品鑒唐莊五星酒 領(lǐng)略醬香之美

　　其中，唐莊五星酒作為唐莊酒業(yè)布局名優(yōu)白酒品類的主力產(chǎn)品，憑借其醬香醇厚的口感在行業(yè)內(nèi)掀起了一場產(chǎn)品熱，成為當(dāng)下最具關(guān)注度的醬酒新品之一，堪稱“醬香酒新爆款”。那么，唐莊五星酒值得被醬香迷追捧嗎?它的酒為何會如此醬香醇厚呢?

　　首先，我們來看產(chǎn)地。唐莊五星酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，此地坐落在群山環(huán)抱的低凹河谷地帶，四周山高坡陡，赤水河環(huán)繞其間，為海拔420-550米的峽谷地勢。由于空氣流動相對穩(wěn)定，此地常年35-39℃高溫期長，相對濕度達到78%，年日照1400小時、年降水量為800-1000毫升，為生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)空氣中的微生物提供了緩流和沉降的生態(tài)系統(tǒng)，為釀酒微生物的繁衍提供了良好的生長環(huán)境。茅臺鎮(zhèn)的地理環(huán)境、氣候、水源、海拔等優(yōu)勢，使這里釀造出來的唐莊五星酒獨具一格。

　　其次，我們來看原料。醬香型白酒主要原料是高粱、小麥和水。唐莊五星酒甄選茅臺鎮(zhèn)紅纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)冬小麥和赤水河的水。紅纓子糯高粱顆粒飽滿、堅實，均勻支鏈淀粉含量高達88%以上，豐富單寧含量2%-2.5%，經(jīng)得起釀造過程中的多輪次蒸煮;優(yōu)質(zhì)冬小麥色澤金黃色、顆粒堅實、飽滿、均勻、皮薄，可耐高溫、耐儲存、耐發(fā)酵，不易變質(zhì);赤水河的水含有多種對人體有益的礦物質(zhì)與微量元素。精挑細選的原料經(jīng)過匠心釀造，最終才釀出了醬香醇厚的唐莊五星酒。

　　最后，我們來看品質(zhì)。唐莊五星酒由年份15-25年的坤沙老酒勾調(diào)而成，每一瓶都是坤沙老酒，品質(zhì)不言而喻。因此，品鑒唐莊五星酒時，可以飲少量酒，讓酒液鋪滿整個口腔和舌面，用舌尖、舌邊、舌根不同部位去感受酸、甜、苦、澀、辣等味道，可感受到其具有的醬香醇厚、細膩飽滿、老熟香味舒適、余味悠長等優(yōu)點，喝唐莊五星酒是一種舒、松、活、透的享受，酒后不頭疼，不口干。簡而言之就是好喝、喝完不難受、喝著不易醉、喝后醒得快。

　　值得一說的是，唐莊五星酒空杯留香持久，超過72小時?？毡粝愠志靡恢笔敲┡_鎮(zhèn)大曲醬香老酒勾調(diào)工藝的核心體現(xiàn)，這是優(yōu)質(zhì)醬香酒獨有的、綿綿不絕的、沁人心脾的香氣。

　　歲月沉淀美酒，時間驗證品牌，是好酒也是好時光。唐莊五星酒用自身的品質(zhì)論證了自己的醬香醇厚，證明其是有文化、有內(nèi)涵、有品位的一款醬香老酒，值得被大眾品鑒。