“以特為方，以美為向”，茅臺(tái)葡萄酒邁出“確定性”步伐

　　茅臺(tái)葡萄酒董事長(zhǎng)李春風(fēng)，茅臺(tái)葡萄酒總經(jīng)理范雪梅與相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈、營銷顧問團(tuán)、媒體展開座談。

　　據(jù)了解，這是李春風(fēng)履新茅臺(tái)葡萄酒后首次公開發(fā)言，關(guān)于中國葡萄酒的發(fā)展趨勢(shì)及茅臺(tái)葡萄酒的未來規(guī)劃成為本次座談的重要內(nèi)容，行業(yè)對(duì)此十分關(guān)注。

　　01

　　在中國葡萄酒業(yè)態(tài)中，搭建“特而美”的新高地

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2002年，中國人均GDP為1135美元；2022年，中國人均GDP為1.27萬美元。而同一時(shí)間段，中國葡萄酒的產(chǎn)量分別是28.8萬千升、21.4萬千升，20年間下降了7.4萬千升。與此同時(shí)，中國葡萄酒的營收也在下降，是酒行業(yè)近20年來連續(xù)五年下滑的品類。

　　這樣的數(shù)據(jù)表現(xiàn)注定了中國葡萄酒企業(yè)必須找到一條“特別”的道路，實(shí)現(xiàn)由共性到個(gè)性的轉(zhuǎn)變。

　　作為中國葡萄酒行業(yè)龍頭之一，同時(shí)又是茅臺(tái)集團(tuán)“一盤棋”的重要戰(zhàn)略板塊，茅臺(tái)葡萄酒在茅臺(tái)集團(tuán)公司董事長(zhǎng)丁雄軍提出的“以特為方，以美為向”思想指下，走出了一條“特而美”的路線。

　　和君咨詢副總經(jīng)理、酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江表示，葡萄酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“存量競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代，中國葡萄酒的機(jī)會(huì)在于“國產(chǎn)替代”。作為葡萄酒“東方美學(xué)典范”的布道者，茅臺(tái)葡萄酒需要繼續(xù)放大者的能量，迎接行業(yè)紅利。

　　在河北省葡萄酒產(chǎn)業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)趙新毅看來，茅臺(tái)葡萄酒要融入集團(tuán)發(fā)展大生態(tài)，用好“茅臺(tái)家族，集團(tuán)出品”金字招牌，展現(xiàn)茅臺(tái)基因，全面形成“特而美”品牌資產(chǎn)，做好頭部。

　　值得注意的是，2023年是茅臺(tái)葡萄酒邁入的第21個(gè)年頭，從2017到2022年，茅臺(tái)葡萄酒連續(xù)六年保持了營收、*雙增長(zhǎng)，已經(jīng)成為葡萄酒行業(yè)的龍頭企業(yè)之一。

　　顯然，在新的發(fā)展階段，茅臺(tái)葡萄酒將搭建起一個(gè)“特而美”的新高地。

　　02

　　”一盤棋“時(shí)代，以三大基礎(chǔ)開辟精品化道路

　　茅臺(tái)葡萄酒董事長(zhǎng)李春風(fēng)在致辭中表示，茅臺(tái)葡萄酒在“大集團(tuán)一盤棋、產(chǎn)業(yè)鏈一條心”的集團(tuán)戰(zhàn)略布局下，已經(jīng)在頂層設(shè)計(jì)、目標(biāo)和路徑、資源配置三個(gè)層面為前行夯實(shí)了基礎(chǔ)。

▲茅臺(tái)葡萄酒董事長(zhǎng)李春風(fēng)

　　在頂層設(shè)計(jì)上，圍繞“特而美”發(fā)展道路不斷夯實(shí)基礎(chǔ)。從近幾年的業(yè)績(jī)情況來看，在特而美的新發(fā)展道路上，茅臺(tái)葡萄酒初步展現(xiàn)出了足夠的底氣和實(shí)力。

　　對(duì)于新的一年，丁雄軍在集團(tuán)市場(chǎng)會(huì)上對(duì)茅臺(tái)葡萄酒2023年的市場(chǎng)工作提出，“2023年茅臺(tái)葡萄酒公司要堅(jiān)持‘特而美’發(fā)展定位，堅(jiān)持‘全球采、全球釀、全球賣’的產(chǎn)品路線，提高產(chǎn)品品質(zhì)，形成穩(wěn)定的風(fēng)格，讓消費(fèi)場(chǎng)景、群體更加穩(wěn)固�！�

　　在目標(biāo)、路徑和方法上，茅臺(tái)葡萄酒已經(jīng)梳理完成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、建成鳳凰莊園，致力于將茅臺(tái)葡萄酒打造成為精品化標(biāo)桿。

　　在資源配置上，茅臺(tái)集團(tuán)強(qiáng)大的品牌背書和堅(jiān)實(shí)的資金支持，為茅臺(tái)葡萄酒的未來保駕護(hù)航。

　　目前，行業(yè)集中度近一步增強(qiáng)，消費(fèi)習(xí)慣向品牌靠攏，茅臺(tái)葡萄酒在品牌、文化、路徑等方面顯露優(yōu)勢(shì)，保持著強(qiáng)勁的生命活力。

　　北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光表示，隨著茅臺(tái)股份與茅臺(tái)家族構(gòu)成的茅臺(tái)“航母”影響力不斷放大，六年增速的冠軍“慣性”，會(huì)讓茅臺(tái)葡萄酒成為真正的行業(yè)冠軍，形成茅臺(tái)集團(tuán)的增長(zhǎng)新曲線。

　　03

　　2023年，確定性在哪里？

　　縱觀茅臺(tái)葡萄酒的歷史發(fā)展，大體被分為三個(gè)時(shí)期。目前，公司已經(jīng)穩(wěn)步走過2002年-2016年的奠基立業(yè)期，2016年-2020年的改革興業(yè)期。2021年以來，則開啟了開創(chuàng)發(fā)展期。

　　在發(fā)展期的關(guān)鍵之年，茅臺(tái)葡萄酒總經(jīng)理范雪梅說：“茅臺(tái)葡萄酒要做行業(yè)確定性的頭部，要改變這個(gè)行業(yè)”。

▲茅臺(tái)葡萄酒總經(jīng)理范雪梅

　　那么其“確定性”在哪里？

　　C端層面，茅臺(tái)葡萄酒一方面依托鳳凰莊園，為消費(fèi)者打造沉浸式酒莊體驗(yàn)，另一方面，在建廠20周年之際，打造了“山海會(huì)客廳”的系列IP活動(dòng)，目前已經(jīng)走過成都、杭州、三亞多個(gè)城市，以圓桌會(huì)議的形式將中國葡萄酒的美學(xué)觀念傳遞至祖國大江南北。

　　文化層面，將持續(xù)挖掘、融合傳統(tǒng)文化，形成特有的葡萄酒東方文化，鏈接目標(biāo)消費(fèi)者。河北省葡萄酒產(chǎn)業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)趙新毅也提出，基于國潮文化復(fù)興，中國葡萄酒的東方文化賦能和高品質(zhì)葡萄酒的創(chuàng)新研發(fā)，將是葡萄酒行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。

　　實(shí)踐層面，茅臺(tái)葡萄酒將深入研究東方口感，敢于品類創(chuàng)新；持續(xù)發(fā)聲，掌握品牌話語權(quán)，提升消費(fèi)者認(rèn)知；通過高端品鑒、高端餐飲、聯(lián)名、冠名等形式做好高凈值人群圈層營銷。

　　總體而言，在茅臺(tái)集團(tuán)“特而美”的戰(zhàn)略帶動(dòng)下，茅臺(tái)葡萄酒行走在一條穩(wěn)定發(fā)展的道路上，而李春風(fēng)的上任也將帶領(lǐng)茅臺(tái)葡萄酒加速奔向確定性的新階段。