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    醬酒從“瘋狂”到“理性”

    來(lái)源:佳釀網(wǎng)   分類(lèi):軟文廣告   時(shí)間:2022-01-04 09:17:00
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        2021年,醬香型白酒的火熱程度是其他香型不可比擬的。在茅臺(tái)的下,醬酒軍團(tuán)的陣容呈幾何式發(fā)展,頭部醬酒品牌的百億布局就連那些名不見(jiàn)經(jīng)傳的微小醬酒品牌也揮舞著醬酒獨(dú)有的大刀,咄咄逼人。

        在業(yè)內(nèi)外資本相繼進(jìn)入和助推下,醬香型白酒的熱度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于地表的溫度?!叭踞u”成為一種新時(shí)尚,只要沾上一星點(diǎn)兒醬酒,不管是業(yè)內(nèi)還是業(yè)外,股價(jià)蹭蹭往上竄。

        今年3月,修正集團(tuán)宣布旗下修正酒業(yè)“殺”進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn);4月28日,海南椰島發(fā)布公告稱(chēng),其全資子公司椰島酒業(yè)擬與貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)共同出資設(shè)立合資公司,計(jì)劃未來(lái)5年內(nèi)投資50億元;4月30日,煙草企業(yè)五葉神集團(tuán)同仁懷市簽訂投資協(xié)議,加入醬酒賽道,正式啟動(dòng)厚工坊酒業(yè)年產(chǎn)5000噸醬香型白酒生產(chǎn)項(xiàng)目;5月19日,融創(chuàng)攜手環(huán)球佳釀豪擲100億元,四年規(guī)劃產(chǎn)能4萬(wàn)噸······

      酒

        7月27日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的經(jīng)營(yíng)者集中簡(jiǎn)易案件公示表中,對(duì)珠海高瓴巖恒股權(quán)投資合伙企業(yè)(有限合伙)收購(gòu)貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司股權(quán)案進(jìn)行公布。交易完成后,高瓴巖恒及其關(guān)聯(lián)方將合計(jì)持有金沙窖酒25.791%的股權(quán);9月15日,貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)珍藏酒業(yè)有限公司發(fā)生工商變更,新增股東古井貢酒,持股60%成大股東,認(rèn)繳出資金額為75萬(wàn)元,標(biāo)志著古井貢酒正式染醬;10月12日,仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金樽酒業(yè)有限公司股東發(fā)生變更,新增股東為蘇州步步高投資發(fā)展有限公司,持股34%,金樽酒業(yè)的注冊(cè)資本從1900萬(wàn)元人民幣增加到58800萬(wàn)元人民幣······

        然而,炙手可熱的醬酒在2021年下半年遭遇了“降溫”。8月20日,市場(chǎng)監(jiān)管總局價(jià)監(jiān)競(jìng)爭(zhēng)局聚集相關(guān)專(zhuān)家及企業(yè)召開(kāi)座談會(huì),主要針對(duì)資本圍獵醬酒問(wèn)題和茅臺(tái)酒價(jià)格控制等問(wèn)題,維護(hù)了白酒行業(yè)秩序。

        有潮起的時(shí)候,就有潮落的時(shí)候。10月15日,眾興菌業(yè)對(duì)外發(fā)布公告稱(chēng),此前擬現(xiàn)金收購(gòu)圣窖酒業(yè)股權(quán)的計(jì)劃,已在8月25日決定終止。10月19日,吉宏股份發(fā)布公告稱(chēng),公司決定終止收購(gòu)貴州釣臺(tái)貢酒業(yè)有限公司。

        天津秋季全國(guó)糖酒會(huì)是醬酒降溫的轉(zhuǎn)折點(diǎn),從火熱到有點(diǎn)冷說(shuō)明醬酒需要自我體檢了。

        今年6月,遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布通告稱(chēng),為了推動(dòng)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,全面清理貼牌酒生產(chǎn);8月,仁懷市工業(yè)和商務(wù)局發(fā)布的《關(guān)于嚴(yán)格規(guī)范白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)工作的緊急通知》,規(guī)范醬酒發(fā)展······

        7月31日,由華夏酒報(bào)社、中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)主辦,北京華都酒業(yè)聯(lián)合主辦的,以“JIANG理性發(fā)展進(jìn)行到底”為主題的醬酒理性發(fā)展論壇舉辦。本次論壇共同探索醬酒產(chǎn)業(yè)理性發(fā)展之路,解鎖醬酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)格特色,促進(jìn)醬酒產(chǎn)區(qū)區(qū)域化、特色化發(fā)展,用實(shí)際行動(dòng)“JIANG理性發(fā)展進(jìn)行到底”!

        從瘋狂到理性是一個(gè)認(rèn)知的過(guò)程,理性消費(fèi)最主要的還是品牌價(jià)值和品質(zhì)價(jià)值雙重身份的認(rèn)證,沒(méi)有好的品質(zhì),靠忽悠是行不通的。2021年下半年醬酒的清庫(kù)存、拋貨、貼牌滯銷(xiāo)等現(xiàn)象足以證明,消費(fèi)者更理性。理性消費(fèi)下,火熱的醬酒在降溫,醬酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高品質(zhì)發(fā)展的下半場(chǎng),只有釀造滿(mǎn)足人民美好需要的高品質(zhì)醬酒,醬酒產(chǎn)業(yè)才能走上更健康的發(fā)展軌道。(原標(biāo)題:2021酒業(yè)盤(pán)點(diǎn)①:醬酒從“瘋狂”到“理性”)

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