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    丁遠(yuǎn)懷:這一輪調(diào)整需要2-3年時(shí)間,現(xiàn)在是廠商再次選擇的時(shí)機(jī)

    來(lái)源:酒業(yè)家   分類(lèi):軟文廣告   時(shí)間:2022-06-13 12:16:00
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        6月9日,由中酒展組委會(huì)主辦的2022第六屆中酒展新聞發(fā)布會(huì)在貴州省遵義仁懷市希爾頓歡朋酒店盛大召開(kāi)。此次新聞發(fā)布會(huì)邀請(qǐng)200余位行業(yè)大咖、智庫(kù)專(zhuān)家和知名媒體濟(jì)濟(jì)一堂,共同探討醬酒品類(lèi)乃至中國(guó)酒業(yè)在2022年下半年的機(jī)遇與挑戰(zhàn),共話(huà)中國(guó)酒業(yè)未來(lái)發(fā)展之道。

      2022第六屆中酒展新聞發(fā)布會(huì)

        在此次新聞發(fā)布會(huì)上,貴州省白酒企業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷受邀為此次發(fā)布會(huì)致辭。以下為致辭全文:

        歡迎第六屆中酒展的新聞發(fā)布會(huì)來(lái)仁懷舉辦!感謝中酒展六年來(lái)對(duì)宣傳和傳播貴州白酒所做的一切工作!祝福酒業(yè)家和中酒展越辦越好!

        今天我主要想分享對(duì)行業(yè)周期的一點(diǎn)解讀和對(duì)醬酒發(fā)展的一點(diǎn)看法。

        我認(rèn)為,我們現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,既是最壞的時(shí)代,也是的時(shí)代。

        任何一個(gè)行業(yè)的發(fā)展,都不可能是一條直線(xiàn),一定會(huì)是波浪式的前進(jìn)和曲線(xiàn)式的調(diào)整,有高峰也會(huì)有低谷。

        2017年-2021年中秋節(jié)這段時(shí)間,是醬香型白酒歷史上發(fā)展最快、成長(zhǎng)、認(rèn)同度最高、最有活力的幾年時(shí)間。這幾年時(shí)間,醬酒熱不光讓廠家獲益了,商家也獲益了,包括為醬酒做配套服務(wù)的設(shè)計(jì)、包裝、材料和物流等上下游產(chǎn)業(yè)鏈都受益了。

        但醬酒品類(lèi)發(fā)展太快了,也給很多根本沒(méi)賣(mài)過(guò)酒、不懂酒的人,傳遞出一個(gè)錯(cuò)誤信號(hào),認(rèn)為只要做醬酒就能賺大錢(qián),很多資本認(rèn)為只要投資醬酒就能賺大錢(qián),這才導(dǎo)致從去年中秋節(jié)開(kāi)始醬酒在渠道出現(xiàn)了動(dòng)銷(xiāo)困難等系列問(wèn)題,也讓一部分之前想要賺快錢(qián)的商家、沒(méi)有準(zhǔn)備好的商家、不了解行業(yè)的商家產(chǎn)生了恐慌,開(kāi)始拋貨。

        聽(tīng)說(shuō)在2020年、2021年上半年一些很瘋狂的產(chǎn)品,現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了價(jià)格倒掛。這是很正常的現(xiàn)象,每一個(gè)企業(yè)要為自己的選擇和行為買(mǎi)單。

        我覺(jué)得這個(gè)時(shí)代是好時(shí)代,好在這幾年我們醬酒的成長(zhǎng)非常好。同時(shí)現(xiàn)在也是壞時(shí)代,壞的地方在于發(fā)展太快了,所有人都一擁而上,摻進(jìn)了很多不該進(jìn)來(lái)的人。

        一直以來(lái),我都倡導(dǎo)不管是辦酒廠還是賣(mài)酒,一定要有時(shí)間的積淀,需要認(rèn)真地做產(chǎn)品、用心去培養(yǎng)客戶(hù)、用心去服務(wù)消費(fèi)者。

        我從事這個(gè)行業(yè)38年了,從1984年開(kāi)始起步發(fā)展,也經(jīng)歷過(guò)1989年最艱難的時(shí)期,所以非常清楚仁懷酒企的發(fā)展歷程。

        盡管醬酒當(dāng)前的形勢(shì)不容樂(lè)觀,但我認(rèn)為,現(xiàn)在是讓消費(fèi)者冷靜思考、做正確選擇的時(shí)間,是給經(jīng)銷(xiāo)商冷靜判斷的時(shí)間,是給廠家冷靜思考、做判斷、做自我定位的時(shí)間。出現(xiàn)這種現(xiàn)象不是壞事,如果醬酒還像2020年和2021年上半年一樣瘋狂,我估計(jì)原酒都不夠用。

        所以,我認(rèn)為這一輪周期有“好”也有“壞”。好的地方在于這幾年大家都從醬酒發(fā)展中受益了,不好的地方是由于快速的、過(guò)度的膨脹發(fā)展,導(dǎo)致今天出現(xiàn)終端動(dòng)銷(xiāo)很差的現(xiàn)象。同時(shí)在我看來(lái),“很差”的概念是相對(duì)的,和的時(shí)候相比確實(shí)很差,但如果和2015年-2016年相比呢?我看也差不多。

        對(duì)這一輪周期,我個(gè)人的判斷是:不要期望的今年下半年就能恢復(fù),一定需要2-3年的時(shí)間,從去年8月開(kāi)始計(jì)算的2-3年時(shí)間。跟之前的發(fā)展歷史相比,這一輪周期的恢復(fù)時(shí)間可能會(huì)更短一些。

        那么,在這種周期調(diào)整的時(shí)候,作為廠家應(yīng)該做什么?

        首先,和商家一起認(rèn)真謀劃。謀劃的目的一定是要讓商家穩(wěn)得住、受得了、不賠太多錢(qián)。只有這樣商家才會(huì)和你一起走下去。

        第二,更為重要的是把自己應(yīng)該做的事情做好。什么是應(yīng)該做好的事?產(chǎn)品的品質(zhì)、企業(yè)內(nèi)部管理、銷(xiāo)售服務(wù)、品牌塑造。現(xiàn)在實(shí)際是廠家和商家再一次相互選擇的時(shí)機(jī),我相信那些盲目進(jìn)入行業(yè)、以為只要做醬酒就能賺大錢(qián)的人,都會(huì)在這次調(diào)整中會(huì)接受教訓(xùn)。做好產(chǎn)品品質(zhì)、內(nèi)部管理、銷(xiāo)售服務(wù)、品牌塑造永遠(yuǎn)是我們廠家的主要任務(wù)和責(zé)任,只有把這些我們應(yīng)該做的事做好了,一切才會(huì)開(kāi)始變好。

        盡管因?yàn)橐咔榈脑?,今年的不確定性因素很多,但我相信隨著疫情管理的常態(tài)化,社會(huì)公共衛(wèi)生意識(shí)會(huì)增強(qiáng),消費(fèi)場(chǎng)景就會(huì)慢慢復(fù)蘇。

        我堅(jiān)信醬香型白酒的未來(lái)一定會(huì)更好,但不是說(shuō)隨隨便便就能成功。我跟經(jīng)銷(xiāo)商朋友分享時(shí)也說(shuō),當(dāng)你們選擇產(chǎn)品、選擇品牌的時(shí)候,一定要記住:選擇比努力更重要。因?yàn)檫x擇錯(cuò)誤了你所有努力都白費(fèi),選擇正確以后你的每次努力都是在為你的未來(lái)加分。

        好,我們要充滿(mǎn)信心;不好,只是暫時(shí)的。我相信,大家都會(huì)越來(lái)越好!

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