???????????雖然8月受到疫情的影響,葡萄酒市場短期內(nèi)陷入銷售低迷困境,但仍舊難掩中國葡萄酒在2021年的向上勢頭。
政策與市場大環(huán)境的利好,正在逐一兌現(xiàn)。
從《山海情》的賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒“熱潮”,到一季度葡萄酒上市企業(yè)重回雙增長;從中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)頻頻亮相展會、開展巡回品鑒,再到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒商高頻次組織“產(chǎn)區(qū)游”“酒莊游”活動,都釋放出中國葡萄酒觸底反彈的信號。
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“機(jī)遇”出實績
從去年開始,中國葡萄酒的“機(jī)遇說”便不斷出現(xiàn)。
經(jīng)濟(jì)“雙循環(huán)”背景下,中國葡萄酒的供給正進(jìn)一步適配國內(nèi)市場需求,高層分別考察寧夏、新疆等葡萄酒產(chǎn)業(yè),引發(fā)國內(nèi)從業(yè)者和消費(fèi)者關(guān)注。寧夏、煙臺、新疆等葡萄酒產(chǎn)區(qū)也紛紛制定產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。
寧夏于今年7月正式掛牌成立國家葡萄與葡萄酒開放發(fā)展綜合試驗區(qū),并提出“力爭2025年,賀蘭山東麓釀酒葡萄基地實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億左右;力爭到2035年,實現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億元左右”的目標(biāo)。
煙臺產(chǎn)區(qū)提出將促進(jìn)葡萄酒一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,朝500億元產(chǎn)值邁進(jìn)。
新疆產(chǎn)區(qū)提出到2025年全區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)到100萬畝,種植環(huán)節(jié)收入40億元以上、葡萄酒加工環(huán)節(jié)收入470億元左右,酒莊年接待游客1000萬人次以上,帶動文化旅游、餐飲娛樂等相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入300億元以上。
從市場環(huán)境來看,自澳洲酒“雙反”調(diào)查啟動以來,澳洲酒進(jìn)口量額雙降。數(shù)據(jù)顯示,2020年澳大利亞向中國大陸出口額下降了14%,降至10.1億澳元,其中,11-12月對中國的出口額更是驟降98%;今年1-6月,澳大利亞對中國的葡萄酒出口額,從去年同期的4.19億澳元驟降至1300萬澳元。
隨著消費(fèi)需求逐步恢復(fù)至正常水平,葡萄酒消費(fèi)需求進(jìn)一步釋放。中國酒業(yè)協(xié)會預(yù)測,2021年,中國葡萄酒產(chǎn)量有望達(dá)到50萬千升、銷售額達(dá)到150億元、*達(dá)10億元。
來自經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、產(chǎn)區(qū)政策和市場需求三個方面的正向反饋,助推了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的向好發(fā)展。
2021年一季度,張裕A、ST通葡、威龍股份、莫高股份、*ST中葡等五家企業(yè)營收、凈*告別負(fù)增長,實現(xiàn)一季報營收、凈*雙增長。
8月2日,王朝酒業(yè)發(fā)布盈利預(yù)告稱:“與截至2020年6月30日止六個月本集團(tuán)之未經(jīng)審核的綜合收入約8990萬港元相比,集團(tuán)預(yù)期集團(tuán)中期期間的未經(jīng)審核的綜合收入將取得明顯上升,增長約90%至”,根據(jù)該盈利預(yù)告,王朝酒業(yè)今年上半年營收至少超1.7億港元。
8月6日,怡園酒業(yè)發(fā)布2021上半年財報,財報顯示怡園今年上半年營收4283.6萬元,同比增長118.27%,毛*2407.9萬元,同比增長156.19%,稅前總*672.5萬元,實現(xiàn)扭虧為盈。從營收來看,2021年相比2019年同期增長達(dá)45.4%。
這也意味著,中國葡萄酒的營收或許不僅能恢復(fù)至疫情前正常水平,還有望在2019年的基礎(chǔ)上實現(xiàn)新的增長。
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酒商轉(zhuǎn)向國內(nèi),有酒莊年度目標(biāo)已完成70%
事實上,除了消費(fèi)者將目光轉(zhuǎn)向中國葡萄酒外,越來越多的酒商也將目光轉(zhuǎn)向中國精品葡萄酒。
成都逸香國際葡萄酒教育負(fù)責(zé)人許云雁認(rèn)為,酒商轉(zhuǎn)向中國葡萄酒主要有兩個方面的原因,“一是中國葡萄酒品質(zhì)的提升,二是澳洲酒‘雙反’后,很多酒商意識到‘不能把雞蛋放在一個籃子里’?!?/p>
有精品酒莊銷售人員向云酒頭條(微信號:云酒頭條)透露,今年上半年有來自山東、浙江、福建等地的酒商通過各個渠道聯(lián)系他詢價并訂購了批貨。
“今年以來酒莊的經(jīng)銷商已經(jīng)翻了一倍,覆蓋了近20個城市,大部分經(jīng)銷商都是主動來找我們?!毙陆z路酒莊相關(guān)工作人員稱,截至5月,酒莊的年度銷售目標(biāo)已經(jīng)完成了70%,到年底很有可能會超過預(yù)期。
不把雞蛋放在同一個籃子里,已成為不少酒商的共識。在澳洲酒“雙反”之后,原本主運(yùn)營澳洲酒品牌的曾桉(化名)在過去的一年已經(jīng)接觸了寧夏、新疆、懷來、蓬萊等多個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,不僅頻繁參加產(chǎn)區(qū)相關(guān)活動,還按照每月一次的頻率,在工作室開展中國葡萄酒品鑒或培訓(xùn)活動。
與此同時,各大城市的葡萄酒文化推廣工作室和部分酒商,也在策劃更多關(guān)于中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)游的活動。
在浙江經(jīng)營葡萄酒終端門店的酒商戴耿(化名)在今年5月策劃了一場8人寧夏酒莊游的小型活動,帶著7名葡萄酒愛好者在寧夏產(chǎn)區(qū)開展了為期一周的酒莊探訪,“據(jù)我了解,很多培訓(xùn)工作室過去兩年都會做酒莊游,但是今年的頻次不僅變多了,去的地方也不再限制于寧夏這個熱門產(chǎn)區(qū)了,新疆伊犁、焉耆等地在今年變成產(chǎn)區(qū)游的熱門?!?/p>
而從產(chǎn)區(qū)層面,自寧夏獲批綜試區(qū)后,也迎來了新一輪合作熱潮。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育學(xué)院負(fù)責(zé)人介紹,前來考察參觀的團(tuán)體和游客一波接著一波,訪客頻次由一周一次提升到一天一次,并且都能達(dá)成戰(zhàn)略協(xié)議。
在剛剛過去的7月,杭州市葡萄酒行業(yè)協(xié)會組織14家從事葡萄酒經(jīng)銷的會員企業(yè)考察賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè),并與葡萄酒莊(企業(yè))對接洽談采購銷售事宜。
此外,在同期落幕的紅寺堡論壇·2021年中國葡萄酒酒商大會上,紅寺堡區(qū)紅豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司分別與山東鉑瀾國際貿(mào)易有限公司、四川尚品薈萃酒業(yè)有限公司簽約,在山東、四川開設(shè)紅寺堡葡萄酒專賣店23家,合同金額6400萬元。紅寺堡區(qū)葡萄與葡萄酒協(xié)會與廣東省酒類行業(yè)協(xié)會、河南省酒業(yè)協(xié)會、深圳市酒類行業(yè)協(xié)會等達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議,合力推廣紅寺堡葡萄酒,協(xié)議金額2500萬元。
僅從上半年的市場動作來看,中國葡萄酒的熱度已經(jīng)從政策、趨勢傳導(dǎo)到終端,形成了一個閉環(huán),來自產(chǎn)區(qū)、酒莊、酒商等多個層級的主動出擊,將政策與市場帶來的利好一步步落到實處。
可以預(yù)見,今年下半年如果仍舊保持這樣的勢頭,那么,中國葡萄酒的復(fù)興或許不再是一個口號。
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