為何總有人把“國(guó)產(chǎn)酒性價(jià)比不足”掛在嘴上

　　今天有人還把“國(guó)產(chǎn)酒性價(jià)比不足”掛在嘴上時(shí)，我敢肯定：說(shuō)這些話的人一次也沒(méi)喝過(guò)國(guó)產(chǎn)酒莊的葡萄酒！為什么我敢這么斷定？因?yàn)檫@些人沒(méi)有一個(gè)人從產(chǎn)區(qū)條件、釀造工藝、品鑒等專業(yè)問(wèn)題上發(fā)表看法，他們也拿不出令人信服的專業(yè)看法，只有拿出性價(jià)比來(lái)做擋箭牌，說(shuō)白了就是崇洋媚外，覺(jué)得喝國(guó)產(chǎn)酒說(shuō)出去沒(méi)面子。

　　寧夏列級(jí)酒莊葡萄酒代表品牌之一梅之吻2019赤霞珠干紅葡萄酒就在第12屆2021亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽上斬獲金獎(jiǎng)。

　　梅之吻2019赤霞珠干紅葡萄酒該酒體呈寶石紅色有光澤，有濃郁的蜂蜜和水果香氣，經(jīng)過(guò)14個(gè)月的橡木桶陳釀，還有橡木的清香，14度，750毫升。是一款適合商務(wù)宴請(qǐng)，節(jié)日送禮的寧夏賀蘭山葡萄酒。

　　他們對(duì)于國(guó)產(chǎn)酒的評(píng)價(jià)完全就是認(rèn)定紅酒就是國(guó)外的好，凡國(guó)產(chǎn)的葡萄酒就被定義為不好，的確國(guó)外的葡萄酒在中國(guó)營(yíng)銷了幾十年，成功將紅酒塑造成為高端品味的象征，同時(shí)也灌輸給很多人一個(gè)概念：紅酒只能喝國(guó)外的！

　　事實(shí)是時(shí)代變了，中國(guó)酒莊經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展已經(jīng)從不為人知到享譽(yù)世界葡萄酒界，這幾年，相信大家不論在看手機(jī)新聞，還是看電視都會(huì)經(jīng)常見(jiàn)到“賀蘭山東麓葡萄酒”，尤其近五年，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)不斷涌現(xiàn)出了許多出色的酒莊，在國(guó)際上各種評(píng)獎(jiǎng)中嶄露頭角，不斷拿下各種高分。其中寧夏匯達(dá)陽(yáng)光生態(tài)酒莊已經(jīng)是三級(jí)列級(jí)酒莊，是寧夏賀蘭山代表性酒莊之一。

　　寧夏匯達(dá)陽(yáng)光生態(tài)酒莊位于寧夏紅寺堡城區(qū)北大門(mén)，園區(qū)內(nèi)的小路縱橫交錯(cuò)，路旁植草種花，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，春能賞花觀景，夏秋可采鮮果品嘗，冬則入室品味美酒。酒莊為中式建筑風(fēng)格，在萬(wàn)綠叢中顯得高雅美觀。主體建設(shè)地下酒窖，地上有葡萄酒展覽區(qū)、商務(wù)區(qū)、品酒區(qū)。輾轉(zhuǎn)其中，既可了解葡萄酒的發(fā)展歷史，還可以品窖藏桶儲(chǔ)之佳釀，體驗(yàn)尊貴人生。

　　年初播放的一部扶貧劇《山海情》更是 讓 “賀蘭山東麓葡萄酒” 家喻戶曉，成為國(guó)產(chǎn)葡萄酒的驕傲 ！

　　如何斷定葡萄酒這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的好？?jī)蓚€(gè)字：風(fēng)土，風(fēng)土決定著葡萄酒的優(yōu)劣，而且好的葡萄酒“七分靠種，三分靠釀”。葡萄酒屬于農(nóng)副產(chǎn)品，又不是什么高科技，而且現(xiàn)在的釀酒技術(shù)早已公開(kāi)廣泛傳播，有釀酒技術(shù)后，需要的就是好葡萄、好的釀酒師，也就是人才。

　　賀蘭山東麓完全具備種出好葡萄的先天條件的，光照、晝夜溫差、貧瘠但礦物質(zhì)多的土壤、山脈阻隔寒流、朝向、海拔等。除了先天條件之外，人才也是賀蘭山東麓葡萄酒近幾年在世界級(jí)別的葡萄酒大賽上拿獎(jiǎng)拿到手軟的關(guān)鍵！賀蘭山東麓有一批優(yōu)秀的釀酒師 。 其中梅之吻葡萄酒的釀造者 ， 國(guó)內(nèi)知名釀酒師李財(cái) ， 不但釀的酒獲得過(guò)布魯塞爾葡萄酒大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng) ，而且還 受到了新華社的專訪 。 天時(shí)地利加人和，能出好酒自然是水到渠成的事。

　　只用了幾十年，賀蘭山東麓就能和世界級(jí)別的有著幾百年歷史的葡萄酒產(chǎn)區(qū)掰掰手腕，這已經(jīng)是巨大的成功了。

　　2003年拿下了國(guó)家地理標(biāo)志會(huì)的“葡萄酒國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)區(qū)認(rèn)證；葡萄種植面積從2003年的4萬(wàn)多畝增長(zhǎng)到了如今的57萬(wàn)畝，占據(jù)全國(guó)1/4，成為全國(guó)的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。賀蘭山東麓建立了全國(guó)的省級(jí)葡萄酒管理機(jī)構(gòu)和列級(jí)酒莊管理制度，來(lái)自這里的葡萄酒先后斬獲了千項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)，占全國(guó)獲獎(jiǎng)總數(shù)的60%以上。

　　喝過(guò)梅之吻葡萄酒的人給出的評(píng)價(jià)：

　　香氣撲鼻而不惱人；酒體滿足而不浮夸；酒精溫暖而不辣口；單寧柔順而不干澀；糖分適中而不死甜；酸度明亮而不張揚(yáng)；

　　真是搞不懂那些天天喊著“國(guó)產(chǎn)酒性價(jià)比不足”的人是不是真的喝過(guò)了國(guó)產(chǎn)葡萄酒，比起進(jìn)口葡萄酒一瓶要幾百的高價(jià)，中國(guó)葡萄酒在不輸進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)時(shí)，價(jià)格并沒(méi)有走高端線路，拿這瓶來(lái)自寧夏賀蘭山東麓的梅之吻典藏版葡萄酒來(lái)說(shuō)，買一瓶也只要108，比起進(jìn)口葡萄酒要低了不少，喝過(guò)的人都給出了五星好評(píng)：