乘勢兩大風(fēng)口、定位戰(zhàn)略大單品，精米40+要如何破局？

　　2023年，各大消費(fèi)賽道新品涌現(xiàn)，依舊是品牌增長的重要引擎，酒業(yè)也不例外。

　　近日，微酒從市場上獲悉，九江雙蒸新品精米40+全新上市。據(jù)了解，精米40+市場零售價為40元左右，相較精米30+產(chǎn)品，重點在品質(zhì)、產(chǎn)品設(shè)計、體驗三個維度進(jìn)行了全面升級，是九江雙蒸為新時代消費(fèi)者提供的更加時尚、健康的戰(zhàn)略大單品。

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　　極簡主義+ 純糧米香=?

　　其實早在今年6月，九江雙蒸精米40+就曾在“世界純糧食標(biāo)志”吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)活動現(xiàn)場正式亮相，并受到了現(xiàn)場嘉賓們的一致好評，認(rèn)為精米40+是品牌通過極簡主義，打造的一款具有高級感、記憶度的產(chǎn)品，為什么這么說?

　　在視覺設(shè)計領(lǐng)域，極簡主義強(qiáng)調(diào)利用簡單的字體、圖形、色彩、材質(zhì)等，通過簡潔、清晰的方式來表達(dá)信息，傳遞出純粹、優(yōu)雅的視覺感受，而九江雙蒸精米40+就是通過極簡的視覺向消費(fèi)者發(fā)出“邀約”。

　　首先，精米40+通過“數(shù)據(jù)”將九江雙蒸對品質(zhì)的追求直白展現(xiàn)了出來，將產(chǎn)品基酒配比清楚地標(biāo)注于瓶身，具體來看，精米40+采用了40%的三年糧食基酒、34%的兩年糧食基酒、26%的一年糧食基酒。

　　其次，精米40+整體采用了藍(lán)色作主色調(diào)，加上透明的瓶身上流暢的線條設(shè)計，無形中增加了整體的質(zhì)感。在包裝的細(xì)節(jié)上，產(chǎn)品以一粒大米的輪廓為核心，形成了一個超級視覺符號，上面還著重強(qiáng)調(diào)了九江雙蒸品牌、43度、純糧釀造這三點信息，顯得獨具匠心。

　　另外，從飲用體驗來看，精米40+入口綿甜，接著是爽凈，能明顯感受到酒體非常協(xié)調(diào)，且老酒風(fēng)格明顯，整個酒的質(zhì)感很有豐滿度。對于九江雙蒸來說，這不僅是白酒品質(zhì)的創(chuàng)新突破，也是對兩百年非遺工藝的傳承。

　　不難發(fā)現(xiàn)，新亮相的精米40+，有品質(zhì)、有品牌、有質(zhì)感，滿足了市場對一瓶純糧好酒的想象，再加上親民的價格，不僅是品牌價值的承載者，也是提高品銷勢能的核心支撐點的戰(zhàn)略產(chǎn)品。

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　　乘勢兩大風(fēng)口如何定義“精米40+”?

　　今年以來，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉多次強(qiáng)調(diào)，我國白酒產(chǎn)業(yè)長期積累的外部和內(nèi)部矛盾已經(jīng)突破臨界點。對于白酒行業(yè)來說，想要穿越調(diào)整周期的迷霧，每一個酒業(yè)人都不得不關(guān)注的新變化、新趨勢，以此找到破局的方向。

　　隨著《新國標(biāo)》正式出臺一年，提高了純糧白酒的門檻與生產(chǎn)成本，帶來了30元以上的高線光瓶酒加速擴(kuò)容，聚焦到九江雙蒸身上，精米40+的出現(xiàn)既抓住了光瓶酒的發(fā)展勢頭，又是大健康風(fēng)口下米香品類的崛起。

　　一方面，光瓶酒正在進(jìn)入一個全新的發(fā)展時代，中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2022-2024年光瓶酒市場增速可達(dá)16%，比之前增速更快，到2024年市場規(guī)模將超過1500億元。

　　在這樣的背景下，始終堅守“純糧米香、醒酒快”的九江雙蒸以“精選、精磨、精餾、精儲、精調(diào)”五精釀造工藝，結(jié)合10項低醉技術(shù)、低溫慢釀技術(shù)，推出的精米40+產(chǎn)品，代表了高品質(zhì)、高性價比、緊貼大眾消費(fèi)的米香光瓶酒正加速進(jìn)入市場，從而搶占高線光瓶酒紅利。

　　另一方面，從丁香醫(yī)生發(fā)布的《2023 國民健康洞察報告·家庭健康篇》來看，該報告將“未雨綢繆，盡力而為”提煉為年度關(guān)鍵詞，60~80后更注重以實際行動養(yǎng)生。

　　大健康趨勢下，有釀酒專家稱，從健康價值來看，米香白酒以大米為原料，酒體簡單、素雅，風(fēng)味物質(zhì)只有700多種，更適合人體的腸胃代謝，而且醒酒特別快。這意味著，主打低度、健康的米香白酒或?qū)⒊蔀榫茦I(yè)創(chuàng)新的突破口，精米40+的出現(xiàn)恰逢其時。

　　可以說，迎合極簡主義審美需求和堅持米香品類創(chuàng)新是九江雙蒸的兩面，高線光瓶酒和米香品類的起勢也將給精米40+帶來雙重紅利。

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　　“拐點”之下再看九江雙蒸的內(nèi)生動力

　　2023年是特別的一年，在“需求收縮、供給沖擊、預(yù)期轉(zhuǎn)弱”三重壓力下，“存量競爭”、“情緒價值”、“實用主義”和“M型分化”等關(guān)鍵詞組成了消費(fèi)市場的“新周期”，也加速了白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入調(diào)整周期。因此，2023年也可以看作行業(yè)的“拐點”之年。

　　有觀點認(rèn)為，“拐點”之下，整個酒類市場從“高增長”轉(zhuǎn)入了“穩(wěn)增長”，也加速了行業(yè)的分化趨勢，只有真正回歸消費(fèi)者價值，才可能迎來“后來居上”的機(jī)會。如此來看，九江雙蒸精米40+的發(fā)布是以品質(zhì)為基石，配合《新國標(biāo)》、大健康風(fēng)口帶來的歷史機(jī)遇，打造的一款符合當(dāng)代消費(fèi)者認(rèn)知、產(chǎn)品觀念的口糧酒。

　　從企業(yè)層面來看，精米40+的上新是九江雙蒸在不斷擴(kuò)充自己的米香白酒軍團(tuán)之舉。據(jù)了解，品牌還推出了精米50、精米60等系列產(chǎn)品，與精米30+、精米40+系列共同構(gòu)成對光瓶酒價格帶的全方位覆蓋，相互配合下使九江雙蒸的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加完整，可以享受到光瓶酒賽道的市場紅利，對于品牌來說是其下的一步快棋。

　　值得注意的是，要贏得消費(fèi)者長期忠誠，也仍需強(qiáng)勢“產(chǎn)品力”支撐。具體來看，作為廣東省乃至米香品類首個榮獲純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志認(rèn)證品牌，為給消費(fèi)者提供“不上頭”的白酒體驗，九江雙蒸每年的研發(fā)投入均逾千萬元，其發(fā)明專利數(shù)量居全國白酒企業(yè)第7位，為精米40+的突破和創(chuàng)新打下基礎(chǔ)。

　　總結(jié)來看，這款九江雙蒸精米40+背后，是企業(yè)在“長期”里秉持著一種獨屬于品牌精耕細(xì)作的“慢”，用產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的全面優(yōu)化、品質(zhì)主義的堅持，寫下了另一種品牌成長的答案。