中石化此舉意欲何為?
01
“此酒館非彼酒館”
易捷甄酒館雖稱之為酒館,但與海倫司之類的小酒館不同,其實(shí)質(zhì)是酒類連鎖門店。
微酒記者獲悉,易捷甄酒館經(jīng)營的品類包括知名白酒、國內(nèi)外葡萄酒、啤酒和洋酒等多種品牌。除此之外,其目標(biāo)是打造集商品展示、名酒品鑒、文化傳播于一體的消費(fèi)平臺(tái)。據(jù)中石化易捷相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,易捷甄酒館的核心理念在于做精品質(zhì)、價(jià)格和產(chǎn)品種類。
此外,微酒記者還了解到,易捷甄酒館將經(jīng)營各價(jià)格帶中的精品酒,引入紀(jì)念酒、稀缺酒,增加在售商品細(xì)分品類。
值得注意的是,微酒記者從易捷甄酒館工作人員處了解到,按照項(xiàng)目規(guī)劃,中石化易捷將于今年8月底建成200家以上的易捷甄酒館。
3個(gè)月鋪設(shè)200+門店,這速度可以說是令人咂舌。微酒記者注意到,易捷甄酒館揭牌日當(dāng)天,也是中石化易捷首屆“酒水節(jié)”正式啟動(dòng)之時(shí),中石化易捷宣布:將在全國100+城市,同步上萬家易捷便利店和“易捷加油”APP平臺(tái)開展酒水類商品促銷活動(dòng),實(shí)現(xiàn)線上線下、百城萬店的聯(lián)動(dòng)。
02
中石化為什么要開酒類連鎖?
中石化布局酒類連鎖的原由,要從“易捷”說起。
據(jù)悉,易捷是中石化開展非油品業(yè)務(wù)的服務(wù)品牌,憑借全國2.78萬家便利店,已經(jīng)發(fā)展成為國內(nèi)的連鎖便利店網(wǎng)絡(luò)。按照“品牌+資本+商品+服務(wù)”四位一體的發(fā)展思路,著力打造出了卓瑪泉、長白山天泉、賴茅、鷗露紙、國杞天香等自有品牌。在2021年5月9日發(fā)布的“中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息”中,中石化易捷的品牌價(jià)值高達(dá)184.61億元,品牌價(jià)值連續(xù)四年高速增長。
由此不難看出,全國2.78萬家便利店網(wǎng)絡(luò),是易捷開設(shè)酒類連鎖門店的底氣所在。
此外,微酒記者采訪易捷工作人員時(shí)得知,中石化非油業(yè)務(wù)銷售收入僅占比總收入的3%,而歐洲等國參考比例則為30%-40%,增長空間巨大。而易捷便利店作為非油業(yè)務(wù)收入的載體平臺(tái)之一,在數(shù)字化的加持下,常年保持著高增速發(fā)展。
據(jù)了解,易捷便利店在之前就包含酒類銷售業(yè)務(wù),在售白酒品牌包括茅臺(tái)、瀘州老窖、賴茅、三人炫等。雖然沒有具體的酒水銷售數(shù)據(jù),但依托于巨大的流量資源,估計(jì)其業(yè)績較為可觀。
綜上所述,微酒記者推測(cè)中石化開設(shè)酒類連鎖的原因有二:
一是著眼于非油業(yè)務(wù)巨大的發(fā)展空間,尋求新增長極;
二是依托于龐大的便利店網(wǎng)絡(luò),及其酒類銷售的現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)。
03
中石化入局酒類連鎖,前景如何?
作為中石化入局酒類連鎖的基礎(chǔ),易捷在白酒業(yè)早有耕耘。微酒記者梳理發(fā)現(xiàn),早在2014年,易捷品牌就與茅臺(tái)共同投資組建了貴州賴茅酒業(yè)有限公司,據(jù)企查查顯示:目前易捷持有32%的賴茅公司股份。
有行業(yè)人士分析,賴茅之所以能成為茅臺(tái)股份旗下又一10億級(jí)大單品,與易捷方面的便利店資源高度相關(guān)。有數(shù)據(jù)顯示,僅2018年,賴茅在易捷終端pos的銷售金額就高達(dá)總銷量的69%,這無疑是行業(yè)渠道建設(shè)的樣本案例。不可否認(rèn),中石化易捷在賴茅的市場(chǎng)布局方面,的確帶動(dòng)了重點(diǎn)區(qū)域的整體發(fā)展格局。
2020年12月,中石化河南公司與河南漢梁王酒業(yè)開啟戰(zhàn)略合作。據(jù)悉,漢梁王酒業(yè)為中石化專門定制了一款產(chǎn)品,取名為豫客御液。這款產(chǎn)品將成為河南中石化系統(tǒng)的專銷產(chǎn)品。
除此之外,去年易捷又與瀘州老窖共同推出了“三人炫”系列酒,作為一款互聯(lián)網(wǎng)白酒品牌,其熱度并不低。
如此種種,逐步加強(qiáng)了易捷開設(shè)酒類連鎖的決心。
但關(guān)于易捷甄酒館未來的發(fā)展,微酒記者扔持觀望態(tài)度。
首先,酒類連鎖這一賽道近兩年來競(jìng)爭(zhēng)激烈。據(jù)多家流通企業(yè)年報(bào)顯示,截至2021年末,加碼連鎖業(yè)態(tài)成為其戰(zhàn)略的重要組成部分。其中,華致酒行零售網(wǎng)點(diǎn)客戶數(shù)已達(dá)3萬余家,累計(jì)新增連鎖門店273家;1919酒類連鎖門店共計(jì)2137家;酒便利在全國新增門店22家。
其次,供應(yīng)鏈建設(shè)需要時(shí)間沉淀。從易捷甄酒館“保品質(zhì)、保價(jià)格”的理念來看,其對(duì)供應(yīng)鏈的要求并不低。眾所周知,成熟的供應(yīng)鏈體系是需要耗費(fèi)時(shí)間與精力才能建成的,相較于其他成熟的酒類連鎖企業(yè)來說,易捷甄酒館必須在供應(yīng)鏈上花更多的功夫。
最后,消費(fèi)者已不滿足于傳統(tǒng)連鎖模式,“差異化”成為剛需。近年來,酒類連鎖除去線上線下兩手抓之外,線下門店的模式也在逐步創(chuàng)新升級(jí)?!敖】怠?、“文化”、“沉浸式體驗(yàn)”等標(biāo)簽漸漸在連鎖門店中流行起來,僅僅依靠于加油站便利店的易捷甄也應(yīng)需求突破。
但不可否認(rèn)的是,渠道資源作為酒類連鎖的重要組成部分之一,易捷甄酒館仍舊算是“贏在起跑線上”,其大規(guī)模的鋪設(shè)也將給酒類連鎖賽道注入新鮮血液。
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