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    無醇啤酒類受追捧!

    來源:中國國際啤酒網(wǎng)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2022-05-31 09:55:00
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         在市面上你是不是經(jīng)??吹綗o醇啤酒、無醇葡萄酒等無醇產(chǎn)品?從全球無醇酒消費(fèi)數(shù)據(jù)來看,無醇風(fēng)潮無疑正在興起。

        什么是無醇酒?

        一般歐盟規(guī)定:酒精含量不高于1.2%,即可視為無醇。美國和英國規(guī)定:酒精含量不高于0.5% 即視為無醇。

        中國關(guān)于啤酒的國家標(biāo)準(zhǔn)(GB 4927—2008)中明確界定了脫醇啤酒的兩個(gè)核心指標(biāo):原麥汁濃度在3°P以上,酒精度在0.5度以內(nèi)。類比到其他酒類,無酒精酒,可以理解為,酒精含量在0.5%以下,但保留了酒原有的風(fēng)味和口感。

        品類細(xì)分

        在酒的類別上,無醇賽道主要有這幾個(gè)品類:啤酒、烈酒、葡萄酒等。

        對(duì)于無醇啤酒,根據(jù)市場研究公司Fact.MR的最新數(shù)據(jù),2019年至2027年期間,全球無酒精類啤酒的年復(fù)合增長率預(yù)計(jì)為7%。報(bào)告稱,到預(yù)測期結(jié)束時(shí),無酒精啤酒市場價(jià)值將超過280億美元。

        從全球啤酒板塊劃分來看,市場仍然較為分散:大品牌相對(duì)集中,中小品牌競爭激烈,尤其是一些小型精釀產(chǎn)品生產(chǎn)商開始突圍,細(xì)分化、多元化將是這個(gè)板塊的未來發(fā)展趨勢。

        烈酒品類,數(shù)據(jù)顯示,2020年,烈酒銷量增長了32.7%,預(yù)計(jì)2020-2024年,烈酒的復(fù)合年增長率也將達(dá)到,約為14%。

        對(duì)于葡萄酒品類,據(jù)市場咨詢公司Fact.MR估計(jì),在2019年至2027年期間,隨著消費(fèi)者轉(zhuǎn)向更健康的酒精飲料,預(yù)計(jì)該行業(yè)的復(fù)合年增長率將達(dá)到7%。到2027年,全球無酒精葡萄酒市場的價(jià)值將超過100億美元。

        無醇的優(yōu)勢

        相比傳統(tǒng)酒類,無醇產(chǎn)品的優(yōu)勢顯而易見。

        其一,卡路里和酒精含量更低。對(duì)于愛美減肥又喜愛喝酒的朋友來說,選擇無醇是明智的,無醇更適合消費(fèi)者的生活方式并幫助他們實(shí)現(xiàn)健康目標(biāo)。

        其二,滿足年輕群體需求。除去偏愛無醇口味的人群,一部分年輕人總會(huì)陷入這樣的兩難境地:酒精不耐受但又想嘗試。這時(shí),無醇就成了他們最合適的選擇。

        其三,滿足社交需求。如今,追求時(shí)尚、新鮮的年輕人去小酒館或放松或社交的次數(shù)正在增多。在一些社交場景下,既要喝酒又不想喝醉,無醇酒類或是個(gè)不出錯(cuò)的選擇。

        誰在消費(fèi)?

        無醇產(chǎn)品在健康意識(shí)迅速增強(qiáng)的年輕一代消費(fèi)者中找到了立足點(diǎn)。尤其是千禧一代對(duì)飲酒的健康意識(shí)增強(qiáng)了。

        有數(shù)據(jù)顯示,66%的千禧一代報(bào)告稱,他們正在積極努力減少酒精攝入量,超過了47%的消費(fèi)者平均水平,56%的千禧一代認(rèn)為自己是“有意識(shí)的飲酒者”。

        隨著千禧一代等年輕消費(fèi)者這個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新,對(duì)飲酒情緒的演變以及與健康的文化關(guān)系進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖袌稣{(diào)查,將是無醇產(chǎn)品走向成功的關(guān)鍵。

        不管如何,無醇飲酒的趨勢將會(huì)持續(xù)下去,在產(chǎn)品發(fā)行過程中充分利用有意的市場調(diào)查不僅能確保其成功進(jìn)入市場,還能產(chǎn)生持久的影響。

    來源:中國國際啤酒網(wǎng)  
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