年以上。

　　然而，醬酒產能只占全行業(yè)的4%左右，高端產能更是不足1%。在噸位決定地位的醬酒江湖，產能是醬酒的核心競爭力，也是高質量發(fā)展的一道必答題。在此背景下，無論是還是企業(yè)，均把產能提升到的高度。

　　在仁懷市8月17日公布的十四五規(guī)劃中，產能提升有多處著墨，包括推進茅臺“兩個十萬噸”以及三萬噸技改項目、勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司新增年產15000噸醬香型白酒技改、國臺酒業(yè)有限公司年產6500噸技改等項目。

　　另一方面，縱覽各大醬香型白酒企業(yè)已公開的2021年發(fā)展目標，可用“雄心勃勃”來形容：茅臺集團提出2021年茅臺酒基酒的生產目標為5.53萬噸;貴州安酒預計2021年加入“萬噸產能”陣營;習酒提出從2021年起，每年新增產量4000噸-5000噸;金醬酒業(yè)提出2021年力爭產量達到6000噸。

　　醬酒軍團集體進入了"擴產模式"，作為貴州醬酒陣營里面的一名重要成員，珍酒承擔起醬酒增量的歷史使命，并在產能提升上苦練內功。

　　建廠46年，目前珍酒已具備釀酒1萬噸、制曲2.2萬噸、包裝產能1萬噸的生產規(guī)模，酒廠庫存優(yōu)質醬香老酒2萬多噸。

　　盡管產能、儲酒勢能強大，但珍酒闊步向前步伐片刻未歇。

　　7月26日，貴州省重大工業(yè)項目集中開工儀式遵義分會場活動在珍酒擴建4期項目現(xiàn)場(匯川區(qū)高坪工業(yè)園區(qū))舉行。珍酒擴建工程(4期)是珍酒舉全力打造的重點項目之一，項目總占地約1700畝，總投資150億元，新增釀酒產能3萬噸，酒庫20萬噸。從這場重量級的開工儀式選擇在此舉行，足見珍酒在黔酒產能擴容陣營中舉足輕重的地位。

　　投資25億元、用地195畝的二期項目，目前已建成4000噸，今年10月投產后還新增建設釀酒產能5000噸，酒廠總產能將達到1.5萬噸;

　　投資110億元、用地1108畝的三期項目，于今年年初開工，今年建設完成5000噸釀酒產能，項目建完后將新增釀酒產能3萬噸;

　　此外，金東集團擬投資170億元，在茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)內建設金東醬酒園，規(guī)劃優(yōu)質醬酒產能2.5萬噸，五年內基本建成。

　　珍酒官網(wǎng)顯示，預計到“十四五”期末(2025年)，珍酒和金東醬酒園將形成釀酒10萬噸、儲酒50萬噸的總體規(guī)模，年產值達525億元，新增就業(yè)崗位23500個。

　　經(jīng)過這一輪投資擴建，將增強珍酒內生動力，夯實高質量發(fā)展的基座，也彰顯出作為民族品牌的珍酒，以實際行動助力鄉(xiāng)村振興跑出加速度的責任和擔當。

　　在“聲量等于銷量”的時代，在產能頻頻加碼的同時，珍酒早已將品牌建設作為參與下一輪競爭的入場券，以品牌為產能賦能。

　　“只有有根基的醬酒品牌才能在競爭中勝出。”什么是“有根基的品牌?貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東將其歸納為“品牌有故事，品牌有文化，品牌有歷史底蘊”的“三有品牌”。

　　2021年被定義為珍酒的“品牌元年”，開年起，珍酒便打響了品牌營銷的槍，全面登陸，入選民族匠心品牌，品牌在-1，-13等重點頻道的黃金時段播放，包括每日《新聞聯(lián)播》、《2021年牛年春晚》前位置。

　　7月23日珍酒正式官宣，以千萬級投入拿下中國女排、中國女籃比賽一套、五套、五套數(shù)字頻道的轉播贊助，以“女排+女籃”雙賽事強化品牌占位，為中國白酒體育營銷提供新解答。

　　有行業(yè)人士表示，珍酒登展現(xiàn)出大手筆，表明珍酒的品牌張力已釋放出越來越強大的勢能，同時，在全國性傳播賦能下，珍酒實現(xiàn)了品牌曝光率化和品牌認知度，提振渠道商家信心，提升品牌向心力。

　　8月25日前后，貴州珍酒連下五城!接連布局北京大興機場、泰安高速、青島膠東機場、貴陽市區(qū)、都勻高鐵站廣告大牌。其中北京大興機場作為世界機場，預計未來將達到1億旅客吞吐量。珍酒此次品牌強勢入駐，以優(yōu)質內容精準投放核心市場，強勢曝光，對于觸達廣大消費人群，發(fā)揮極其重要的品牌勢能。

　　不僅如此，民族匠心品牌貴州珍酒，正乘上高鐵快速走向全國。目前“貴州珍酒號”高鐵貫穿全國23個省市自治區(qū)、途徑600多個高鐵站，形成矩陣聯(lián)網(wǎng)全國，深度輻射重點城市集群。

　　在借勢營銷方面，珍酒還聯(lián)合愛奇藝視頻平臺投放《大江大河2》、《山海情》等年度十佳熱播大劇，實現(xiàn)珍酒品牌總曝光7192萬次;結合品牌歷史故事的梳理，以“貴州傳奇醬香品牌”作為品牌定位，上線全新公司官網(wǎng)。

　　在“小投入，大傳播”方面，珍酒圍繞開門紅、春節(jié)、全國兩會、春糖會、貴州白酒圓桌會議等事件進行整合傳播，打造《酒中珍品，傳奇醬香》珍酒歷史探秘H5答題互動活動(全國參與人數(shù)達50萬人次)、《傳奇珍有味》等活動，全網(wǎng)內容傳播累計影響1669萬人次，實現(xiàn)媒體價值276.7萬元，百度全網(wǎng)搜索指數(shù)整體同比增長109%，資訊指數(shù)同比增長775%。

　　在圈層營銷方面，珍酒在高端品鑒會上首次專門為高端商務人士打造了珍粉俱樂部，構建珍酒高端會員私域，打造珍酒“新名片”。

　　未來，珍酒將如何在品牌建設如何持續(xù)高舉高打?珍酒透露，將全面圍繞“傳奇珍酒”來打造品牌，從主品系列計劃實現(xiàn)升級換代、推進渠道品牌規(guī)劃化、推進體驗館、專賣店等終端形象店鋪的品牌視覺全新升級和沉浸式體驗打造。

　　通過多元化的方法講好珍酒故事，立體式傳播，以點帶面，點面結合為品牌背書，進一步達成珍酒品牌的迭代升級，提高品牌影響力，必將調動起所有資源，把珍酒傳奇醬香品牌打進消費者內心。

　　無論是產能擴容上闊步前行，還是放大品牌聲量上高舉高打，這些大動作的底氣來自于品質的支撐。

　　眾所周知，珍酒誕生于1975年的“貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)”項目，是茅臺酒廠28位醬酒精英釀制研發(fā)的優(yōu)質醬香。1985年，在業(yè)界別的鑒定會上，獲得“酒中珍品”的品質贊譽，珍酒發(fā)展的傳奇故事也讓更多人所熟知。

　　珍酒作為“易地茅臺”試驗的故事為其品質做了強大背書，也獲得了多項榮譽：國家質量獎優(yōu)質獎(銀獎)、我國酒文化名酒稱號、太平洋國際貿易博覽會金獎、世界名優(yōu)特產品國際金獎、2015年貴州省名牌產品……無數(shù)榮譽皆顯示出消費者對珍酒的厚愛，也是其品質張力的彰顯。

　　在被金東投資集團收購后，已投入了30多億元，用于提高珍酒的產品品質，并堅持堅持工匠精神，精細化釀好基酒、管好基酒、存好老酒，勾調好每一款產品，包裝好每一款產品。

　　目前珍酒正在大力增加產能，為持續(xù)高速發(fā)展蓄勢筑基。但擴產對珍酒而言并不意味著品質下降，也不代表將"非理性"地大量出貨，對于珍酒這一民族品牌來說，升級產品滿足消費者美好生活需求，既是發(fā)展機遇，也是歷史使命。

　　珍酒人將始終堅持以質量為中心的生產理念，"兩堅守一創(chuàng)新"精細化釀酒，一心只為釀造高品質醬香：三代釀酒大師始終堅守傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程，始終堅守用陶壇長期貯存珍藏基酒，延續(xù)以匠釀醬傳奇故事。

　　今年新開年僅10天，珍酒銷售額達到去年那同期的2.56倍，老珍酒和珍十五等核心產品一度缺貨和斷貨;6月21日，珍酒榮獲“AAAA級(四A級)生態(tài)釀酒企業(yè)”稱號。在業(yè)內看來，這些均印證了珍酒這個醬酒全能尖子生的硬核實力，也為醬酒高質量發(fā)展提供了新解答。

　　東風鼓蕩，百舸爭流。有理由相信，在擴產能、保品質、強品牌“三駕馬車”的拉動下，珍酒將迸發(fā)出強勁的內生動力，下一個百億巨頭，勢必將提前鎖定席位，我們一起聆聽珍酒從高速度邁向高質量發(fā)展的鏗鏘之音!