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    夜郎古酒余方強(qiáng)詮釋“人生從容,更愛晚熟的醬香”的品質(zhì)積淀

    來源:酒業(yè)家   分類:軟文廣告   時(shí)間:2022-03-21 11:39:00
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      夜郎古酒,白酒
      晚熟的醬香,將開啟夜郎古酒的新黃金時(shí)代

        “晚熟,是一種智慧,是尋求超越自我突破?!痹谀怨P下,晚熟是一種人生的高級(jí)智慧、做人的最高境界,即“抱樸守拙”。

        在酒行業(yè),也有這樣的智慧。

        在2021年年底舉辦的“夜郎古超級(jí)品牌節(jié)暨2022年品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)”上,夜郎古酒業(yè)首次向外界公布了“人生從容,更愛晚熟的醬香”這一全新戰(zhàn)略定位。

        依托這一戰(zhàn)略定位,夜郎古酒業(yè)在2022年正在構(gòu)建全新的夜郎古品牌形象與價(jià)值主張,品牌化之路再次進(jìn)階。那么,夜郎古酒業(yè)這一全新定位的由來是什么?這一定位對(duì)夜郎古、對(duì)行業(yè)的意義在哪里?

        |細(xì)說“從容”與“晚熟”

        “從容”與“晚熟”,是這一定位的兩個(gè)關(guān)鍵詞。

        人生如酒,不釀不知醇香。越是努力沉淀,越知人生總能峰回路轉(zhuǎn)。人生從容,映射出夜郎古酒對(duì)于人生的態(tài)度,“只有從容者才能笑到最后”。

      夜郎古酒,白酒

        醬香的“晚熟”,對(duì)應(yīng)人生的歷練與從容,對(duì)于更多平凡之你我,晚熟,或許也是在探索前行中耐得住寂寞、扛得住壓力,有掙扎、不著急、有期許。保持從容、晚熟的人,都修煉出一顆強(qiáng)大的內(nèi)心,都始終保持著自己的節(jié)奏。

        就像《鈍感力》中說的:“在不同領(lǐng)域取得成功的人,無疑都擁有才能,但同時(shí),內(nèi)心必須具備正面意義上的鈍感力。鈍感是讓人身上的才能發(fā)揚(yáng)光大,開花結(jié)果的力量。”

        在遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、仁懷市醬香型白酒研究學(xué)者周山榮看來,“傳統(tǒng)醬酒,要遲成熟的才好。喝醬酒的人,回望人生、事業(yè)之路,人亦如酒,自然懂得品鑒這種時(shí)間的滋味——本質(zhì)上,是尋求與消費(fèi)者的一種情緒共鳴,而非產(chǎn)品特性的表達(dá)?!?/p>

      夜郎古酒

        夜郎古酒業(yè)董事長(zhǎng)余方強(qiáng)也提到,文化是品牌發(fā)展的靈魂,是一個(gè)企業(yè)持之以恒的命脈。夜郎古的品牌定位從“大國(guó)工匠·藝術(shù)醬香”到“人生從容,更愛晚熟的醬香”是一脈相承的,其源點(diǎn)都是來源于夜郎古酒業(yè)的初心,都想讓醬酒成為一種生活方式和一種人生態(tài)度。

        “‘大國(guó)工匠·藝術(shù)醬香’更多側(cè)重的是我們對(duì)釀酒工藝跟品質(zhì)方面的一種初心和追求,它是一種愿景,是一種目標(biāo),而‘人生從容·更愛晚熟的醬香’則是希望這一份初心與愿景能夠與消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈共鳴?!庇喾綇?qiáng)告訴酒業(yè)家。

      夜郎古酒

        實(shí)際上,藝術(shù)是一種追求、一種格調(diào),但本質(zhì)上酒是屬于消費(fèi)品,晚熟的醬酒更適合體現(xiàn)醬香的屬性與格調(diào)?!爸灰窍矚g醬酒的人,都會(huì)懂得這個(gè)定位的深意,夜郎古這一步走對(duì)了?!庇幸估晒啪茦I(yè)經(jīng)銷商如是評(píng)價(jià)。

        |夜郎古的“從容”與“晚熟”

        人生從容,更多體現(xiàn)了夜郎古釀酒人的態(tài)度。晚熟的醬酒,更像一種時(shí)間沉淀、匠心釀造的結(jié)果。

        “古法釀得枸醬酒,漢武大贊甘美之;欲問醬酒出何處,千年悠悠夜郎古?!币估晒啪茦I(yè)前身為茅臺(tái)鎮(zhèn)余家燒坊,余家燒坊興起于清朝乾隆年間,至今已有200多年歷史。歷經(jīng)艱難困苦,余家燒坊第九代傳人、中國(guó)醬香酒釀酒大師余方強(qiáng)帶領(lǐng)酒廠從茅臺(tái)鎮(zhèn)有1600多家酒廠中脫穎而出,躋身全國(guó)醬酒0,沖刺醬酒“5朵金花”,屬于“晚熟的醬香”。

      夜郎古酒

        余方強(qiáng)16歲正式入行,跟隨哥哥余方開學(xué)習(xí)白酒釀造,從此與酒結(jié)下了一輩子的情緣,30年來堅(jiān)持只干一件事——“釀酒”;他始終以“一生釀好一壇酒”為座右銘,孜孜以求,殫精竭慮,不懈追求。正如余方強(qiáng)所說:“世上看起來可做的事情很多,但真正能做好的卻很少。他慶幸自己的一生都與茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒為伍,酒即一生,一生即酒;人生如酒,酒如人生。一輩子釀好這一壇醬香美酒,其足矣?!?8年的修煉,實(shí)現(xiàn)后來居上,成就一個(gè)醬酒大師和一個(gè)醬酒企業(yè)“新勢(shì)力”,也是晚熟的醬香。

      夜郎古酒

        晚熟的醬香,更是站在行業(yè)高度對(duì)醬香的吶喊、對(duì)未來趨勢(shì)的研判。

        從行業(yè)看,當(dāng)醬酒熱潮正在快速向消費(fèi)熱邁進(jìn),不少非醬酒企業(yè)開始動(dòng)搖自家之釀,有的甚至釀他家之釀。這時(shí)候,更需要呼喚“晚熟的醬香”。正如中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉所言,“美酒產(chǎn)業(yè)是典型的時(shí)間產(chǎn)業(yè),美酒價(jià)值就是時(shí)間價(jià)值。今天取得較好效益的醬酒企業(yè)和品牌,沒有一家是昨天開始釀醬香。在熱浪滾滾的時(shí)刻,醬酒企業(yè)要主動(dòng)慢下來、靜下來、沉下來?!?/p>

        從酒商層面看,在醬酒進(jìn)入拐點(diǎn)的關(guān)鍵時(shí)刻,很多急功近利想“撈一把就走”的人,注定要被淘汰。這時(shí)候,經(jīng)銷商選品一定要看清消費(fèi)趨勢(shì),看透醬香熱的本質(zhì),不急不慢,掌握選品的規(guī)律路徑和方法,選擇品質(zhì)有保障、有消費(fèi)價(jià)值、有經(jīng)營(yíng)價(jià)值的產(chǎn)品。這其中,擁抱夜郎古酒,甘心情愿與之慢慢成長(zhǎng)成熟,成為晚熟的醬香合伙人,最終將盡享紅利。

        “路雖遠(yuǎn),行則比至;事雖難,做則必成?!弊鲭y而正確的事情,是夜郎古一直在堅(jiān)持的事情?!叭松鷱娜?,更愛晚熟的醬香”這一品牌定位是對(duì)夜郎古人的注解,也是對(duì)夜郎古酒的注解。

        依據(jù)夜郎古的規(guī)劃,“十四五”期間,夜郎古提出力爭(zhēng)成為中國(guó)醬酒五朵金花、上市企業(yè)、百年著名品牌等目標(biāo),并制定三步走實(shí)施路徑:2023年達(dá)到30億元規(guī)模,2026年達(dá)到50億元規(guī)模,2031年產(chǎn)能達(dá)到產(chǎn)能3萬噸、占地1000畝、銷售100億元的目標(biāo)。

        有理由相信,晚熟的醬香,將開啟夜郎古酒的新黃金時(shí)代。(酒業(yè)家?)

    來源:酒業(yè)家  
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