這些活動有什么特點(diǎn)?反映出行業(yè)怎樣的現(xiàn)狀?WBO對此進(jìn)行了深入調(diào)查及梳理。發(fā)現(xiàn)除了傳統(tǒng)的買贈和特價外,葡萄酒消費(fèi)升級也有所體現(xiàn)。特別是線下門店,本次節(jié)慶促銷開始重點(diǎn)推一些酒莊酒和精品酒。
永輝超市和超級物種推特價品牌酒
新零售代表,阿里盒馬鮮生與永輝超級物種在國慶前夕均推出了針對葡萄酒的活動。其中,超級物種的葡萄酒活動十分低調(diào),并未進(jìn)行大肆宣傳,沒有做任何醒目的標(biāo)識與專屬的堆頭。富邑旗下的兩款葡萄酒——紛賦黃牌赤霞珠干紅與洛神山莊被推出了特價,售價分別為69元與33元。
但這兩款酒僅是常規(guī)性地放置在酒區(qū)“詠悅匯”中,當(dāng)筆者詢問到哪些葡萄酒在做促銷時,店員才給筆者推薦了包括這兩款葡萄酒在內(nèi)的幾款葡萄酒,另外一款西班牙餐酒的售價則為39元,價格非常親民。店員介紹整個活動時間會持續(xù)到國慶間。
在成都的永輝超市,張?jiān)5诰糯獍偌{、張?jiān)W碓娤啥杨^和陳列比較明顯,顯然,張?jiān)T谥形鞑康貐^(qū)也加大了對大單品的推廣力度,以往中秋國慶期間的成都各大KA賣場,更多是張?jiān)F胀ǜ杉t系列在發(fā)力。
記者發(fā)現(xiàn),張?jiān)5诰糯獍偌{在促銷上做了一些小小特價,原價158元的第九代解百納,中秋國慶期間有20元的優(yōu)惠力度,由此可見張?jiān)F煜麓髥纹穬r格還是比較堅(jiān)挺。但是,部分張?jiān)F胀ǜ杉t系列有更大促銷力度,這些產(chǎn)品也大部分是經(jīng)銷商的專屬產(chǎn)品。
部分永輝超市則有專屬的長城葡萄酒貨架,各種買贈與特價都十分吸睛,這與其余傳統(tǒng)超市類似。導(dǎo)購員也向筆者推薦長城的葡萄酒:是中糧旗下,大品牌值得信賴,不像進(jìn)口葡萄酒品牌雜。
盒馬鮮生主推酒莊酒
然而,主打大品牌的終端已遠(yuǎn)不如以前那么多。盒馬鮮生則把今年國慶的葡萄酒促銷動作主要放在了小眾品牌、精品酒上。
筆者觀察到成都的一家盒馬鮮生門店的葡萄酒主要源自3家供應(yīng)商,分別是ASC精品酒業(yè)、富隆酒業(yè)、嘉里一酒香。其中富隆酒業(yè)旗下的產(chǎn)品促銷頗多。主要以買贈與折扣的形式出現(xiàn)。
這些促銷產(chǎn)品為波爾多大區(qū)AOP起步,還有不少子產(chǎn)區(qū)AOP。但促銷并非每款酒都是超低價,不少波爾多大區(qū)AOP買一贈一后價格每瓶100元以上,波爾多丘與圣埃米利永子產(chǎn)區(qū)AOP促銷后200元出頭。其中一款意大利基安蒂法定產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,價格不足百元。
盡管價格并不算昂貴,但商家仍留有一定利潤。且盒馬鮮生酒區(qū)的導(dǎo)購很明顯經(jīng)歷了較為專業(yè)的葡萄酒培訓(xùn),對每款產(chǎn)品十分熟悉,還能準(zhǔn)確說出許多子產(chǎn)區(qū)、葡萄品種的名字。一旁也有供應(yīng)商的工作人員在幫忙。
但筆者發(fā)現(xiàn),所有促銷產(chǎn)品中仍是流通貨最受歡迎。由ASC精品酒業(yè)代理的DBR拉菲旗下傳說紅葡萄酒,69元/瓶已全部售罄。
傳統(tǒng)KA:名莊酒價格逼近電商
長春歐亞超市是東北地區(qū)的標(biāo)桿性KA門店,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者習(xí)慣在大型KA購物,因此也是葡萄酒的重要銷售終端。
今年國慶期間,歐亞超市各個葡萄酒供應(yīng)商都加大了促銷力度。
歐亞供應(yīng)商——吉林蘇荷酒業(yè)總經(jīng)理高吉波透露:有一款原來賣399元買一贈一送皮盒的波爾多列級莊卡門薩克副牌干紅套裝,降價到358元買一贈一,銷量有所提升,造成一款288元的雙支套裝銷量下降。
“因?yàn)榭ㄩT薩克副牌透明度比較高,在很多電商平臺都出現(xiàn),我們在門店的力度比電商還大?!备呒ㄖ赋觥?/p>
歐亞超市名莊副牌熱銷體現(xiàn)出消費(fèi)升級的曲折性,用一位酒商的話來總結(jié):更緊的預(yù)算,喝更好的酒的升級。
1919:主推自有品牌及酒莊酒
當(dāng)筆者來到1919酒類直供位于成都環(huán)球中心的旗艦店時,發(fā)現(xiàn)所有擺放在醒目位置的葡萄酒促銷堆頭,均不是1919曾主推的流通貨。而是如賽鷹、峻鹿、嘉藍(lán)世家等相對較新的品牌,其中一些的背標(biāo)顯示為1919的關(guān)聯(lián)企業(yè)環(huán)球佳釀酒業(yè)所進(jìn)口。
1919此次推出的活動主題名為“中秋月宴”,但持續(xù)時間為9月16日-10月8日。此次促銷的產(chǎn)品即便是品牌酒,也是翡馬、天鵝莊等與1919聯(lián)系緊密,且有一定利潤空間的品牌??梢?919與盒馬鮮生一樣,在折扣時會為自己留有一定利潤空間。不過,1919某款中級莊從1000元左右打折至500多元,筆者認(rèn)為價格還有下探空間。
1919也有流通大品牌酒的促銷活動,但為Penfolds BIN 407,抑或拉菲正副牌、瑪歌、Penfolds 葛蘭許、Penfolds BIN707。
1919推出到店購酒送移動大王卡,購買指定精品酒滿2000元送388元陽澄湖大閘蟹禮券,滿5000元送酒柜一臺等活動。此外,筆者還看見1919一家社區(qū)店主推一款梅多克中級莊的國慶促銷,產(chǎn)品“升級”態(tài)勢明顯。
酒老板活動力度大,西班牙餐酒18.8元/瓶
上海酒老板連鎖的促銷活動形式跟以往保持類似風(fēng)格。
從中秋到國慶,酒老板推出了“情暖中秋、國慶歡聚”的滿減活動,指定商品滿99元減30元。據(jù)筆者觀察,這其中有不少均為酒老板的自營產(chǎn)品。也有部分品牌貨,如非象、天鵝莊·孔雀等扎根渠道的品牌。
不過,滿99元立減30元的門檻不高,凸顯出酒老板做活動的力度。酒老板還推出750毫升進(jìn)口紅酒特價18.8元/瓶(會員限購6瓶)的活動。據(jù)WBO了解,這是一款產(chǎn)自西班牙的餐酒,并非酒老板自主進(jìn)口。但這個價格已經(jīng)基本達(dá)到電商的價格。酒老板回饋會員的折扣力度可見一斑,掛在門口,也很好的起到了引流作用。
電商愛推大牌,也愛主推自營品牌
當(dāng)然,1919的促銷折扣,可以看出其中絕大多數(shù)產(chǎn)品仍有一定利潤。不過線上仍集中了部分零利潤超低價促銷活動。
酒仙網(wǎng)舉辦了名為“一起干杯,普天同醉”的國慶活動,其中一瓶西班牙DO級別干紅售價僅19元,酒仙網(wǎng)自營的干露克拉克干紅為199元/6瓶。另一款酒仙網(wǎng)自營的智利紅葡萄酒則低至149元/件。
酒仙網(wǎng)同時推出了針對國慶期間名為“酒仙甄選”的活動,酒仙網(wǎng)自營的兩款丁戈樹以及拉菲尚品干紅在活動中。這些產(chǎn)品均以雙支皮盒裝示人,在宣傳中突出了適用于送禮的特點(diǎn)。酒仙網(wǎng)多款自營產(chǎn)品出現(xiàn)在不同活動中,可見酒仙網(wǎng)打造自營葡萄酒品牌的決心。
同樣,當(dāng)筆者打開品尚匯的頁面,也看見其國慶促銷活動將其代理的品牌智利蒙特斯放在了顯眼位置。而這些自營品牌由于直接賣給消費(fèi)者,對于運(yùn)營商而言往往有一定利潤。
京東則更愛主推流通貨、大單品。京東最近推出的“結(jié)婚季 醉美婚宴 愛酒在一起”促銷活動,很明顯針對結(jié)婚旺季的國慶黃金周。在該活動上,張?jiān)?yōu)選級干紅、傳奇波爾多干紅整箱購、奔富蔻蘭山等葡萄酒被作為主推,可享受滿減活動。其中也有西班牙DO級別紅葡萄酒89元整箱搶購的引流產(chǎn)品。
但WBO并未發(fā)現(xiàn)天貓商城有任何針對國慶黃金周的酒類促銷活動。
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