守正與創(chuàng)新，開封城與杜康酒共同堅守的文化基因

　　開封，地處中原腹地、黃河之濱，為中國八大古都之一。這是一座歷史悠久的文化名城，中國古代重要的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，維系著中華民族歷史文化的根脈。夏，戰(zhàn)國魏，五代的后梁、后晉、后漢、后周，以及北宋和金，共八個朝代在此建都，因此有“八朝古都”之稱。北宋時期的東京城，人口上百萬，富麗甲天下，成為當(dāng)時世界上最繁華的都市。

　　杜康酒，5000年白酒釀造旗幟，杜康了重要發(fā)酵原料——“曲”，并將其應(yīng)用于釀酒環(huán)節(jié)，可以說杜康酒奠定了中國純糧固態(tài)發(fā)酵白酒釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)，并為后世沿用至今。杜康也是古法技藝的堅守者，秉傳世古法釀技，采千年桑泥壘窖。以玄武古泉入釀，用歲月釀制芬芳。匠心堅守，千年醇香。

　　開封城同杜康酒一樣，都擁有豐富的歷史文化遺產(chǎn)，這是一筆不可估量的寶藏，是在各自城市競爭與品牌競爭中所具的魅力，同時兩者在發(fā)展中也在不斷創(chuàng)新。

　　開封在挖掘中國文化、中國記憶、中華老 字號等傳統(tǒng)文化基因和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過程中，加強(qiáng)新生代消費(fèi)群體消費(fèi)研究，創(chuàng)新消費(fèi)場景，應(yīng)用線上直播、區(qū)塊鏈、數(shù)字藏品等新技術(shù)，從“打卡觀光”到“沉浸理解”，汴京文化照進(jìn)更多人的內(nèi)心。

　　杜康酒在堅持傳統(tǒng)工藝的同時，從產(chǎn)品風(fēng)味、釀造微生物、釀造工藝等幾個方面，對杜康白酒產(chǎn)品進(jìn)行綜合研究與提升，并進(jìn)行技術(shù)推廣，不斷用新技術(shù)為杜康酒質(zhì)賦能。在消費(fèi)者體驗活動上，每年封壇大典舉辦；上新“買杜康 送代駕 贏紅包”活動；升級中國酒-源文化探秘之旅；接連舉辦全球自駕之旅、全球美食之旅；高爾夫體驗；粉絲觀影節(jié)…等等一系列活動，在引起社會各界廣泛關(guān)注的同時，吸引幾十萬消費(fèi)者參與，增加了企業(yè)與消費(fèi)者的親密感。

　　守正創(chuàng)新魅力多彩，文化傳承賡續(xù)華章。歷史悠久的開封和杜康都在傳承中不斷創(chuàng)新和發(fā)展，煥發(fā)出勃勃生機(jī)，在新時代綻放新光彩！