9月10日,中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)在北京發(fā)布第13屆華樽杯中國(guó)酒類品牌價(jià)值200強(qiáng)研究報(bào)告。按照行業(yè)和國(guó)際慣例,今年的品牌價(jià)值以2020年財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)為主要計(jì)算依據(jù)。
“今年是‘十四五’規(guī)劃實(shí)施的年,我國(guó)正在從數(shù)量時(shí)代走向質(zhì)量時(shí)代。國(guó)家明確,要加強(qiáng)企業(yè)的品牌建設(shè),打造‘世界’企業(yè),這給中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展指明了方向,也對(duì)酒業(yè)的品牌建設(shè)提出了更高的要求。”中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員表示,中國(guó)酒業(yè)背靠大市場(chǎng),有相對(duì)較高的收入和豐厚的*,只是在全球的知名度不足。對(duì)于中國(guó)酒業(yè)來(lái)說(shuō),當(dāng)前正值機(jī)遇期。在國(guó)家政策的支持下,在酒類產(chǎn)銷企業(yè)的共同努力下,抓住機(jī)會(huì)補(bǔ)齊短板,中國(guó)酒類品牌美譽(yù)度將再上臺(tái)階,全球影響力將不斷擴(kuò)大。
中國(guó)白酒三強(qiáng)再易主
非醬香型品牌增幅趨緩
多年前,白酒行業(yè)排列座次時(shí)有“茅五劍”的說(shuō)法,指的是茅臺(tái)、五糧液、劍南春。2010年,在第二屆華樽杯中國(guó)白酒價(jià)值評(píng)測(cè)中,洋河股份的品牌價(jià)值位居白酒第三,“茅五洋”的說(shuō)法開(kāi)始在業(yè)內(nèi)流行,白酒行業(yè)品牌價(jià)值最高的前三位變成了茅臺(tái)、五糧液、洋河股份。而今年,經(jīng)華樽杯組委會(huì)評(píng)測(cè),瀘州老窖的品牌價(jià)值大幅增長(zhǎng),突破2000億元大關(guān),成功進(jìn)入中國(guó)白酒三強(qiáng)行列。具體來(lái)看,茅臺(tái)以3889.29億元的品牌價(jià)值位列榜首;第二名為五糧液,品牌價(jià)值3246.51億元;第三名的瀘州老窖品牌價(jià)值2026.98億元;第四名為洋河股份,品牌價(jià)值2005.88億元。
今年,醬香酒市場(chǎng)持續(xù)火熱,這也引發(fā)了中國(guó)醬酒市場(chǎng)的新?tīng)顩r:部分小酒廠野蠻生長(zhǎng),有些大酒廠濫發(fā)醬香系列酒。為此,華樽杯組委會(huì)今年開(kāi)創(chuàng)性地提出了“名醬驅(qū)逐散醬”的概念,助力醬酒市場(chǎng)正本清源。五大名醬的評(píng)選參照兩大標(biāo)準(zhǔn):一是生產(chǎn)商是醬酒的主流廠商(公司品牌價(jià)值超過(guò)500億元),要具備足夠的實(shí)力;二是要有主流大單品(單品年收入超過(guò)30億元)。眾所周知,大企業(yè)為適應(yīng)市場(chǎng)需求、充實(shí)產(chǎn)品序列,往往會(huì)生產(chǎn)系列酒,其品質(zhì)不一。而其主流大單品作為主干產(chǎn)品,品質(zhì)必然堅(jiān)挺。茅臺(tái)的飛天、習(xí)酒的窖藏1988、國(guó)臺(tái)的國(guó)標(biāo)、郎酒的青花郎、金沙窖酒酒業(yè)的摘要被評(píng)為今年的五大名醬。隨著醬酒的火爆,茅臺(tái)作為品牌,其醬酒陣列越發(fā)厚實(shí),茅臺(tái)旗下的習(xí)酒、白金酒等乘勢(shì)而上,打造出一批精品。
除了五大名醬,組委會(huì)還提出了八大準(zhǔn)名醬的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),即酒企本身有一定的規(guī)模,品牌價(jià)值超過(guò)70億元,在產(chǎn)能、產(chǎn)量、質(zhì)量、知名度四個(gè)方面均進(jìn)入了醬酒行業(yè)的先進(jìn)行列,但其醬酒的大單品還不太突出。此次評(píng)選出的8大準(zhǔn)名醬為:品牌價(jià)值138.27億元的釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)、品牌價(jià)值126.48億元的貴州無(wú)憂酒業(yè)、品牌價(jià)值95.68億元的貴州夜郎古酒業(yè)、品牌價(jià)值95.01億元的貴州珍酒、品牌價(jià)值94.45億元的君豐酒業(yè)、品牌價(jià)值91.06億元的貴州國(guó)壇老窖和佳酒業(yè)、品牌價(jià)值83.31億元的貴州黔酒、品牌價(jià)值72.24億元的巖博酒業(yè)。
在中國(guó)白酒的四大主流香型濃、醬、清、兼中,除了醬香型白酒火爆外,濃香、清香、兼香型白酒并沒(méi)有和醬酒一樣同呼吸共命運(yùn),而是表現(xiàn)出一定的頹勢(shì)。除去今年表現(xiàn)優(yōu)異的瀘州老窖,在200強(qiáng)中的57家濃香型白酒中,2020年品牌價(jià)值的增幅為22%,而2021年品牌價(jià)值的增幅僅為11%,增幅下降了一半。清香和兼香也是如此,2020年品牌價(jià)值的增幅分別為28%和16%,而2021年品牌價(jià)值的增幅僅為13%和9%,同比增幅下降相當(dāng)驚人。造成品牌價(jià)值增幅放緩或下降的主要原因,組委會(huì)分析可能是因?yàn)樾鹿诜窝滓咔橛绊懞歪u酒的擠壓。2017年,規(guī)模以上酒企的數(shù)量是1593家,至2019年,規(guī)模以上酒企數(shù)量減少至1176家,2020年繼續(xù)減少到1040家,2021年僅剩956家。消失的規(guī)上酒企,都是非醬香型企業(yè)。比較典型的如金種子品牌價(jià)值從184.8億元下降到135.11億元,降幅達(dá)27%;伊力特等品牌價(jià)值也有較大的跌幅。
“除了醬香型白酒和部分頭部品牌外,國(guó)內(nèi)其他香型白酒,也有很多品牌價(jià)值增幅放緩或下降,這到底是因?yàn)橐咔樵斐傻臅簳r(shí)影響,還是消費(fèi)轉(zhuǎn)變?cè)斐傻内厔?shì)變化。還需要綜合多種因素去全面思考,并需要時(shí)間和技術(shù)去驗(yàn)證。”劉員如是說(shuō)。
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