堅信國產(chǎn)葡萄酒的春天已經(jīng)開始

　　過去的2020年，對于中國葡萄酒市場來說很不容易，無論是酒莊還是酒商過得都不輕松。從2020年整個葡萄酒行業(yè)的數(shù)據(jù)可以看出，無論是進口葡萄酒，還是國產(chǎn)葡萄酒，銷量和*都大幅度下滑。進口葡萄酒下滑因素不盡相同，這里不做分析，那么國產(chǎn)葡萄酒為什么會大幅度下滑呢?筆者認為，除了客觀因素以外，更重要的是自身的問題。俗話說“打鐵還需自身硬”，我們面對風險和挑戰(zhàn)的能力還不是很足。

　　去年筆者走訪了好幾個產(chǎn)區(qū)的多家酒莊，大家都有一個共同的難題，自己釀造了這么好的美酒，就是在短期內(nèi)換不成錢!

　　大家都知道，做葡萄酒酒莊是個長期、持續(xù)性投入的產(chǎn)業(yè)，每年葡萄園春耕夏收的人工費用投入就很大，還有各種的其他費用，所以酒莊的運營和維護需要有正常的現(xiàn)金流。2020年季度，大部分的酒莊都有貨物滯銷的現(xiàn)象，好在很多產(chǎn)區(qū)的對葡萄酒酒莊有對口的扶持政策，大家才能同心協(xié)力，共渡難關。

　　葡萄酒商的日子也很艱難，很多也是出現(xiàn)了美酒滯銷的場景。大家面對這種情況，都沒有悲觀，也沒有抱怨。產(chǎn)區(qū)+酒莊+酒商在不斷討論溝通，不斷的尋求和嘗試新的方法，都想爭取今年能有個新的突破。面對問題和挑戰(zhàn)，大家還是集思廣益、信心十足，因為大家始終相信跌到谷底的時間也是有力反彈的時候!跌的越深，反彈的韌勁兒就越大，就會彈的更高!我們有理由堅信2021年將是中國葡萄酒市場春天的開始!

　　葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段的特殊地位

　　最近這幾年，你會發(fā)現(xiàn)無論是還是一些重要的場合聚餐都會選擇葡萄酒，葡萄酒已經(jīng)逐步成為國事、商務、家庭交往的重要名片。而在當下的中國市場，很多人沒喝葡萄酒，是因為葡萄酒不好喝嗎?不是!是對葡萄酒存在誤區(qū)。有人會覺得這是高端的酒水，沒有很高的社會地位和收入是喝不起的;也有人會覺得葡萄酒沒啥酒精度，應屬于飲料，不屬于酒……其實，當你真正了解葡萄酒后，你會發(fā)現(xiàn)，她特別有趣，而且十分重要!

　　在我國寧夏、甘肅、新疆等幾個西北省份，這里的自然風土非常適合種植葡萄，也是當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的重要收入來源，為保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和帶動人員就業(yè)做了很大的貢獻。2020年6月，習總參觀了寧夏的葡萄園和葡萄酒莊，充分肯定了當?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，作為葡萄酒從業(yè)人員，筆者深受鼓舞!

　　國產(chǎn)酒同樣具有文化的力量

　　2020年豆瓣高分國產(chǎn)電視劇《山海情》的熱播，相信看過的朋友都會熱血沸騰!該劇深情講述了20世紀90年代以來，寧夏西海固移民在國家政策的引導和福建省的對口幫扶下，不斷攻堅克難，通過不懈努力，將飛沙走石的“干沙灘”建設成寸土寸金的“金沙灘”的故事。在該劇的中有個橋段，主人公向國內(nèi)外的媒體特別強調(diào)了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)非常適合種植葡萄，已經(jīng)可以釀造世界的葡萄酒，滿滿的自信!

　　文化的力量是巨大的，西方國家葡萄酒的發(fā)展也是建立在文化基礎上面的!相信在當下多媒體文化力量的影響下，在新一代青年葡萄酒人的共同努力下，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)會有一個飛躍式的發(fā)展!

　　新經(jīng)濟政策利好國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展

　　大家都知道，這兩年由于疫情的影響，擴大內(nèi)需的經(jīng)濟政策變得非常重要!這對于國產(chǎn)葡萄酒來說，是一次非常好的機遇。今年“兩會”也有不少呼吁葡萄酒減稅的聲音。所以只要大家沉下心來，認真思考、準確品牌定位、滿足消費者需求、品質(zhì)、價格親民，相信新的一年會有更好的發(fā)展。

　　筆者認為，國產(chǎn)葡萄酒目前在種植和釀造等技術層面做的已經(jīng)很好，薄弱環(huán)節(jié)仍是市場營銷層面。相信在國家好的經(jīng)濟政策的刺激下，國產(chǎn)葡萄酒能脫胎換骨，尋找到新的更大的增長點。

　　2021年是葡萄酒市場扭轉乾坤的一年，國產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)蓄勢待發(fā)，我們堅持懷揣希望，拼命追逐，就能全力擁抱希望;堅信新一年會有新的更大成績，無愧于這風華正茂，堅持執(zhí)著!