酒評(píng)網(wǎng) 文/當(dāng)班測(cè)評(píng)師:易子城
龍生九子,連母十個(gè)樣,這是在說(shuō)每個(gè)人都是的,即便親兄弟姐妹在很多方面也是各不相同,比如性格、愛好等。其實(shí),在白酒品牌中,這種情況也普遍存在,同一款產(chǎn)品也會(huì)生產(chǎn)不同的單品。
日前,有很多酒友向筆者詢問,在1919酒類直供的門店購(gòu)買茅臺(tái)王子酒時(shí),遇到了一款藍(lán)色包裝的茅臺(tái)王子酒。酒友們很疑惑這款酒是否是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。今天酒評(píng)網(wǎng)旗下輕酌測(cè)評(píng)室,就來(lái)為酒友們測(cè)評(píng)這款藍(lán)標(biāo)的茅臺(tái)王子酒(以下簡(jiǎn)稱藍(lán)王子)。
藍(lán)王子:名門正宗,流落凡塵的王子
在測(cè)評(píng)之前,筆者先解開酒友心中“藍(lán)王子是否是茅臺(tái)‘嫡系’產(chǎn)品”的疑團(tuán)。筆者很肯定的告訴酒友,這款藍(lán)王子的確是茅臺(tái)股份生產(chǎn)的產(chǎn)品。藍(lán)標(biāo)茅臺(tái)王子酒屬于正牌嫡傳,與飛天茅臺(tái)同宗同源,擁有茅臺(tái)的稀缺品牌資源及股份公司的稀缺產(chǎn)能資源,加上產(chǎn)品的品相稀缺資源,自然得到消費(fèi)者的青睞。
我們歷來(lái)講求“門當(dāng)戶對(duì)”,藍(lán)王子的出身也是如此。藍(lán)王子是酒業(yè)龍頭茅臺(tái)與酒類電商一哥1919酒類直供合作的開發(fā)產(chǎn)品。如果說(shuō)普王是在茅臺(tái)“庇佑”下的王子,那么藍(lán)王子可以說(shuō)是茅臺(tái)在“凡塵”中成長(zhǎng)的王子。
回到正題。藍(lán)王子有著茅臺(tái)王子酒所有的經(jīng)典元素和尊貴基因。首先,包裝盒頂端的“五星”標(biāo)志,彰顯了藍(lán)王子高貴的出身;其次,藍(lán)王子的主標(biāo)依舊采用的是茅臺(tái)普王、茅臺(tái)金王子等最具經(jīng)典和識(shí)別性的斜行排列。藍(lán)王子包裝盒頂部和底部的主色調(diào)是湖藍(lán)色,中間是白底紅字的“茅臺(tái)王子酒”品牌名,而這點(diǎn)尤其令筆者印象深刻。將藍(lán)王子外包裝置于窗臺(tái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去給人一種深邃靜謐之感,就仿佛忽然身在樹木蔥郁的湖邊,又恰好是天高云淡的朗日,而我們正在靜靜的欣賞湖光山色。
筆者此時(shí)的感受正應(yīng)了歐陽(yáng)修在《醉翁亭記》中說(shuō)的那樣,“野芳發(fā)而幽香,佳木秀而繁陰,風(fēng)霜高潔,水落而石出”。當(dāng)然這里的“水落而石出”如果換成“欲飲酒而藍(lán)王子現(xiàn)”更為的貼切。
我們知道湖藍(lán)色代表的含義是等待,那藍(lán)王子是否也在等待?藍(lán)王子是在等待酒友們與其分享喜怒哀樂,還是在等待酒友們同它一起指點(diǎn)江山……試想一下,在一個(gè)美麗的湖邊,我們或與三五好友暢玩,或與戀人私語(yǔ),亦或獨(dú)行,攜一瓶藍(lán)王子在身邊既應(yīng)情又應(yīng)景。
從藍(lán)王子的品牌背書和外包裝的特色設(shè)計(jì)而言,藍(lán)王子不愧“王子”之名。當(dāng)然,如果僅憑這兩點(diǎn)判斷一款酒的好壞是很不準(zhǔn)確的,酒畢竟是要用來(lái)喝的。不是有那么一句話戲言,騎白馬的不一定是王子,也有可能是唐僧。那么藍(lán)王子是否是名副其實(shí)的“王子”,還是一個(gè)披著“茅臺(tái)王子”外衣的“唐僧”?
藍(lán)王子:精靈王子,挺起醬香的胸膛
開啟紙盒取出酒瓶。筆者在這里提醒酒友,每一瓶藍(lán)王子都有自己的專屬“身份證”,即二維碼。酒友可以通過(guò)掃描二維碼查詢藍(lán)王子的真?zhèn)?,所以在開盒前,酒友一定要倍加留意紙盒封口的二維碼標(biāo)識(shí)。
藍(lán)王子的酒瓶是茅臺(tái)王子酒經(jīng)典的白瓷瓶,瓶體細(xì)膩優(yōu)雅,直拔挺立。輕輕一握,這讓筆者產(chǎn)生一種錯(cuò)覺,似乎手中握著的并非是藍(lán)王子,而是一個(gè)靈巧可愛的小藍(lán)精靈勇勇的形象。
筆者如此說(shuō)并非是牽強(qiáng)附會(huì),藍(lán)王子和藍(lán)精靈勇勇除了顏色相同外,還有很多相同之處。我們知道勇勇是藍(lán)精靈中新加入的角色,而藍(lán)王子是茅臺(tái)王子酒系列中的一個(gè)新王子,所以酒友次見到藍(lán)王子所產(chǎn)生的疑惑也是人之常情;勇勇是藍(lán)精靈中純爺們,試問鐘愛53度烈酒的酒友,哪位不是純爺們!新角色勇勇已經(jīng)得到了觀眾的認(rèn)可,那么作為新王子的藍(lán)王子能否受到酒友的青睞呢?
開啟酒瓶之前,先仔細(xì)看包裝的標(biāo)簽。藍(lán)標(biāo)茅臺(tái)王子酒是“用優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥和水,以傳統(tǒng)工藝精心釀造而成”,而執(zhí)行的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)都是GB/T26760的國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn),而且質(zhì)量等級(jí)是優(yōu)級(jí)。
在這里向大家普及一個(gè)小知識(shí):在現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,質(zhì)量等級(jí)只有“優(yōu)級(jí)”和“一級(jí)”兩個(gè)級(jí)別,嚴(yán)格來(lái)講,“優(yōu)級(jí)”指標(biāo)高于“一級(jí)”。
輕輕開啟瓶蓋,一股濃郁的醬香沁入鼻腔,且沒有明顯的刺激感,初聞?dòng)∠蟛诲e(cuò)。將酒倒入杯中,酒花均勻細(xì)膩,并且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),酒體清澈、色澤透明?;蝿?dòng)酒杯,掛杯明顯,呈珍珠鏈狀。繼而探鼻仔細(xì)一聞,除了濃郁的醬香外,一股焦香撲鼻而來(lái),且香味中明顯帶有甜香,香味非常的協(xié)調(diào),有愉快感。至此,再將杯中酒送入口中,香氣頓時(shí)充滿口腔,焦香味明顯,舌兩側(cè)感覺有淡淡的苦味。稍事咽下,回甘明顯,下喉順暢,比較厚重飽滿,回味悠長(zhǎng)。
整體而言,醬藍(lán)王子保有茅系醬香之神韻,醬香典雅、醇厚馥郁、入口綿柔、清冽干爽、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久等。一句話,藍(lán)王子雖然是茅臺(tái)酒廠的“凡塵王子”,但它名副其實(shí)配得上“王子”的稱呼,可謂是凡塵的貴族,挺起國(guó)民醬香的胸膛。
若用一首歌形容藍(lán)王子,筆者以為用《藍(lán)精靈》歡快的主題曲很合適!當(dāng)然,這要稍加修改歌詞?!霸诿┡_(tái)王子酒那邊的那邊,1919的那邊,有一群藍(lán)王子。它們醬香又清冽,它們醇厚又干爽,它們自由自在的等待著懂它的酒友們,它們酒體清澈色澤透亮。歐,可愛的藍(lán)王子,可愛的藍(lán)王子……”
當(dāng)然,藍(lán)王子若只用兒歌來(lái)形容未免有些草率和不完整。這讓筆者想起了劉禹錫在《烏衣巷》中“舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家"的詩(shī)句。藍(lán)王子,系出名門,雖然化身“凡塵王子”,但它始終不愧王子之名。筆者將這句詩(shī)改一下更為符合藍(lán)王子,“新時(shí)名門藍(lán)王子,飛入尋常百姓家”。
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