傳奇醬香錦衣還鄉(xiāng)，貴州珍酒如何走向頂流？

　　對(duì)貴州珍酒來說，茅臺(tái)鎮(zhèn)是實(shí)實(shí)在在的故鄉(xiāng)。1975年10月，被稱為“中國(guó)酒業(yè)壹號(hào)工程”貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠正式投料進(jìn)行探索性生產(chǎn)，茅臺(tái)酒廠的28位“釀造精英”帶著來自茅臺(tái)酒廠的原料、輔料、生產(chǎn)設(shè)備，從茅臺(tái)鎮(zhèn)出發(fā)，扎根離遵義城10公里的實(shí)驗(yàn)廠石子鋪，從而成就了今日珍酒的傳奇醬香。時(shí)隔46年，隨著仁懷市金東珍酒莊園項(xiàng)目在茅臺(tái)鎮(zhèn)的正式破土動(dòng)工，離家46年的傳奇珍酒再次榮歸故里。酒業(yè)財(cái)經(jīng)認(rèn)為，這對(duì)貴州珍酒來說，不是簡(jiǎn)單的產(chǎn)能加持，作為仁懷三年行動(dòng)后首個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，這是珍酒未來一個(gè)時(shí)期實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措和根本保障，也是珍酒品牌頂流之路的必經(jīng)之程。

　　12月28日，仁懷市金東珍酒莊園項(xiàng)目開工儀式在茅臺(tái)鎮(zhèn)舉行，各單位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了開工儀式。這是“仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動(dòng)方案”實(shí)施以來，第 一個(gè)正式落地開建的重點(diǎn)項(xiàng)目，酒業(yè)財(cái)經(jīng)了解到，除了釀酒基地項(xiàng)目配套的建筑和設(shè)施，金東珍酒莊園項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容還包含醬酒博物館、展覽館、接待和品酒中心，所以不管是對(duì)仁懷市還是對(duì)貴州珍酒，都意義重大。仁懷市金東珍酒莊園項(xiàng)目將如何加持珍酒品牌的頂流之路?下文酒業(yè)財(cái)經(jīng)將從以下幾點(diǎn)加以闡述。

　　01、重點(diǎn)支持項(xiàng)目，珍酒高質(zhì)量發(fā)展的官方背書

　　對(duì)當(dāng)下的醬酒產(chǎn)業(yè)來說，頂流不多，但想成為頂流的品牌很多。而要成為頂流，資本眼光首先聚焦的就是茅臺(tái)鎮(zhèn)。我們可以看到，巨大的造富效應(yīng)下，大大小小的酒廠如雨后春筍般，出現(xiàn)在面積不足2000平方公里的貴州仁懷市，不僅影響了茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的品質(zhì)，也污染了茅臺(tái)鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境，給仁懷市以及茅臺(tái)鎮(zhèn)帶來了負(fù)面影響。這也是9月初仁懷市印發(fā)的《仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理三年行動(dòng)方案(送審稿)》、擬通過“兼并重組、整合關(guān)停、改造升級(jí)、轉(zhuǎn)型發(fā)展”對(duì)當(dāng)?shù)氐陌拙菩袠I(yè)進(jìn)行徹底“手術(shù)”的直接原因。文件中明確提到，“從2021年起，通過三年努力，綜合治理白酒生產(chǎn)小、散、弱企業(yè)600家以上;到2025年，全市白酒生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)明顯下降，規(guī)模以上企業(yè)不少于200家?！比蕬咽薪饢|珍酒莊園項(xiàng)目，正是三年行動(dòng)方案實(shí)施以來的個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目。在業(yè)界看來，“仁懷三年行動(dòng)”中，“受益者”無疑是當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，以及嚴(yán)重依賴地方生態(tài)資源的釀酒企業(yè)，其背后是優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)資源的重新分配，同時(shí)也提高了資本進(jìn)入醬酒行業(yè)的門檻。我們了解到，金東投資集團(tuán)深耕酒業(yè)26年，旗下有13家酒廠，擁有國(guó)內(nèi)A股上市酒類流通企業(yè)華致酒行，集團(tuán)綜合實(shí)力在民營(yíng)酒企中位列前茅。由此，金東珍酒莊園融入仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是一個(gè)共贏的局面。

　　▲金東投資集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、華致酒行連鎖管理股份有限公司董事長(zhǎng)吳向東

　　金東投資集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、華致酒行連鎖管理股份有限公司董事長(zhǎng)吳向東在致辭時(shí)，對(duì)貴州省、遵義市、仁懷市給予的關(guān)心和支持表示感謝，對(duì)項(xiàng)目的開工建設(shè)表示祝賀。他說，集團(tuán)一直高度重視在茅臺(tái)鎮(zhèn)的投資項(xiàng)目落地，未來我們一定在各級(jí)委的指導(dǎo)下，高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量建設(shè)項(xiàng)目。2022年實(shí)現(xiàn)金東珍酒莊園一期3000噸大曲醬香下沙，并力爭(zhēng)在“十四五”期間完成全部項(xiàng)目建成投產(chǎn)。

　　▲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇

　　無疑，仁懷市金東珍酒莊園項(xiàng)目的落地，是仁懷市對(duì)貴州珍酒的大力支持，也是珍酒未來成為頂流醬酒品牌的重要保障。正如中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇所說，“在茅臺(tái)鎮(zhèn)建設(shè)珍酒的生產(chǎn)基地，是支持未來一個(gè)時(shí)期珍酒實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措和根本保障，也是金東集團(tuán)和吳向東董事長(zhǎng)的一個(gè)長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃?！?/p>

　　02、激活“品牌+文化+營(yíng)銷”，珍酒發(fā)展獲三重賦能

　　唯有身臨其境并親自體驗(yàn)，才能更直觀地感受到一個(gè)品牌的品質(zhì)內(nèi)核和品牌文化。2019年，仁懷市金東珍酒莊園項(xiàng)目正式簽約，建設(shè)內(nèi)容包含醬酒博物館、展覽館、接待和品酒中心，據(jù)行業(yè)觀察人士分析，項(xiàng)目不僅可以為品牌動(dòng)銷提供新的方向和路徑，“文化+酒”的有機(jī)結(jié)合，場(chǎng)景式、體驗(yàn)式營(yíng)銷的介入，也勢(shì)必為金東醬酒的銷售環(huán)節(jié)增添動(dòng)力。46年前，傳奇珍酒從這里出發(fā);46年后，珍酒文化展館落戶故里。珍酒與茅臺(tái)同宗、同源、同藝，茅臺(tái)鎮(zhèn)和珍酒的關(guān)系，正如故鄉(xiāng)和游子，珍酒操盤在茅臺(tái)鎮(zhèn)建立“文化+酒”的體驗(yàn)中心，正是順理成章。我們了解到，金東珍酒莊園致力于打造酒旅一體化莊園，構(gòu)建“以酒促旅、以旅帶酒”發(fā)展格局。屆時(shí)，金東珍酒莊園將推動(dòng)仁懷市酒旅深度融合，豐富提升酒旅產(chǎn)品業(yè)態(tài)，加快構(gòu)建現(xiàn)代服務(wù)業(yè)體系，有力夯實(shí)鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)，培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能，為仁懷市打造世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，建設(shè)全省高質(zhì)量發(fā)展示范市、西部地區(qū)共同富裕示范市貢獻(xiàn)力量。

　　在開工儀式上，遵義市副李旭對(duì)金東珍酒莊園的開工建設(shè)表示祝賀，并表示，“今天金東珍酒莊園項(xiàng)目正式開工，標(biāo)志著貴州珍酒榮歸故鄉(xiāng)，這不僅是茅臺(tái)工匠精神的延續(xù)，也是傳奇醬香的回歸?！?022年，已經(jīng)被貴州珍酒定位“故事元年”，而可以肯定的是，隨著珍酒故事在茅臺(tái)鎮(zhèn)的延伸和發(fā)展，“品牌+文化+營(yíng)銷”三重賦能之下，從宏觀到微觀，從整體到細(xì)節(jié)，從硬件到軟件，傳奇珍酒的絕佳品質(zhì)和傳奇醬香的獨(dú)特魅力，將得以更加完整、立體地呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。這也必定為珍酒品牌添上最亮麗的一筆。

　　03、產(chǎn)能鑄品質(zhì)，珍酒頂流之路再加速

　　在白酒的所有香型中，醬香型白酒對(duì)存儲(chǔ)時(shí)間的要求最高，時(shí)間對(duì)醬酒的品質(zhì)影響也十分重要。所以，醬酒只有產(chǎn)能的基本盤夠大，才能提供更多的優(yōu)質(zhì)酒，對(duì)醬酒企業(yè)來說，擴(kuò)產(chǎn)能，并不僅僅是簡(jiǎn)單地提升生產(chǎn)能力，更應(yīng)是醬酒的品質(zhì)。46年來，珍酒的品質(zhì)之路可以說是抓地有痕，步步生根。除了“貴州三大醬香品牌”之一的榮譽(yù)外，近年更是連續(xù)7年10度斬獲布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)，2021年， “珍酒·珍三十”獲得2021年布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽賽事最高獎(jiǎng)項(xiàng)“大金獎(jiǎng)”的榮譽(yù)，又珍酒品質(zhì)閃耀世界舞臺(tái)。一系列耀眼榮譽(yù)的取得，產(chǎn)能的保障功不可沒。據(jù)了解，目前貴州珍酒已具備釀酒2萬噸、制曲4萬噸、包裝產(chǎn)能2萬噸、陶壇儲(chǔ)酒能力近10萬噸的生產(chǎn)規(guī)模。此次開工的金東珍酒莊園占地1150畝，預(yù)計(jì)全部建成投產(chǎn)后，將貢獻(xiàn)稅收50億元，同時(shí)提供約10000個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)約20萬畝本地有機(jī)高粱種植和行業(yè)上下游300億元產(chǎn)值。與此同時(shí)，貴州珍酒趙家溝基地、白巖溝花香酒谷也在緊張進(jìn)行中。預(yù)計(jì)到2025年，所有投資項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，珍酒將形成釀酒10萬噸、儲(chǔ)酒35萬噸的總體規(guī)模，新增就業(yè)崗位近3萬個(gè)，帶動(dòng)80萬畝貴州農(nóng)村本地有機(jī)高粱種植，帶動(dòng)包裝、物流等上下游產(chǎn)業(yè)超過千億產(chǎn)值，為開創(chuàng)百姓富、生態(tài)美的多彩貴州新未來添磚加瓦。

　　透過一系列龐大數(shù)字我們看到，除了保障珍酒品質(zhì)，此次金東珍酒莊園順利開工，對(duì)持續(xù)推動(dòng)仁懷市傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步煥發(fā)生機(jī)，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興同樣具有重要意義。在儀式上，遵義市領(lǐng)導(dǎo)蘆忠于在講話中說到，“金東珍酒莊園項(xiàng)目開工，標(biāo)志著我市在實(shí)現(xiàn)工業(yè)大突破上又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步?！蔽磥?，仁懷市和金東集團(tuán)雙方將同向發(fā)力，攜手共進(jìn)，推動(dòng)項(xiàng)目快建成、快見效，并以此次開工為新起點(diǎn)，進(jìn)一步拓展合作領(lǐng)域，深化互利共贏，共同打造合作新典范，為仁懷市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。仁懷市將以的力度、最強(qiáng)的保障、最優(yōu)的服務(wù)推動(dòng)項(xiàng)目早日建成投產(chǎn)、早日達(dá)產(chǎn)增效。

　　一個(gè)品牌能否成為頂流，會(huì)受到很多因素的影響。對(duì)貴州珍酒來說，此次仁懷市金東珍酒莊園的開工和一系列規(guī)劃，恰為其品質(zhì)、品牌和高質(zhì)量發(fā)展方向提供了強(qiáng)大的背書，未來隨著更多優(yōu)勢(shì)的釋放，珍酒也必能給我們更多的驚喜，讓我們拭目以待!